วันที่ ศุกร์ มกราคม 2557

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

"กาแฟเพื่อชัยชนะ" หน้าหนึ่งในบันทึกรักชาติภาคปฏิบัติ


 

 

 

..... “สงครามเกิดแล้วจบ มิตรภาพร่วมรบคงอยู่ตลอดกาล”

 

..... ผมนึกถึงประโยคนี้ขึ้นมาทันทีที่  “น้องบอม”  ผู้ซึ่งทำหน้าที่คอยดูแลการแจกจ่ายกาแฟให้แก่ผู้ชุมนุม     บนถนน

ราชดำเนิน ให้สามารถดำเนินต่อไปได้โดยไม่สะดุด หรือติดขัด  (ตั้งแต่ดูแลเรื่องรายจ่าย ซื้อหาอุปกรณ์จำเป็น ตื่นไป

รับกาแฟตอนตีสี่ ชงกาแฟ แจกกาแฟ เก็บล้างอุปกรณ์ชงกาแฟ) พูดขึ้นมาว่า ..

 

..... “พวกเราเหมือนทหารเคยร่วมรบด้วยกันมาก่อนซักสมัยใดสมัยหนึ่ง”

 

 


 

 

..... ฟังดูอาจจะเป็นจินตนาการที่ไกลไปซักนิด แต่ในความเป็นจริง ผมเองยอมรับว่าช่วงเวลาเดือนกว่าๆ ที่เข้ามาร่วม

ด้วยช่วยแจกกาแฟที่ซุ้ม  “กาแฟเพื่อชัยชนะ” ร่วมปรึกษาหารือ รับรู้ปัญหา ช่วยกันแก้ไขปัญหา กับพี่ๆ น้องๆ ที่ส่วน

ใหญ่เพิ่งมีโอกาสได้รู้จักกันเป็นครั้งแรก ทำให้อดรู้สึกไม่ได้เช่นกันว่า  เหมือนรู้จักและสนิทสนมกับทุกคนมาแล้วหลาย

ปีแล้วจริงๆ

 

 


 

 

................................................................................................ จุดเริ่มต้นเล็กๆ จากความปรารถนาดี

 

..... “กาแฟเพื่อชัยชนะ”   มีจุดเริ่มต้นจากกลุ่มนักธุรกิจแอมเวย์กลุ่มเล็กๆ ที่เข้ามาร่วมชุมนุมกับมวลมหาประชาชน

และมองเห็นว่าตนเองสามารถทำอะไรได้มากกว่าการเข้ามาร่วมชุมนุม      กอปรกับสังเกตเห็นว่าเต็นท์บริการโดยรอบ

อนุสาวรีย์ประชาธิปไตยนั้น ส่วนใหญ่จะให้บริการอาหารคาวหวาน และน้ำดื่มเป็นหลัก    ซึ่งแม้จะเพียงพอต่อการดำรง

ชีวิตในแต่ละวัน  แต่กับวิถีชีวิตประจำวันโดยปกติของแต่ละคนที่เข้ามาร่วมชุมนุม พฤติกรรมการบริโภคย่อมมิได้จำกัด

อยู่แต่เพียงแค่อาหารหลักทั้ง 3 มื้อ

 

 


 

 

..... ซึ่งหนึ่งในความต้องการที่แต่งเติมเพิ่มเข้ามาในชีวิตนั้น ย่อมหนีไม่พ้น “กาแฟ”     เครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในชีวิต

ประจำวันของใครหลายคน

 

 


 

 

......................................................................................................................... รักชาติภาคปฏิบัติ

 

..... ประกายความคิดจากจิตอาสาที่เกิดขึ้นมา ถูกนำมาขยายความให้เกิดผลในทางปฏิบัติทันที    โดย “พี่มด” บุคคล

หนึ่งในกลุ่มริเริ่มความคิด      ได้นำเรื่องนี้มาพูดคุยกับ “น้องบอม” และ “น้องดาว” (น้องชายน้องสาวของ BG ไอ้เสือ

น้อย) ซึ่งพักอาศัยอยู่ใกล้ๆ อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย

 

 


 

 

..... ซึ่งได้ข้อสรุปของการดำเนินกิจกรรมว่า  ทางกลุ่มของพี่มดจะเป็นผู้ดูแลค่าใช้จ่ายในส่วนของกาแฟทั้งหมด (รวม

ถึงจัดหามาให้ด้วยในช่วงเริมต้น)    โดยค่าใช้จ่ายในส่วนอื่นๆ ซึ่งหลักๆ ได้แก่ ค่าแก้วกาแฟ และค่าก๊าซหุงต้ม รวมถึง

การบริหารจัดการเพื่อจ่ายแจกกาแฟให้แก่ผู้ชุมนุม น้องบอมและน้องดาวรับอาสานำมาดำเนินการทั้งหมด

 

 


 

 

..... “กาแฟเพื่อชัยชนะ”  จึงได้เริ่มต้นแจกจ่ายถึงมือพี่น้องมวลมหาประชาชน มาตั้งแต่วันที่ 4 ธนวาคม 2556 เป็นต้น

มาจนถึงปัจจุบัน ด้วยการร่วมแรงร่วมใจของ พี่น้องที่พักอาศัยอยู่ในย่านราชดำเนิน กลุ่มบล็อกเกอร์ OKnation รวมถึง

เพื่อนฝูงพี่น้องที่สนิทสนมรู้จักกัน ที่เมื่อทราบข่าวต่างก็ยินดีที่จะเข้ามาช่วยเหลือทั้งแรงกาย และแรงเงิน     โดยมี “พี่

บัง” พี่ชายร่างใหญ่ใจดีแห่งเต็นท์ “พัทลุง” อนุญาตให้เข้ามาใช้พื้นที่ภายในเต็นท์เป็นฐานปฏิบัติการดีในครั้งนี้

 

 


BG เต็งพ้ง ช่วยตักกาแฟ

 

 

ลีลาเด็กเชียร์กาแฟ โดย BG Stang

 

 

BG Kibangkok ก็มา

 

 

BG Chaimanu  กับมาดนิ่งๆ ในการแจกกาแฟ

 

BG ป้ารุ ก็มาช่วยด้วย

 

และ BG Oknation อีกหลายๆ ท่าน ที่รวมกันที่ไหน เฮฮาที่นั่น

 

 

พี่บัง พี่ชายตัวใหญ่ใจดี นายหัวเต็นท์พัทลุง

 

 

..... แม้ในช่วงเริ่มต้นการดำเนินการอาจจะมีความขลุกขลักอยู่บ้าง  ซึ่งจะว่าไปก็เป็นเรื่องธรรมดาของบาริสต้ามือใหม่

ที่ไม่มีใครเคยมีประสบการณ์ด้านการขายกาแฟ หรือชงกาแฟจำนวนครั้งละมากๆ มาก่อนเลย   แต่ทุกคนก็ช่วยกันลอง

ผิดลองถูกจนทุกอย่างเข้าที่ลงตัว       ได้กาแฟที่ไม่ใช่แค่ละลายผงกาแฟในน้ำร้อน แต่เป็นกาแฟหอมกรุ่นรสชาติดี ที่

สร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลอง

 

 


 

 

..... ช่วงแรกใช้การเติมน้ำร้อนลงไปในกาแฟซองผสมสำเร็จรูปที่ละแก้ว ซึ่งวิธีนี้ค่อนข้างเสียเวลามาก

 

 


 

 

..... ต่อมาเปลี่ยนมาเป็นการฉีกกาแฟซองผสมสำเร็จรูปมารวมกันเป็นถุง      จากนั้นก็ตวงด้วยอัตราส่วนที่ลงตัวต้มใน

หม้อใบใหญ่         ซึ่งนอกจากจะช่วยประหยัดเวลา ได้ปริมาณกาแฟที่แจกจ่ายแก่ผู้ชุมนุมที่มากขึ้น แต่วิธีนี้ก็ทำให้สิ้น

เปลืองกาแฟผสมสำเร็จรูปพอสมควร

 

 


 

 


 

 

..... สุดท้ายจึงเปลี่ยนมาใช้กาแฟคั่วบดเป็นวัตถุดิบในชงแทน  ซึ่งแม้จะเพิ่มขั้นตอนในการชงมากขึ้น เพราะต้องกรอง

กากกาแฟ และเติมน้ำตาลกับครีมผง        แต่วิธีนี้ก็สามารถช่วยประหยัดรายจ่ายไปได้มากพอสมควร นอกจากนี้ยังได้

กาแฟที่รสชาติกลมกล่อมหอมหวนชวนลิ้มลองกว่ากาแฟซองผสมสำเร็จรูปเยอะเลย

 

 


 

 

.......................................................................................................... มิตรภาพ และความประทับใจ

 

..... ถึงผมจะไม่เคยได้ยินใครคนไหน พูดออกมาว่า “เหนื่อย” แต่กับระยะเวลาเดือนกว่าๆ ที่ทั้งต้องทำหน้าที่หน้าที่การ

งานในชีวิตประจำวันเพื่อเลี้ยงชีวิตตนเอง และยังต้องมาทำงานจิตอาสาเพื่อให้กำลังใจกับพี่น้องมวลมหาประชาชน ที่

ทุกวันต้องแจกกาแฟอยู่ประมาณ 4,000-5,000 แก้ว ผมเชื่อว่าทุกคน “เหนื่อย”

 

 


 

 

..... แต่ในความเหนื่อยที่เกิดขึ้นมานั้น มันมีอะไรที่ “รับ” เข้ามามากเกินกว่าจะปล่อยให้ “ความเหนื่อย” สอดแทรกเข้า

มาอยู่ในความใส่ใจได้

 

 


 

 

..... น้ำใจของเพื่อนฝูงพี่น้องหลายๆ คน ทั้งที่ไม่เคยพบหน้าค่าตากันมาก่อน แต่ก็ยังยินดีช่วยกันบริจาคเงินมาเป็นค่า

ใช้จ่าย ขนมไว้ทานกับกาแฟ รวมถึงซื้อแก้วกาแฟหอบหิ้วเข้ามาให้

 

 


 

 

..... น้ำใจของผู้ชุมนุมด้วยกันเอง   ที่เมื่อทราบว่ากาแฟที่พวกเราแจก เป็นความตั้งใจของพวกเราทุกคนที่คิดจะทำขึ้น

มาเอง     โดยไม่ได้ขอรับเงินสนับสนุนจากทางเวที หรือแกนนำคนไหนเลย ก็หยิบยื่นความช่วยเหลือกลับคืนมาให้กับ

พวกเราทันทีด้วยความเต็มใจ เพื่อให้กิจกรรมเช่นนี้ดำเนินได้ต่อไป ไม่ว่าจะในรูปแบบของเงินสนับสนุน หรือวัตถุดิบ

 

 


 

 

..... น้ำใจจากร้านค้าหลายๆ ร้าน ที่พอทราบว่าเราซื้อแก้วกาแฟมาเพื่อใช้ในกิจกรรมสนับสนุนการชุมนุม ก็ลดราคาให้

เป็นพิเศษ และยังสนับสนุนเพิ่มเติมมาให้อีกจำนวนหนึ่ง (ต้องขอขอบพระคุณร้าน Goodwiil ไว้ ณ ที่นี้ครับ)

 

 


 

 

..... ยังมีพี่คนขับแท็กซี่ที่ยื่นเงินมาให้กับผมเพื่อช่วยสมทบทุนค่าแก้วกาแฟก่อนลงรถ       มีคำทักทายจากพี่ป้าน้าอา

หลายๆ คน ที่เคยเข้ามารับกาแฟที่ซุ้ม ซึ่งเข้ามาพูดคุยด้วยเมื่อบังเอิญไปเจอกันภายนอก ยังมีพรและความปรารถนาดี

อีกมากมายที่มอบให้กับพวกเราในขณะแจกกาแฟ

 

 


 

 

..... สิ่งต่างๆ เหล่านี้ มี “คุณค่า” ทางจิตใจ มากกว่าที่จะคำนวณวัดได้จาก เวลา แรงกาย แรงทรัพย์ที่ร่วมกันทุ่มเทลง

ไป

 

 


 

 

..... พรุ่งนี้เป็นวันสุดท้ายที่ซุ้ม “กาแฟเพื่อชัยชนะ”  จะเปิดให้บริการพี่น้องมวลมหาประชาชนบนถนนราชดำเนิน จึงขอ

ถือโอกาสนี้เชิญชวนทุกๆ ท่านที่ตั้งใจจะไปอำลาราชดำเนิน      เพื่อยกระดับการต่อสู้ของประชาชนสู่การ Shutdown

Bangkok            ให้ลองแวะไปชิมกาแฟของพวกเรากันดู ที่เต็นท์พัทลุง ติดกับครัวม่วงศิริ บริเวณหน้าอาคารนิทรรศ

รัตนโกสินทร์

 

 


 

 

..... ทีมงาน “รักชาติภาคปฏิบัติ” มีกาแฟสดรสดีจากคลองท่อม จ.กระบี่ และกาแฟเขาทะลุ จาก จ.ชุมพร  พร้อมยินดี

ให้บริการแก่ผู้รักชาติทุกท่านครับ

 

..... แฟหร้อน !! แฟหร้อน !! พี่น้องเห้ออออ !!

 

 

 

 

 

พรายพิลาศ

๑๐ มกราคม ๒๕๕๗

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

แสงดาวแห่งศรัทธา

 

 

ขอบคุณภาพจากจิตอาสาที่สละเวลาทำกิจกรรมดีๆ ร่วมกันครับ

 

 

 

 

 

โดย พรายพิลาศ

 

กลับไปที่ www.oknation.net