*/
  • แล
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ok_normal@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-10-25
  • จำนวนเรื่อง : 7
  • จำนวนผู้ชม : 27160
  • จำนวนผู้โหวต : 9
  • ส่ง msg :
  • โหวต 9 คน
<< พฤศจิกายน 2019 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันศุกร์ ที่ 6 มิถุนายน 2551
Posted by แล , ผู้อ่าน : 3068 , 14:32:58 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ป่นกุ้งส่วนผสมกุ้งฝอยสดพริกป่นหอมแดงน้ำปลาน้ำปลาร้าน้ำมะนาวสะระแหน่ วิธีทำโขลกพริกป่นกับหอมแดงใส่กุ้งลงไปโขลกให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาวชิมรส หลักๆ จะมีสามรสนะคะ เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ จากกุ้ง ถ้าใคร ชอบเผ็ดก็เติมพริกป่นได้ได้รสถูกใจแล้วใส่สะระเหน่ ตักใส่ถ้วย ทานกับข้าวเหนียวค่ะ เมนูยอดฮิตอีกหนึ่งเมนูของทางอีสานนะคะ ที่สำคัญคือกุ้งฝอยต้องสดค่ะ ยิ่งได้ที่ช้อนจากแม่น้ำสดๆ ยิ่งดี แต่ถ้....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 23 เมษายน 2551
Posted by แล , ผู้อ่าน : 3923 , 13:42:12 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

วันนี้มีเมนูเด็ดมาฝากค่ะเป็นอาหารเลิศรสทางฝั่งอีสานบ้านเฮานี่เองวัตถุดิบสำคัญ "อึ่งอ่าง" อร่อยถึงรสต้องเป็นอึ่งอ่างตามธรรมชาติ (แล้วเขามีอึ่งอ่างเลี้ยงกันตั้งแต่เมื่อไหร่แม่คุณ)ที่สำคัญต้องเป็นช่วงมีไข่...เอ๊ะ เราสนับสนุนจับสัตว์ฤดูวางไข่ไปรึเปล่าน้อ???...เอาเป็นว่ามาดูกันก่อนค่ะว่า ใช้อะไร ทำยังไงกันอ่อมอึ่งส่วนผสม1. อึ่งอ่าง             5-6 ตัว2. พริกสด + ยอดอ่อน3. ข่า4. ตระไคร้5. ใบมะกรูด6. หอมแดง....

อ่านต่อ


/1