*/
  • ปูนาเจตนาดี
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : gingpayom@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-02-09
  • จำนวนเรื่อง : 43
  • จำนวนผู้ชม : 90640
  • จำนวนผู้โหวต : 463
  • ส่ง msg :
  • โหวต 463 คน
<< กุมภาพันธ์ 2009 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 25 กุมภาพันธ์ 2552
Posted by ปูนาเจตนาดี , ผู้อ่าน : 2954 , 22:38:19 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

                                 

“เคยกินกระจับไหมค๊ะ”

“เคยเห็นต้นกระจับไหมล่ะ”

                เมื่อก่อนในบ่อหลังบ้านยายที่ริมคลองดำเนินสะดวก  มีต้นกระจับลอยอยู่เป็นแพ  ต้นกระจับมีลักษณะเป็นกอแบน ๆ  ลอยปริ่มอยู่เหนือน้ำ  กอแบนแผ่ใบสี่เหลี่ยมเรียงรายรอบต้นที่แช่อยู่ในน้ำ  มองดูคล้าย ๆพัด  ลูกกระจับมีรูปร่างคล้ายเขาควายซ่อนอยู่ใต้ใบ   ลูกกระจับอ่อนจะมีสีม่วงแดง พอโตหรือแก่ขึ้นสีจะเข้มขึ้นจนถึงเป็นสีดำเลยทีเดียว  เปลือกกระจับแข็งต้องทุบหรือหักอย่างแรงถึงจะได้เห็นเนื้อในสีขาว  ธรรมชาติช่างสร้างสรรค์จริง ๆ เชียว

                วิธีทานกระจับ  เก็บกระจับแก่ได้ที่จากต้น สังเกตุจากสีที่เข้มจนเกือบดำ หรือดำ  ล้างให้สะอาดแล้วนำไปต้มให้สุก  หลังจากนั้นนำมาแกะทานเนื้อข้างใน รสชาดก็อร่อยดีนะ รู้สึกเหมือนมีแป้งแยะ คล้ายเม็ดขนุมต้มนะ  ไม่ใช่เม็ดขนุนที่เป็นของหวานนะค๊ะ   บางทีเราอาจจะได้เห็นกระจับที่ต้มแล้วแกะเอาแต่เนื้อใส่โหลตามร้านขายน้ำแข็งใส  ลองชิมดูสิค๊ะ

                สำหรับฉันชอบพายเรือเก็บกระจับจากต้น สนุกดีมีรสชาด แกะทานสด ๆเลย มีรสหวานนิดหน่อย หรือบางทีพวกเราเหล่าเด็กริมคลอง จะเก็บเอากระจับมาขวิดหรือชนเล่นกัน เป็นของเล่นเด็กยามยากก็ว่าได้  ทุกวันนี้กระจับหาดูได้ยาก นึกภาพไม่ออกด้วยซ้า  ถามน้อง ๆ ที่ทำงานไม่มีใครรู้ต้นกระจับเลย  ต้องเรียกว่า No Idea เลยทีเดียว  ชี้ให้น้อง ๆ ดูกระจับที่ใส่ในน้ำแข็งใส  ได้รับคำตอบว่า

                “ พี่มันทำมาจากแป้ง”                                   

            “ ไมใช่ โว๊ย… มีต้นกระจับ”

            “  อ้าว เจ๊….แล้วกระจับนักมวยนะมีต้นไหม” 

                โธ่….ตู….มันช่างคิดกันจริง   555555

  

                                                                   ขอบคุณภาพจาก internet

 

               

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
meimei(= วันที่ : 13/03/2009 เวลา : 16.09 น.

