*/
  • ravio
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-12-07
  • จำนวนเรื่อง : 1047
  • จำนวนผู้ชม : 2115942
  • จำนวนผู้โหวต : 480
  • ส่ง msg :
  • โหวต 480 คน
<< เมษายน 2019 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพฤหัสบดี ที่ 25 เมษายน 2562
Posted by ravio , ผู้อ่าน : 314 , 19:43:45 น.  
หมวด : ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน TatiyaDang โหวตเรื่องนี้


Credit : https://www.sanook.com/health/5309/

 

 

อนุสนธิจากราคายาง ปาล์มน้ำมัน ตกต่ำมาก
ทำให้มีผลกระทบต่อรายได้และค่าครองชีพ
ของชาวบ้าน ครอบครัว และชุมชนหลายแห่งมาก
การลดรายจ่าย คือ การเพิ่มรายได้

ในตอนต้นปีที่แล้ว
ชุมชนตะโหมด ที่พัทลุงจึงได้มีการเสวนาร่วมกัน
และได้บทสรุปว่ามีพืชผักท้องถิ่นหลายชนิด
ที่สามารถนำมากินเป็นอาหารได้
จึงมีการรวบรวมได้เบื้องต้น 93 ชนิดที่กินได้

ผู้เรียบเรียงได้พยายามติดต่อเครือข่ายดังกล่าว
จนติดต่อกับผู้ประสานงานกลุ่มเครือข่ายนี้ได้
ในตอนแรกกะกันว่าจะไปลงพื้นที่และถ่ายรูป
แต่ก็มีข้อจำกัดเรื่องเวลา สถานที่ และความพร้อม
ของผู้รู้ในท้องถิ่นที่จะนำพืชผักมาแสดง
รวมทั้งพืชผักท้องถิ่นบางชนิดก็มีเป็นช่วงฤดูกาล


เลยสรุปกันเบื้องต้นว่า 
ในเมื่อแต่ละคนต่างก็มี SmartPhone พกติดตัว
ก็เลยขอตั้ง Line กลุ่มขึ้นมาเพื่อแบ่งปันภาพ
และชื่อพืชผักที่กินได้ของพัทลุง
จากการสรุปเบื้องต้นมาก่อนหน้านี้แล้ว


คุณภาพของภาพอาจจะไม่สวยงาม
เพราะมือสมัครเล่นถ่ายทำกัน
แต่เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อแบ่งปันความรู้
ทางผู้เรียบเรียงขอน้อมรับคำติชม
และยินดีที่จะเพิ่มเติมชื่อเรียกขาน
/เพิ่มเติมข้อมูลที่แจ้งเข้ามา

ทั้งนี้ก่อนที่ความทรงจำอีกหลายท่าน
จะลืมเลือนหายไปจากกาลเวลา

ข้อตกลงเบื้องต้น

ชื่อผักบางชนิดเป็นชื่อท้องถิ่น
ถ้ามีผู้ใดทราบชื่อก็สามารถเพิ่มเติมเข้ามาได็
การกินพืชผักท้องถิ่นควรจะตรวจสอบให้แน่ชัด
โดยถามผู้รู้ประจำท้องถิ่น  เพื่อลดความเสี่ยง

ในกรณีไม่แน่ใจ ให้กระต่าย แพะ แกะ วัว ลิง หมู
ซึ่งเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทดสอบกินก่อนก็ได้ 
แต่ต้องยอมรับกับบาปกรรมที่อาจจะพึงมี
ซึ่งเป็นวิธีการปกติของพรานป่า สหาย/ทหารป่า ในยุคก่อน
เพื่อการยังชีพและการอยู่รอดในยุคอดีต


 

1.
 
บอนยายรัด  ก้านหัวแกงส้ม
 

 

2.
 
มะรุม
-ยอดแกงเลียง ลวกจิ้ม
-ลูกขูดเปลือกแกงส้ม
-ต้นขูดให้เป็นฝอยห่อใบกล้วยลนไฟพอร้อนๆอมในปากแก้ปวดฟัน
 

3. 

 
มะกอกเก็บยอดอ่อนเป็นผักเคียง/ยำปลากระป๋อง

 
4.
 
 
ตำลึง แกงจืด
 

 
5.

 
ตะไคร้ ขุดมายำ ทำต้มยำ แกงป่า 
 

 
6.
 
 
ต้มน้ำดื่ม ผสมในเครื่องแกง
 

7.


พริกไทย ใบกินได้ ช่วงยังไม่มีเมล็ด



8.
 

ผักหนามยอด ลวกจิ้ม แกงส้ม



9.
 


จิกนา ยอดผักเหนาะ (วางในถาดผัดขนมจีน ให้เลือกกินได้)



10.
 

มันปู ยอดผักเหนาะ



11.
 


ข่า  หัวใช้แกง  ดอก เป็นผักเหนาะ



12.
 


มวง ยอดต้ม แกง  มีรสเปรี้ยว



13.
 

ยายกลั้ง ยอดดอก แกงเลียง ผัดน้ำมันหอย

 
 
Credit ภาพและข้อมูล
ดรณ์ พุมมาลี  ระนอง  ซุ้นสุวรรณ


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน