*/
  • ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : somchoke101@thaimail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-12-26
  • จำนวนเรื่อง : 1766
  • จำนวนผู้ชม : 2601221
  • จำนวนผู้โหวต : 1537
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1537 คน
<< เมษายน 2014 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 1 เมษายน 2557
Posted by ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ , ผู้อ่าน : 13384 , 08:10:29 น.  
หมวด : เกษตรกรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , ลูกเสือหมายเลข9 และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

 

หวดข่า: ไม้ผลรุ่นบรรพบุรุษที่คนทั่วไปไม่ค่อยรู้จัก

ที่สวนอีสานล้านนา

โดย...ว่าที่ร.ต.ดร.สมโชค เฉตระการ

 สมุนไพรพื้นบ้านบักหวดข่า

              บักหวดข่า เป็นชื่อที่ชาวอีสานเรียก หรือ มะหวด เป็นชื่อชาวภาคกลางเรียก ส่วนภาคอื่น ๆ ไม่ทราบว่าเรียกผลไม้ชนิดนี้อย่างไร   

              หวดข่า เป็นไม้ยืนต้น เป็นไม้เก่าแก่ดั้งเดิม ตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ส่วนมากจะเกิดขึ้นเองตามสวนไร่นา เจ้าของสวนไม่ค่อยจะปลูกเพิ่ม นอกจากไม่ปลูกยังตัดทิ้งเพื่อใช้พื้นที่ปลูกไม้ผลชนิดอื่น จึงทำให้ต้นหวดข่า ค่อย ๆ หายไป เนื่องจากเหตุผลดังที่กล่าวมา นอกจากนั้นชาวบ้าน โดยเฉพาะเด็ก ๆ ยุคปัจจุบันไม่นิยมกินกันแถมยังไม่รู้จักผลไม้ชนิดนี้ด้วย ปัจจุบันเหลือจำนวนต้นหวดข่าน้อยมาก แทบจะไม่ปรากฏในสวนของชาวบ้านเลย ส่วนที่สวนอีสานล้านนา ยังรักษาไม้ประเภทนี้อยู่มาก รวมทั้งบักเล็บแมว บักหว้าขี้มด บักหว้าสีชมพู บักสีดาเนื้อชมพูและบักตาล  

             ต้นหวดข่า ความสูงของต้นประมาณ 5 -10 เมตร เป็นไม้ทรงพุ่ม บางต้นก็มีผลให้กินตั้งแต่ 2 - 3 เมตร ลำต้นของบักหวดข่าแข็งแรง และแตกกิ่งก้านออกเป็นทรงพุ่มกว้าง มีใบค่อนข้างดกและหนาทึบให้ร่มเงาดี ส่วนผลของบักหวดข่า จะมีลักษณะเป็นรูปทรงรี ขนาดประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร ผลดิบมีสีเขียว เมื่ออายุมากขึ้นสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สีแดงและสีดำอมม่วงหรือดำสนิทเมื่อผลสุก มีลักษณะคล้ายกับบักเม่า ในหนึ่งกิ่งจะมีทั้งสีเขียวสีเหลืองสีแดงและดำผสมกัน รสชาติของหวดข่าหวานอมฝาด แต่ละลูกจะมีเนื้อค่อนข้างน้อยส่วนเม็ดในโต ชาวบ้านนิยมเก็บเอาผลแบบหักทั้งกิ่ง แล้วกินได้เลยเม็ดดำคือเม็ดที่สุก

             ประโยชน์และสรรพคุณของหวดข่า เริ่มตั้งแต่รากของบักหวดข่า จากการศึกษาท่านว่า ใช้ต้มกับน้ำดื่มแก้ไข้ เอารากมาตำพอกศีรษะแก้ไข้แก้ปวดศีรษะ พอกรักษาโรคผิวหนังและอื่น ๆ ท่านที่สนใจควรศึกษาเพิ่มเติม 

ชมพัฒนาการการเจริญเติบโตของผลิดผลบักหวดข่า ตั้งแต่ออกช่อดอก จนผลสุกจะกลายเป็นสีดำ:

ช่อดอกจะปรากฏทุกยอด

 

 

 

 

 

 

 

 ผลสุกจะมีสีผิวเป็นสีดำ ทานอร่อยรสหวานอมฝาดเล็กน้อย มีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในพื้นที่บ้านเหล่าบักเล จะมีไม้ผลที่เก่าแก่อย่างนี้ที่ สวนอีสานล้านนาเท่านั้น และนี่คือ

หวดข่า: ไม้ผลรุ่นบรรพบุรุษที่คนทั่วไปไม่ค่อยรู้จัก ที่สวนอีสานล้านนา

 

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
suhaimee วันที่ : 02/04/2014 เวลา : 14.08 น.

เด็กรุ่นหลังเริ่มไม่รุ้จักแล้วครับ แต่มะหวด บ้านผมยังพอมี

ผมตามหา มะนู หามา 3-4 ปีแล้ว ยังหาไม่ได้ ท่านใดพอชี้แหล่ง

รบกวน pm ให้ด้วยนะครับ อยากนำมาปลูกไว้ให้เด็กรุ่นหลัง จะรุ้จัก

ขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
จั๊กเด๋ วันที่ : 02/04/2014 เวลา : 10.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarkde
หากความทรงจำกลับมาเยือน.. ขอเลือกจดจำสิ่งดีๆ..ที่งดงาม..

กินสดๆๆ หรือต้องจิ้มอะไรไหมครับ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ครูแดง วันที่ : 02/04/2014 เวลา : 06.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

อยากกินบักหวด

ความคิดเห็นที่ 4 ครูแดง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 01/04/2014 เวลา : 23.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

หวดข่า น่าสนใจมากครับอ.สมโชค

ความคิดเห็นที่ 3 ครูแดง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หญิงหลิง from mobile วันที่ : 01/04/2014 เวลา : 20.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruanglao

ทางภาคใต้เรียก กำซำ หรือบางคนก็เรียก ซำซำ ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 ครูแดง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
วรรณสุข วันที่ : 01/04/2014 เวลา : 09.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/outofstep

รสชาติคล้ายมะเม่าหรือคะ โชคดีที่ท่านอนุรักษ์เอาไว้ ได้ความรู้ใหม่เพราะไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 ครูแดง , วรรณสุข ถูกใจสิ่งนี้ (2)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 01/04/2014 เวลา : 08.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

สวัสดีตอนเช้าครับเพื่อน ๆ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมและมาลองทานบักหวดข่าที่สวนอีสานล้านนาครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน