วันที่ พฤหัสบดี พฤษภาคม 2559

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

แก๊ง_รักการกิน Dinner 3 ชาติ : เปรู-เลบานอน-อินเดีย ที่ Food Loft


 

 

แก๊ง_รักการกิน Dinner 3 ชาติ : เปรู-เลบานอน-อินเดีย ที่ Food Loft

 

 

เมื่อวันก่อน...พาลูกสมุนไปดินเนอร์ ที่ FoodLoft ชั้น 7 เซ็นทรัลชิดลม  

จัดไปแบบเบา ๆ อาหาร 3 ชาติ เปรู - เลบานอน - อินเดีย   

ไปถึงก็ตรงดิ่งไปร้านอาหารเปรู  BLU 36 (บลู 36) ก่อนเลย  ลูกสมุนอยากลองทานอาหารเปรู

(เพราะเราไปบิ้วท์ไว้เยอะ.. คริๆๆ)  

 

แค่นี้แหละ เบา ๆ อาหาร ชาติ  เปรู - เลบานอน - อินเดีย   

จานแรก - อาหารเปรู  ของทานเล่น Guacamole dip

แผ่นแป้งตอติญญ่า (tortilla) ทอดกรอบ  เสริฟพร้อมซอสสไตล์เปรูและผักสด  

ซอสจิ้ม มีส่วนผสมของ หัวหอม, มะนาว, พริก, ผักชีและครีม  รสเผ็ดนิด ๆ 

จานที่ 2 -  อาหารเปรู  Papa Rellena  

มันฝรั่งหวานบดสอดไส้หมูสับปรุงรส แล้วนำไปอบ  ทานคู่กับซอสเผ็ดสีเหลือง  

วันนี้ ดูเหมือนเชฟมือหนัก ซอสเผ็ดมากกว่าคราวที่แล้วมาชิมอีก...

จานที่ 3 - อาหารเลบานอน  Tabbouleh Salad

ตาบูเล่ เป็นจานมังสวิรัติ ทำจากมะเขือเทศผักชีฝรั่งสับมิ้นท์, bulgur และหัวหอมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

น้ำมะนาวและเกลือ

สำหรับจานนี้  มาทานข้าวที่  FoodLoft  ที่ไร ต้องสั่งจานนี้ทุกครั้ง  เพราะทานแล้วรู้สึกสดชื่น

Apple Lemongrass - น้ำแอปเปิ้ล ผสมน้ำมะนาว

Ice Rasberry tea  - ชาราสเบอร์รี่เย็น 

จานที่ 4 - อาหารอินเดีย  Lamb curry set

 Lamb curry set   

แกะกินแกงแกะนะคะวันนี้  คล้ายแกงมัสมั่นบ้านเรา แค่หวานน้อยกว่า   ทานกับแป้งนานนุ่ม ๆ  และข้าวสวย  

มีน่องไก่ย่างให้อีกชิ้น  น่องไก่ย่างจนแห้ง ทานไปนึกไปถึงไก่ย่างรถไฟซะงั้น...  

มีซอสสะระแหร่ กับซอสมะขาม ที่หวานนำ  ให้ทานกับเนื้อแกะ

น้ำแกงข้น เนื้อแกะนุ่ม กลิ่นสาบแกะไม่แรงมาก อยู่ในระดับที่เรารับได้...

เนื้อแกะนุ่มเปื่อย

พึ่งรู้ว่าตอนค่ำ ๆ มีดนตรีเล่นด้วย  แต่อิ่มแล้ว เลยไม่ได้อยู่ฟัง...   

สำหรับดินเนอร์ 3 ชาติวันนี้  คิดว่าเบา ๆ ที่ไหนละ  อิ่มนะนั่น...  

 

อาหารเปรู ร้าน BLU 36 (บลู 36)  จะอยู่ที่ FoodLoft ชั้น 7 เซ็นทรัลชิดลม  ถึงแค่สิ้นเดือน พ.ค. นี้เท่านั้น 

หลังจากนี้ต้องไปทานที่ร้าน BLU 36 (บลู 36)  ที่สุขุมวิท 36 (นภาศัพท์ ซ. 2 ) แล้วละคะ

 

 

Joy'Gangster

 

 

โดย JoyGangster

 

กลับไปที่ www.oknation.net