*/
  • สาวอิสานอินเตอร์
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : singelmom.nang@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-10-28
  • จำนวนเรื่อง : 240
  • จำนวนผู้ชม : 593289
  • จำนวนผู้โหวต : 434
  • ส่ง msg :
  • โหวต 434 คน
วันอังคาร ที่ 22 มีนาคม 2554
Posted by สาวอิสานอินเตอร์ , ผู้อ่าน : 3799 , 16:23:48 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 8 คน ชายดา , นายสิบหมื่น และอีก 6 คนโหวตเรื่องนี้

ก้อยไข่มดแดงสุดยอดอาหารของชาวอิสาน มีโปรตีนสูงนะคะขอบอก ในไข่มดแดง 100 กรัมจะมีปริมาณ
โปรตีน 8.2 กรัม ซึ่งถือว่ามากพอสมควร แต่จะมีไขมันน้อยกว่าไข่ไก่มาก ไข่มดแดงจะมีไขมัน 2.6 กรัม
เทียบกับไข่ไก่ซึ่งมีมากถึง 11.7กรัม นอกจากนั้นไข่มดแดงยังมีสรรพคุณช่วยระบายท้อง ช่วยเจริญอาหาร
เป็นยาบำรุงธาตุน้ำ ฤดูกาลที่รับประทาน คือฤดูร้อน แต่จะแสลงสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารหากรับประทาน
จะทำให้เกิดอาการจุกเสียดแน่นท้อง สตรีหลังคลอดบุตรหากรับประทานอาจทำให้น้ำนมน้อย คนเป็นไข้หรือฟื้น
ไข้หากรับประทานจะทำให้ไข้หนักขึ้น
  วันนี้ขอเสนอเมนู ก้อย(ยำ)ไข่มดแดง ที่ไปแหย่มาเมื่อวันก่อนค่ะ เชิญชิมและชมค่ะ
ไข่มดแดงล้างให้สะอาด
เครื่องปรุงก็มี พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง พริกแดง มะนาว
สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง น้ำปลา
อันดับแรกใส่พริกป่น น้ำปลา มะนาว คลุกเบาๆนะคะเดี๋ยวไข่แตก
ชิมดูก่อนถ้าอร่อยแล้วตามด้วยข้าวคั่ว และเครื่องหอมต่างๆ เสร็จ
แล้วหน้าตาจะออกมาแบบรูปข้างบนค่ะ อร่อยมากๆๆค่ะ

เพลงแนะนำโดยเสี่ยวไทบ้าน อิ อิ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
virayuthniyomchat วันที่ : 19/04/2011 เวลา : 12.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/virayuth
virayuth

น่ากินจัง

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
จั๊กเด๋ วันที่ : 29/03/2011 เวลา : 16.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarkde
หากความทรงจำกลับมาเยือน.. ขอเลือกจดจำสิ่งดีๆ..ที่งดงาม..

มะเคยกินเลย หงะ น่าอร่อยนะ

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
ฟ้าน่าน วันที่ : 29/03/2011 เวลา : 16.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NamnanFanan

ว้าว!อาหารชั้นสูง อร่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 28/03/2011 เวลา : 23.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

สวัสดีตอนห้าทุ่มครับสาว ฯ

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
ชายดา วันที่ : 28/03/2011 เวลา : 21.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yimsu

ปีนี้ ไม่รู้จะมีไข่มดแดงเยอะเปล่า มันหนาวหนักมาอีกแล้ว...

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
T.GAng วันที่ : 27/03/2011 เวลา : 21.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/naturegang
ร่วมท่องเที่ยวแบบฮาๆ ตามประสา "เดอะแก๊งค์"   http://www.oknation.net/blog/tripbythegang

น้ำยายไหย

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
ชายดา วันที่ : 27/03/2011 เวลา : 11.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yimsu

สุดเด็ดเลยล่ะครับ

ว่าแต่..ขายเป็นลูก หรือชั่งกิโลขายอะครับ
(ล้อเล่นแกล้มก้อยไข่มดแดงนะคับ )

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
ฅนสยาม วันที่ : 27/03/2011 เวลา : 09.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khonsiam


สวัสดียามสาย..ครับ..


จำได้ว่าเคยกิน..แต่นานมากแล้วครับ..


เอาเสื้อมาฝาก..ครับ..

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
นายสิบหมื่น วันที่ : 26/03/2011 เวลา : 20.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

น้ำลายเหี่ยเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
วันดีเสมอ วันที่ : 26/03/2011 เวลา : 15.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yutthawinai

ของโปรดเลยครับ "ไข่มดแดง" แพงต้วยอ่ะ

สวัสดียามบ่ายครับ

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
วัสโวยวาย วันที่ : 26/03/2011 เวลา : 13.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/e-changkhian

แฟนผมบอก ตาแซบแท้ โอ๊ย อยากกิิ๊นอยากกิน

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
ครูไทยใจเกินร้อย วันที่ : 26/03/2011 เวลา : 11.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krusak

อยากเอาไปนึ่งก่อนแล้วค่อยทานทีหลังนะครับ
ขอขอบพระคุณยิ่งครับ

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
เตาะแตะ วันที่ : 26/03/2011 เวลา : 00.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toddle
ไม่ได้มีปลาตัวเดียวในทะเล...Yah.

น่าแกล้มอย่างแรง...
.
เหล้าแรง ๆ แล้วตักช้อนพูน ๆ ล้างปากนะ
.
.
โอ๊ยยยยย
.
.
ลายไหลเลย...
.
.

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
เหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 25/03/2011 เวลา : 23.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bottomup
The best thing cannot be seen or even touched.

เกิดมายังไม่เคยกินไข่มดแดงอ่ะเอื้อย
เสียชาติเกิดนะเนี่ยผม

ต้องหาโอกาสซะที

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
ราบที่๑๑ วันที่ : 25/03/2011 เวลา : 20.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/craneoperator
 ดอกไม้หลายหลากสีที่ OKNation

สวัสดีครับเจ๊ ซำบายดีนอครับ

แปลกใจครับ ผมเข้าไปเที่ยวบ้านคุณครู ปองบ่ได๋ครับ

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
พิชช่า วันที่ : 25/03/2011 เวลา : 11.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lovelearnlife

สงสารลูกมด...จังเลย...แม่มด..มดเพลง..ช่วยด่วน

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 24/03/2011 เวลา : 23.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

มดแดงอยู่พุ่นโตใหญ่ ๆ ใข่มดกะคือสิใหญ่นำเนาะสาว ฯ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
สนิมกฤช วันที่ : 24/03/2011 เวลา : 10.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sanimkrit

เอนทรี่นี้ เรียกว่า เข้าสู่กระบวนการ..ฮ่าๆๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
หมูอวย วันที่ : 24/03/2011 เวลา : 10.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/moo-uay
เป็นผู้ชายที่เรียบง่าย...ที่มีใจรักในศิลปะ

ไม่เฉพาะสุดยอดแต่ชาวอิสานครับ...ชาวใต้อย่างผมก็น้ำยายไย๋...เห็นเมนูในจานแล้วยิ่งไหลใหญ่เลย

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
ครูหวด วันที่ : 24/03/2011 เวลา : 08.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sangkom

ไข่มดแดงบ้านข้อยแพงหลาย แพงกว่าเนื้อกว่าเสิกอีกน่ะ บ่ได้กินง่ายดอก ....

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ปัจเจกตน วันที่ : 24/03/2011 เวลา : 01.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/uthai
รักทุกคนด้วยจิตที่บริสุทธิ์

อิอิ

เคยทานครั้งแรก ตอนเดินทางไปเมืองมุก

**
มีเล่า...มานานในเอนทรี่ของข้าเจ้าเอง
....
http://www.oknation.net/blog/uthai/2007/06/11/entry-3

นะเมนูนี่มีแต่คุณค่าทางโภชนาการจริงๆ

ขอบคุณ
น้ำลายหยด แหมะๆๆๆเลย



ความคิดเห็นที่ 19 (0)
สุรศักดิ์ วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 21.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasakc
เชิญอ่านบทความใหม่ "ทำไมเศรษฐศาสตร์แก้จนได้รับรางวัลโนเบล และจะปรับใช้อย่างไร" กรุณาคลิกลิงก์บรรทัดบนได้เลย 

มาลองอาหารสุดยอด ไฮ-โปรตีน สักหน่อย
น่าทานมากครับ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ไหปลาแดก วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 20.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plardeakdee

กะญ้อนว่าสาวฯเฮ็ดแนวกินแซบนี่หล่ะ จังว่าหมั่นแก่นนำเจ้าอยู่นี่ 555

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
พี่ป๋อง วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 17.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/teetatfarm
อาชีพอิสระ.. ทุกคนสามารถทำได้        

