*/
  • สูนทอง
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : swanwit@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2014-07-27
  • จำนวนเรื่อง : 411
  • จำนวนผู้ชม : 151825
  • จำนวนผู้โหวต : 16
  • ส่ง msg :
  • โหวต 16 คน
วันอาทิตย์ ที่ 31 มกราคม 2564
Posted by สูนทอง , ผู้อ่าน : 366 , 22:20:07 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

เกี่ยวกับผักหวาน สมัยเด็กๆ ผมไม่ชอบกินผักหวานเลย แม่ชอบแกงกับปลาดุก ผมบอกแม่ว่าโตขึ้น จะจ้างคนไปโค่นต้นผักหวานให้หมดภูโหล่ย แม่ก็ได้แต่หัวเราะ พ่อมักจะหาทางแก้ด้วยการทำก้อยงัวให้ผมกินคนเดียว คนอื่นเขากินแกงผักหวานกันหมด ....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 27 มกราคม 2564
Posted by สูนทอง , ผู้อ่าน : 206 , 04:09:25 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

มะระขี้นก (ชื่อวิทยาศาสตร์: Momordica charantia) เป็นผักพื้นบ้านที่ขึ้นได้ทั่ว ๆ ไป ลูกเล็กรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จะมีสีเหลืองอมแดง ปลายผลจะแตกเป็น 3 แฉก นกชอบมาจิกกินทั้งผลและเมล็ด แล้วก็ถ่ายเมล็ดไว้ตามที่ต่าง ๆ จึงเรียกกันว่ามะระขี้นก   ....

อ่านต่อ

Posted by สูนทอง , ผู้อ่าน : 169 , 02:25:39 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ผมชอบกินก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ แต่ไม่รู้ความแตกต่างระหว่างมะระจีน กับ มะระขี้นก มะระจีน (Chinese Bitter Gourd) มะระจีน ภาษาอังกฤษ คือ Chinese Bitter Gourd ชื่ออื่นๆของมะระจีน : ทางภาคเหนือเรียกว่ามะนอย ถิ่นกำเนิดของมะระจีน : มะระจีนมีถิ่นกำเนิดอยู่แถบ ทวีป แอฟริกาและทวีปเอเชีย ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะระจีน : มะระจีนจัดเป็นพืชชนิดเถาเลื้อย โดยใช้ใบซึ่งเป็นใบเดี่ยวรูปฝ่ามือ เกาะยึด พยุงลำต้น ให้พันค้าง....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 25 มกราคม 2564
Posted by สูนทอง , ผู้อ่าน : 412 , 00:13:59 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

ปลาช่อน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Channa striata) ปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาช่อน (Channidae) มีส่วนหัวค่อนข้างโต รูปร่างทรงกระบอกยาว ครีบหางเรียวปลายมน ปากกว้าง ภายในปากมีฟันเขี้ยวบนเพดาน ลำตัวสีคล้ำอมมะกอกหรือน้ำตาลอ่อน มีลายเส้นทแยงสีคล้ำตลอดทั้งลำตัว 6-7 เส้น ด้านท้องสีจางตัดกับด้านบน ครีบสีคล้ำมีขอบสีเหลืองอ่อน ครีบท้องจาง มีขนาดลำตัวประมาณ 30-40 เซนติเมตร ใหญ่สุดได้ถึง 1 เมตร โดยปลาช่อนชนิดนี้มีค....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 24 มกราคม 2564
Posted by สูนทอง , ผู้อ่าน : 213 , 04:00:32 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

ผักกินกับก้อย เพกา (ชื่อวิทยาศาสตร์: Oroxylum indicum) เป็นพืชในวงศ์แคหางค่าง มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ดังนี้: ดอก๊ะ ด๊อกก๊ะ ดุแก (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) เบโด (มาเลเซีย-นราธิวาส) มะลิดไม้ มะลิ้นไม้ (เหนือ) ลิ้นฟ้า หมากลิ้นฟ้า บ่าลิ้นไม้ (เลย) เพกาเป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมทั้งประเทศไทย โดยพบขึ้นอยู่ตามธรรมชาติในป่าเบญจพรรณและป่าชื้นทั่วไป แม้เพกาจะขึ้นอยู่ในห....

อ่านต่อ


/82