• soonthorn
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : film_kayab@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-09-19
  • จำนวนเรื่อง : 1126
  • จำนวนผู้ชม : 2187536
  • ส่ง msg :
  • โหวต 581 คน
Life+Bright
ชีวิต...งดงามเสมอ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/soonthorn-filmkayab
วันพุธ ที่ 11 กันยายน 2556
Posted by soonthorn , ผู้อ่าน : 4661 , 21:03:14 น.  
หมวด : ไดอารี่

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน ชายสามหยด , แม่หมี และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้

อีกเมนู ผมนำมาฝากผู้อ่าน เมนูจากออฟฟิตผมทำงาน สูตร พร้อมวิธีทำ ครับ

ไข่เจียวกรอบยำมะม่วง

สำหรับ 4 คน

ไข่ไก่ 3 ฟอง

น้ำมันปาล์ม 3 ถ้วย

กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่สำหรับโรยหน้า

ยำมะม่วง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 2 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

มะม่วงเปรี้ยวซอยเส้นยาว 50 กรัม

หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสับหยาบ 6 เม็ด

ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1. ทำยำมะม่วงโดยผสมน้ำปลาน้ำตาลปี๊บน้ำมะนาวในอ่างผสมคนให้เข้ากัน 

ใส่มะม่วงเปรี้ยวหอมแดงพริกขี้หนูคนส่วนผสมให้พอเข้ากันพักไว้

2. ต่อยไข่ไก่ใส่ถ้วยใช้ส้อมตีไข่ให้เข้ากันจนขึ้นฟองเทน้ำมันปาล์มลงในกระทะก้นลึก (เบอร์ 14-15) 

ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางเมื่อน้ำมันร้อนได้ที่เทไข่ที่ตีทั้งหมดลงในกระทะ 

เทสูงเหนือระดับน้ำมันประมาณ 1 ศอกไข่จะแตกตัวเป็นฝอยเต็มกระทะ 

เมื่อไข่เริ่มเซตตัวใช้ตะหลิวแซะรอบๆกระทะทอดจนไข่ด้านล่างสุกเหลือง 

จึงใช้ตะหลิวพลิกกลับด้านทอดต่อจนไข่อีกด้านสุกเหลืองแล้วจึงเร่งไฟให้แรงขึ้น 

ทอดต่อจนไข่เหลืองกรอบพอดีใช้ตะแกรงตักไข่เจียวขึ้นพร้อมใช้ตะหลิวกดเพื่อรีดน้ำมันส่วนเกินออก

3. ตักไข่เจียวกรอบใส่จานราดหน้าด้วยยำมะม่วงโรยหน้าด้วยกุ้งแห้งป่นและใบสะระแหน่เสิร์ฟ 

CIY 001 : ไข่เจียวกรอบ (Crispy Omelet)

.

.

ที่มา : https://www.facebook.com/SangdadPublishing





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
Chaoying วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 22.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

อ่านหลังไมค์ด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ชายสามหยด วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 21.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ไม่ได้กินไข่เจียวนานแล้วครับพี่บ่าว ทั้งๆที่เป็นอาหารหลักที่ชอบมาก

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
แม่หมี วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 20.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

น่าทานมาก. แต่คงต้องทำวันพรุ่งนี้
เป็นเมนูที่น่าสนใจ. น่ากิน
ลูกๆน่าจะชอบ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 17.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

เห็นมะม่วง..เปรี้ยวใจ..เลยค่ะพี่สุนทร..
ฮือ..หิวแระ..มื้อเย็นเรา..ไม่รู้เมื่อไหร่
ยังไม่ได้ออกจาก office เร้ย...
รบกวน..พี่นั่งมอไซด์ มาส่งให้ที่ off หน่อยซิ..
ข้าว..ด้วยนะคะพี่ขา..

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
4BANK วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 17.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

ผมชอบทั้งสองรายการเลย เอามารวมกันน่าอร่อย

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
BlueHill วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 17.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เมนูนี้ยังไม่เคยชิมเลยครับ น่าสนใจมากๆ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 12/09/2013 เวลา : 09.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

จะไปทำทานเย็นนี้แล้วค่ะ น่าทานจัง

ความคิดเห็นที่ 1 soonthorn ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Chaoying วันที่ : 11/09/2013 เวลา : 21.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

คิดถึงนะ ..ขอข้าวสวยด้วย 1 ชาม

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กันยายน 2013 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          



[ Add to my favorite ] [ X ]