ไข่มดเอ๊กซ์

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
สาวโบ....ราณ วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 16.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pusujarit
วัยกำลัง อยากรู้ ...อยากเห็น

หวัดดีจ๊ะเอื้อย
มาทันบ่น้อ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ชบาตานี วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 10.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

น่าอร่อยนะคะคุณเอื้อยขา

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
จิตราภรณ์ วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 10.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jitrapon
ครั้นว่าได้ฮัก.....ฮักแล้วบ่ขืน....ครั้นว่าได้ลืน....บ่คืนออกได้....หมายถึง....รักแล้วรักเลย...ไม่มีทางเปลี่ยนแปลงเด็ดขาด

เมนูนี้ถ้าทำที่บ้านต้องมี กรึ๊บ กรึ๊บ กรึ๊บ แน่นอน


ความคิดเห็นที่ 13 (0)
จิตราภรณ์ วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 10.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jitrapon
ครั้นว่าได้ฮัก.....ฮักแล้วบ่ขืน....ครั้นว่าได้ลืน....บ่คืนออกได้....หมายถึง....รักแล้วรักเลย...ไม่มีทางเปลี่ยนแปลงเด็ดขาด

เมนูนี้ถ้าทำที่บ้านต้องมี กรึ๊บ กรึ๊บ กรึ๊บ แน่นอน


ความคิดเห็นที่ 12 (0)
Obtimusa.. วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 09.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NamUn

ผมชอบก้อยใส่พริกสดซอย...เห็นแล้วน้ำลายไหล

เข้าหน้าร้อน(หรือเปล่า) เมนูอีกอัน ก้อยกะปอม..

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ฮอยล้อ วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 07.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hoylaws

มักเพลงหางเครื่องหน้าฮ้านกะเป้นตาม่วน
ไข่มดแดงกะอาหารบ้านเฮา
กับกาแฟถ้วยที่สองตื่นเช้ามาอ่านเฒ่าทะเลได้ไม่มากเพราะมัวเปิดเทียบกันสามฉบับว่าเพิ่นแปลบ่คือกันแล้วอ่านคำภาษอังกฤไปนำหาแนวยากให้เจ้าของไปยามไทพี่น้องกะเอาหนังสือไปขายนำเพิ่นให้ค่ารถเฮาให้หนังสือเป็นสิ่งตอบแทน

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
Janni_Lee วันที่ : 23/03/2011 เวลา : 00.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mylifeanddogs
Hope, Love, and Joyfulness... It is here on earth and has four legs !

เห็นเครื่องปรุงก้อย ก็แซ่บหลายแล้วค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
รักแห่งสยามประเ้ทศ วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 20.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/panuwat838084
Facebook: Panuwat Sangpum

เคยพยายามจะทานนะครับ แต่ยังทำใจไม่ได้ !!!

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
กำหนัน วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 20.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวัสดีครับ เห็นบักพริกเพิ่นข่อยย่าน

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
น้องจ๋า วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 19.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nongjar
อย่าแวะทักนะ....เดี๋ยวจะหลงรัก..น้องจ๋า

โห กี่ร้อย กี่พัน ชีวิตเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
น้ำฝน วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 18.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somkhitsin

ได้ยินว่าผู้ใดเกาะ "สิหล่นขุคาต้น"
อย่าฟ้าวหล่นเด้อ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 17.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

เอ แล้วแม่มดจะหาทานได้ที่ไหนล่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
popladda วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 17.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

ไม่เคยกิน แต่เห็นรูปแล้วน่าชิมมาก

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
MT-PONG วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 16.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NICHAKHAN
ห่างเพียงนิด ก็ คิดถึง เพราะไกล จึง คนึงหา

เพิ่งกินไปครึ่งกะละมังค่ะเอื้อย ห่อกลับกรุงเทพนำ

แซบหลายยังวา แต่อยู่กรุงเทพมันแพงค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
khox วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 16.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khox
เค-ฮ๊อคซ์ : "เช่น นั้น เอง"

น้ำลายย้อยแล้วครับพี่

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
พิทักษ์ วันที่ : 22/03/2011 เวลา : 16.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jaopad

เมื่อวานไปแยง วันนี้เอามาปรุง น่าอร่อยมากครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน