• สาลี่หิมะ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : xueli.ong@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-09-13
  • จำนวนเรื่อง : 47
  • จำนวนผู้ชม : 144104
  • ส่ง msg :
  • โหวต 76 คน
สบายใจ
สวัสดีความสุข เริงระบายคลายเครียด เรียงร้อยถ้อยคำวันสุขสันต์ มาแบ่งปันกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/sabaijai
วันเสาร์ ที่ 2 ตุลาคม 2553
Posted by สาลี่หิมะ , ผู้อ่าน : 2099 , 10:22:48 น.  
หมวด : ศิลปะ/วัฒนธรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน พญาสุขุม , BlueHill โหวตเรื่องนี้

"คุณกินผักหรือเปล่า" หรือ "ลู่เจี๊ยะฉ่ายโบ๋" เป็นคำถามยอดฮิตในบทสนทนาประจำวันของคนบาบ๋าชาวภูเก็ตในช่วงก่อนประเพณีถือศีลกินผัก เพื่อถามว่าปีนี้คุณจะถือศีลกินผักหรือเปล่า ซึ่งเป็นคำถามที่สะท้อนให้เห็นว่าประเพณีถือศีลกินผักนั้นยังเป็นขนบธรรมเนียมที่ฝังรากลึกอยู่ในชุมชนคนบาบ๋าชาวภูเก็ต (คนไทยเชื้อสายฮกเกี้ยน)

"คุณกินผักหรือเปล่า" หรือ  "ลู่เจี๊ยะฉ่ายโบ๋" ในภาษาฮกเกี้ยน มีความหมายมากกว่าการถามว่า "คุณกินผักหรือเปล่า" เพราะคำว่า "เจียะฉ่าย" หรือ "กินผัก" นั้นหมายถึง "การถือศีลกินผัก"

อันที่จริงผู้ที่นำประเพณีถือศีลกินผักจากประเทศจีนสู่ภูเก็ตนั้นไม่ใช่คนฮกเกี้ยน แต่เป็นคณะงิ้วจากมณฑลกังไส หรือ เจียงซี ซึ่งมาเปิดการแสดงอยู่ที่บ้านกะทู้ ซึ่งเป็นชุมชนของนายเหมืองและกรรมกรจากฮกเกี้ยน ในขณะที่ผู้คนที่บ้านกะทู้กำลังอยู่ดีมีสุขกับเศรษฐกิจที่เฟื่องฟูจากการทำเหมืองแร่ดีบุกก็ต้องพบกับปัญหาการเบียดเบียนของโรคภัยไข้เจ็บ ผู้คนล้มหายตายจากไปไม่เว้นแต่ละวัน คณะงิ้วดังกล่าวจึงได้ประกอบพิธีถือศีลกินผักขึ้นเพื่อปัดเป่าโรคภัยไข้เจ็บที่เบียดเบียนอยู่ นั่นคือบทเริ่มต้นของประเพณีถือศีลกินผักที่ภูเก็ต  และก็เป็นบทเริ่มต้นในการถ่ายทอดขนบธรรมเนียมประเพณีของชาวกังไส (เจียงซี) สู่ชาวฮกเกี้ยน (ฝูเจี้ยน) ในภูเก็ต

เห็นได้ว่า "เจี๊ยะฉ่าย" หรือ ประเพณีถือศีลกินผักของคนบาบ๋าชาวภูเก็ตนั้นเป็นวัฒนธรรมเฉพาะกลุ่มที่แตกต่างจากวัฒนธรรมเพอรานากันในภูมิภาคนี้   ขณะเดียวกัน "เจี๊ยะฉ่าย" หรือประเพณีถือศีลกินผักก็ได้ถูกถ่ายทอดไปสู่ชุมชนชาวไทยเชื้อสายจีนอื่น ๆ ในหลาย ๆ ชุมชนในเวลาต่อมา

ประเพณีเจี๊ยะฉ่าย หรือ ถือศีลกินผักประจำปี 2553 อยู่ในระหว่างวันที่ 8 – 16 ตุลาคม หรือตรงกับวันที่ 1 ถึง วันที่ 9 เดือน 9 ตามปฏิทินจีน

 

ติดตามอ่านเรื่องราวในแง่มุมอื่น ๆ  ของประเพณีเจี๊ยะฉ่ายได้ที่นี่ค่ะ

http://www.oknation.net/blog/sabaijai/2009/10/21/entry-1

http://www.oknation.net/blog/sabaijai/2009/10/25/entry-1

http://www.oknation.net/blog/sabaijai/2009/11/09/entry-1

แม้ว่าปัจจุบันการใช้ภาษาฮกเกี้ยนของคนบาบ๋าชาวภูเก็ตรุ่นใหม่ได้ลดน้อยถอยจำนวนลงไปมากแล้ว คำถามที่ว่า "ลู่เจียะฉ่ายโบ๋"  ได้ถูกแทนที่ด้วยคำว่า “คุณกินผักหรือเปล่า”   แต่ก็ไม่มีอะไรจะมาแทนที่ความเชื่อและศรัทธาในการถือศีลกินผักของคนบาบ๋าชาวภูเก็ต ในท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงนี้





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ชัชวาลย์ วันที่ : 18/11/2010 เวลา : 17.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/watercolorclub

กินทุกวันครับ อยากกินให้ได้วันละครึ่งกิโล แต่ก็กลัวสารพิษ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
พญาสุขุม วันที่ : 16/11/2010 เวลา : 23.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sangrak

ชอบครับ
โหวต

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
สนิมกฤช วันที่ : 05/10/2010 เวลา : 12.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sanimkrit

เข้ามาเยี่ยม แวะมาเยือน เพื่อนๆ กัน
เข้ามาแล้วก็ได้สาระความรู้ตามสมควรเท่าที่สมองผมจะรับไหวละครับผม.

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
chailasalle วันที่ : 05/10/2010 เวลา : 01.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chailasalle

吃斋菜 กะเขาทุกปีอยู่แล้วครับ ปีนี้น่่าจะคึกคักเซเว่นยังลงโฆษณาซะใหญ่โต ...

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
สาลี่หิมะ วันที่ : 04/10/2010 เวลา : 21.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sabaijai
สาลี่หิมะ

คุณว. สุวรรณณัง ราคาผักก็เป็นไปตามกลไกของตลาดในระบบทุนนิยม ก็พูดยากนะ

ขอบคุณค่ะ คุณพระจันทร์วันเพ็ญ เรื่องความสะอาดของผักสำคัญมาก โดยเฉพาะเรื่องของยาฆ่าแมลง

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
V_Suvannang วันที่ : 04/10/2010 เวลา : 10.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suvannang
ว.สุวรรณัง

ไม่รู้เป็นไง เวลาคนจะถือศิลกินผัก ผักแพงทุกที

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
พระจันทร์วันเพ็ญ วันที่ : 03/10/2010 เวลา : 21.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/healt-kenkou

กินผักดีต่ะสุขภาพน่ะค่ะ แต่อย่าลืมล้างผักให้สะอาดก่อนค่ะ เพราะสารเคมีเยอะเหลือเกิน เป็นห่วงนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
Yutphuket วันที่ : 02/10/2010 เวลา : 13.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Yutphuket
เที่ยวภูเก็ต เรื่องราวภูเก็ต คลิ้กมาหาผมสิครับ

เจอคนภูเก็ต ตัวจริงอีกคนแล้ว

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
popladda วันที่ : 02/10/2010 เวลา : 11.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

สวัสดีครับ

จะท่องจำคำภาษาฮกเกี้ยน "ลู่เจี๊ยะฉ่ายโบ๋" ไว้ครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
สาลี่หิมะ วันที่ : 02/10/2010 เวลา : 11.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sabaijai
สาลี่หิมะ

ขอบคุณค่ะ ตอนนี้เจออาหาร หรือ ขนมของคนบาบ๋า ก็รีบเก็บรูปไว้ค่ะ เสียดายเป็นคนทำอาหารไม่เป็น จึงยากที่จะหาสูตรมาฝากน่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
BlueHill วันที่ : 02/10/2010 เวลา : 11.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

"ลู่เจียะฉ่ายโบ๋"

เอ็นทรี่หน้า ต้องมีภาพวัฒนธรรมด้านอาหารของคนบาบ๋าชาวภูเก็ต มานำ้สนอแน่ ๆ เลยครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ตุลาคม 2010 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            



[ Add to my favorite ] [ X ]