วันที่ พฤหัสบดี กุมภาพันธ์ 2557

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

เมนูกับข้าวบ้านๆ...อร่อยกันกับแกงถุง


เมนูกับข้าวแบบบ้านๆวันนี้

"ครัวดงละคอน" มีกับข้าวสำเร็จรูปมาฝากครับ

อิ่มอร่อยสบายๆ...ง่ายๆ..กับข้าวสี่อย่าง

ช่วงนี้งานยุ่งๆ...ถือโอกาสรับประทานอาหารนอกบ้าน

ไม่ใช่ร้านรวงใหญ่โตอะไรที่ไหน แกงถุงธรรมดาๆ

ซื้อมาครับวันนี้....เวลามีน้อย อร่อยแบบพอเพียง

อุดหนุนแม่ค้าเก่า เจ้าประจำ ทำกับข้าวอร่อยครับเจ้านี้

มีอะไรทานกันบ้าง....ไปชมกันครับ

 น้ำพริกอ่อง 

ชุดนี้ ราคา 30 บาท รสชาติอร่อย ใช้ได้ๆ

 

 มีมาพร้อมผักสส. (สดสด) แตงกวา ผักกาด ผักชี

 

แนมด้วย หมูทอดเจียงฮาย  หน้าร้านเขียนป้ายไว้ว่างั้น

จัดมา 2 ขีด 30 บาท รสชาติกรอบ มัน อร่อย

 

 ได้ ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย มาอีก 1 ถุง

ร้านนี้ปรุงกับข้าวอร่อย ขายดี

เครื่องเคียงที่ใส่ไม่มีหวงของ  ตักขายให้กันแบบใจถึง

ไม่เหมือนบางร้าน แม่ค้าตักไป มีลุ้นไป

ได้อีกชิ้นแล้วเรา....สุดท้าย  ตักแล้วเทกลับหม้อเหมือนเดิม

ไม่รู้อาลัยอาวรณ์อะไรหนักหนา กับการตักแกง

....บางเจ้ามีตักเข้าตักออกอีกต่างหาก

เห็นแล้ว...เพลียใจ...ครั้งเดียวพอเลยเจอแบบนี้

ขายกับข้าวมันต้องใจถึง และอร่อยถึงใจ ถึงจะขายได้นาน

 

พร่ำมากประเดี๋ยวติดคอ..ตักจากหม้อมาเสิร์ฟอีกถ้วยครับ

 ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ

หม้อนี้ต้มเองครับ หาได้ซื้อมาไม่

ต้มทิ้งไว้ตั้งแต่หัวรุ่ง ก่อนมุ่งหน้าไปหาสตางค์นอกบ้าน

 ตักมาถ้วยใหญ่ ที่เหลือในหม้อยังพอได้อีกมื้อ ตอนเช้า

ราดข้าวร้อนๆ เหยาะน้ำปลาหน่อย อร่อยแบบสบายๆ..มื้อเช้า

เรียนเชิญทุกท่านตามสบายๆครับ..ทานข้าวด้วยกัน

ประเดี๋ยวผมขอตัวไปเสียบข้าวก่อน

ครู่เดียวประเดี๋ยวก็สุก...ข้าวร้อนๆ

 และวันนี้ "ครัวดงละคอน" ก็ไม่ได้มามือเปล่าครับ

ช่วงอร่อยท้ายครัว

มีวิธีปรุงกับข้าวดังกล่าวข้างต้นมาฝากกันด้วย

ซึ่งได้เคยปรุงนำเสนอไว้ เมื่อครั้งก่อน

หากว่าท่านสนใจ ลองนำไปปรุงทานกันได้

มีทั้งน้ำพริกอ่อง ต้มจืดมะระ และผัดฉ่า

  ตามลิงค์ที่แนบมาครับท่าน

VVV

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/11/20/entry-1

 

 

 ต้มจืดมะระ

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/09/12/entry-2

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/10/04/entry-1

ทั้งสามเมนู มีวิธีการปรุงแบบง่ายๆ

เตรียมไว้ให้พร้อมเสร็จสรรพ ทุกขั้นตอน

อีกทั้งยังมีเคล็ดลับเล็กๆน้อย

เช่น วิธีแล่เนื้อปลาง่ายๆ  หรือต้มมะระอย่างไรไม่ให้ขม

ชอบเมนูไหน...อย่างไร..เรียนเชิญตามอัธยาศัยครับผม

อิ่มอร่อยกันแบบง่ายๆ...สไตล์ "ครัวดงละคอน"

โอค...มีความสุขทุกๆท่าน...ทุกๆวัน...ครับผม

 

โดย ดงละดอน

 

กลับไปที่ www.oknation.net