เพิ่งเคยเห็นต้นกระจับที่นี่แหละจ้ะ
เคยกินตอนเด็ก เดี๋ยวนี้ไม่กินแล้ว
พยาธิใบไม้ก็กลัวอยู่หรอก แต่กลัวอ้วนมากกว่าอ่ะ

มันทำมาจากแป้งงงงงงง >8

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
Cat@ วันที่ : 02/03/2009 เวลา : 03.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

มาชวนไปเทียวบล็อกแม่แคท
อ่านเรืองราวของ จัสมิน
ซึมลึก
เึค้าว่าแม่แคท ไปจิกภาพ ใครมาลง
ไม่ใช่แม่แคทตัวจริง
มาม่ะ มาพิสูจน์กันหน่อย

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ปูนาเจตนาดี วันที่ : 01/03/2009 เวลา : 23.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/puna

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ที่แวะมาอ่าน

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
billyjames วันที่ : 28/02/2009 เวลา : 14.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/billyjames


สวัสดครับ
ขอบคุณที่แวะมาชม เค เค เป็นเปื้อนกา..น ไม่เคยเห็นต้นกระจับ และไม่รู้ว่ากินแบบดิบดิบได้ สมัยเด็กเด็กตอนปิดเทอม ก็จะชวนพี่น้องไปทุ่งนาที่เก็บเกี่ยวแล้ว ไปจับปูนามาต้มกิน อิ อิ อันนี้เรื่องจริงเนื้อปูมีรสชาดดี ช่างหวานอะไรอย่างนี้ ขอชม ลืมบอกไปว่า เอาชะแลง เอาจอบ ไปด้วย ทำอะไรนะเหรอ ขุดแห้วน่ะซิครับ เป็นแห้วไทยขึ้นตามธรรมชาติกินดิบดิบก็ได้เหมือนกัน ตอนนี้คงไม่ค่อยเห็นแล้วมั๊ง

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
อธิฏฐาน วันที่ : 27/02/2009 เวลา : 18.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sandstone
จะปิดทองหลังองค์พระปฏิมา

หากคุณปูนาไม่บอกว่าเป็นต้นกระจับ ต้องคิดว่าเป็นกอบัวแน่ ๆ เลยค่ะ ไม่เคยเห็นต้นกระจับมาก่อนเลย

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
บุญชัย วันที่ : 26/02/2009 เวลา : 22.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/boonchai
 

ใบสีเขียว ดูสวยดีครับ..

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
บุญชัย วันที่ : 26/02/2009 เวลา : 22.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/boonchai
 

ใบสีเขียว ดูสวยดีครับ..

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ วันที่ : 26/02/2009 เวลา : 20.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doctornursethailoyalty
ข้าราชการในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประชาชนไม่ได้มีไว้เพื่อแพ้Honesty is the best policy.


แวะมาชิมกระจับ แบบว่าไม่กลัวพยาธิ..อิอิ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ธนาคารออมจุ๊บ วันที่ : 26/02/2009 เวลา : 19.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PunchBerry

ดีจังที่มีโอกาสได้เห็น ขอบคุณนะคะสำหรับเรื่องราว
อ่านสนุกดี

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ซาฮาร่า วันที่ : 26/02/2009 เวลา : 12.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sahara


นั่นแน่แอบเอาน้องที่ทำงานมาอ้างระวังน้า จะสวยกว่าเดิม ฮิ ๆๆๆๆ เคยกินนะคะ เดี๋ยวนี้เค้าก็ยังมีขายอยู่เหมือนกันคะ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
Supawan วันที่ : 26/02/2009 เวลา : 06.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan

อรุณสวัสดิ์ค่ะ ...

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เคียงดิน วันที่ : 25/02/2009 เวลา : 23.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keangdin
รั ก แ ค่ ว า ท ก ร ร ม  อำ พ  ร า ง

เค้าว่ากันว่า พะยาดเยอะ ไม่กล้ากินเลย ทั้งๆที่อร่อย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
รักพงษ์ วันที่ : 25/02/2009 เวลา : 23.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rukpong

เคยกิน แต่ไม่แน่ใจว่าเคยเห็นต้น

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน