*/
  • sunsmile
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-01-13
  • จำนวนเรื่อง : 396
  • จำนวนผู้ชม : 1397988
  • จำนวนผู้โหวต : 773
  • ส่ง msg :
  • โหวต 773 คน
<< พฤษภาคม 2009 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 12 พฤษภาคม 2552
Posted by sunsmile , ผู้อ่าน : 4880 , 21:26:53 น.  
หมวด : ไดอารี่

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

นอกจากข้าวผัดซึ่งจัดเป็นอาหารสิ้นคิดของคนสั่งคนฝากซื้อแล้ว

ผัดกระเพราไข่ดาวนี่ก็น่าจะติดอันดับสองอาหารสิ้นคิด

เพราะร้านไหนไหนก็ทำอร่อย ยังไงก็พอทานได้

กระเพราะนอกจากจะนำใบมาทำเป็นอาหารแสนอร่อยแล้ว

ยังมีสรรพคุณเป็นสมุนไพรอย่างดีอีกด้วย

แต่ภาวะการตลาดปัจจุบันที่ต้องเร่งผลผลิตปุ๋ยยาสารพัด

กระเพราที่ใบใหญ่มากตามตลาดสรรพคุณจะลดน้อยลงตามการเร่งปุ๋ย

ดังนั้น การเลือกซื้อกระเพราควรเลือกที่มีใบเล็กเล็กตามธรรมชาติ

ถ้าไม่จำเป็นก็อย่าใช้กระเพราใบควาย ใบใหญ่ๆ ชวนกินแต่ด้อยคุณค่า

ใบกระเพราขาว(ดูจากก้าน)ใช้ประกอบอาหาร

แต่ถ้าต้องการความเข้มข้น

ต้องกระเพราแดง

(ภาพนี้จากอินเตอร์เน็ท คลังปัญญาไทย)

สรรพคุณทางยา

       ๑. แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด เอาใบกะเพรามาเด็ดกินสดๆได้ทันที หรือเอามาจิ้มน้ำพริก หรือ แกงเผ็ดกิน เป็นทั้งยาและอาหาร พร้อมๆ กัน

         ๒. แก้ปวดท้องได้ดี น้ำใบกะเพรามาคั้นกินสด 1 ถ้วยตะไล แก้อาการ ปวดมวนในท้องได้ดี

         ๓. กะเพราคุมธาตุได้ดี ใช้ใบกะเพราจิ้มน้ำพริกกิน ทำให้ท้องไส้ดี ทำงานปกติ ระบบย่อยอาหารปกติดี ระบบทางเดินอาหารก็ปกติดี

         ๔. แก้กลาก เกลื้อน ใช้ใบกะเพรา 1 กำมือ ตำละเอียดใส่เหล้าขาว หรือ เหล้าโรง ทาบริเวณที่เป็นกลาก เกลื้อน เพื่อให้ตัวยาซึมได้ดี ควรขูดผิวบริ เวณที่เป็นให้ถลอกก่อน

         ๕. แก้ลมพิษ ใช้ใบกะเพรา 1 กำมือ ตำใส่เหล้าขาว หรือเหล้าโรงทา บริเวณที่เป็นลมพิษ จะทุเลาหายเป็นปกติ

         ๖. แก้แมลงสัตว์กัดต่อย ใช้ใบกะเพราตำใส่เหล้าขาว หรือเหล้าโรงทา บริเวณที่ถูกพิษแมลงสัตว์กัดต่อย การอักเสบจะหายทันที

         ๗. ช่วยขับน้ำนม เอาใบกะเพรามารับประทานสด ๆ จิ้มน้ำพริกหรือ แกงเลียง ใส่กุ้งแห้ง หรือปลาย่างมาโขลกผสมกะปิ หัวหอม พริกไทยสด แกงเลียงได้ทันที ช่วยให้สตรีหลังคลอดมีน้ำนม

         ๘. รักษาหูด ใช้ใบกะเพรา ขยี้ที่หูดบ่อยๆ วันละหลายๆครั้ง หูดจะฝ่อ ไปเองภายในไม่กี่วัน

         ๙. เป็นยากำจัดแมลงวันทอง ใช้น้ำมันจากใบกะเพรา มาล่อแมลงให้มา ตอมไต่

         ๑๐. ไล่ยุงได้ดี ความฉุนของกะเพรา นำมาไล่ยุงได้ ใช้กะเพราสักกิ่ง วางไว้ตามที่ต้องการไล่ยุง หรือใช้น้ำมันสกัดของกะเพรา จะเข้มข้นกว่า สามารถไล่ยุงได้ดี

 

ข้อมูลอ้างอิงจากเวบ คลังปัญญาไทย

http://www.panyathai.or.th/wiki/index.php/%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B2



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
ธนาคารออมจุ๊บ วันที่ : 14/05/2009 เวลา : 16.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PunchBerry

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ดีค่ะ
สงสัยเหมือนกันว่าทำไม ใส่กะเพราตั้งเยอะแล้วทำไมไม่หอมเหมือนที่ร้านข้าวแกงขายเลย
เพราะซื้อกะเพราใบใหญ่นี่เองค่ะ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
มีนา วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 23.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mena
 ทุกก้าวย่างของชีวิตคือการเดินทาง ทุกเส้นทางบอกเรื่องราว

ตามซุปเปอร์เดี๋ยวนี้ เจอแต่กะเพราขาวใบใหญ่ๆ นะคะ
กลิ่นหอมสู้กะเพราแดงไม่ได้เลย

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
พร-หล้า วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 21.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/karnpipatch
~แค่ผู้หญิงธรรมดาจอมเพ้อเจ้อ...~

ผัดกะเพราเห็ดอร่อยคะ


ความคิดเห็นที่ 13 (0)
bomza วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 20.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bomza

สวัสดีค่ะ
ได้ความรู้เพิ่มขึ้นค่ะ
ว่าจะมาเยี่ยมทุกวัน
แต่เข้าบล๊อกไม่ได้เลยค่ะ
มาช้าดีกว่าไม่มานะคะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ดอกไม้งามในธรรมชาติ วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 19.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ariya2009

ได้ความรู้อีกล่ะ...ขอบคุณค้า...

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
เอื้อยนาง วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 15.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ouynang

ที่บ้านเรียกกะเพราว่า
ผักอีตู่ไทค่ะ
ผัดกะเพราไข่ดาวของชอบค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
BlueHill วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 15.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ผมชอบเป็นที่สุดครับ ผัดกระเพราะปลาทูน่า ไข่เจียว

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ญิ๋งณัฐ วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 07.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/uranus
บ้าน ญิ๋งณัฐ ยินดีเป็นมิตร ค่ะ

นู๋ชอบ.........กระเพรา ปลาหมึก
..
ใส่พริกนิดเดียว แค่สลัดๆๆ ปลายช้อน ก็พอ
..
ไม่หม่ำเผ็ดๆๆ เจ้าคร๊า (ไข่ดาวด้วย ถ้าคิดจะแถมคนสวย 555) ...
..
แวะมาสวัสดียามเช้าคร๊า

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
Cat@ วันที่ : 13/05/2009 เวลา : 04.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

ปีนี้ก้อปลูกนะค่ะ
จะลองดูได้ผลป่าว

.............

ว๊าย ผี ง่ะ
กลัวป่าววหนอ
หากหม๊ายยย กัว มาเปงเพือนกันนนน
เรืองเล่า ผีๆๆ ตอน คุณค่ะ ช่วยยยยยย ฉัน ...ด้วย ( Cat@ )

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ปอจู วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 22.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Paojoo1974
มีไม่กี่ชาติบนโลกใบนี้ที่มี  "ภาษา (พูดและเขียน) เป็นของตัวเอง"และเราคือหนึ่งในนั้น...ภูมิใจมั้ยคะ...?? (ชมรมรักษ์ภาษาไทย)


สวัสดีค่ะ .. พี่ซัน
..
ปอจูพอทราบสรรพคุณของเค้า
แต่ไม่เคยทราบมาก่อนว่ามี ขาว มี แดง
..
งั้นวันหลังจะสั่ง ผัดกะเพราขาวใส่ไก่ โป๊ะไข่ดาว จานนึง
(แล้วรออีกสักห้านาที ค่อยเอามาอีกจานนึง) เอื๊อก ..

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
แม่มด วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 21.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/deardog

ขอบคุณค่ะ...ได้ความรู้เรื่องกระเพราเพิ่มอีกแล้ว

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
Cat@ วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 21.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha


ความคิดเห็นที่ 4 (0)
หยาดกวี วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 21.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kondee007

มีประโยชน์มาก

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ChaiManU วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 21.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chaimanu
   ทำงานให้สนุก  เป็นสุขกับการทำงาน    

แดงหรือขาวก็ได้ ขอราดข้าวซักจานครับพี่

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ซันตะวันยิ้ม วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 21.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suntawanyim

ว่ากันว่ากินกระเพราแล้วอารมณ์ดี ลดอารมณ์ฉุนเฉียวลงได้...

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
น้ำทะเล วันที่ : 12/05/2009 เวลา : 21.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/soda
เ พ ร า ะ พี่ เ ป็ น พี่ ... ที่ ... ว่ า ง เ ป ล่ า 

กะเพราแดง
หาก ไอ เสียงแห้ง
...ให้เด็ดยอด ๆๆ อ่ะคับ ต้มกับน้ำดื่มคับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน