*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2255
  • จำนวนผู้ชม : 6465978
  • จำนวนผู้โหวต : 11414
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11414 คน
<< มกราคม 2020 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 15 มกราคม 2563
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 1005 , 20:31:00 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน wullopp โหวตเรื่องนี้


เลียบชุมชนเก่า เล่าเรื่องกรุเทพ : TaiGuan Cafe’ ไทง้วนคาเฟ่ บางรัก เจริญกรุง


TaiGuan Cafe’

ไทง้วนคาเฟ่ … คาเฟ่ในบรรยากาศจีน ๆ ที่ซุกซ่อนตัวอยู่ในบ้านหลังเก่าที่มีอายุมากถึง 200 ปี บนพื้นที่ในย่านตลาดน้อยของซอยเจริญกรุง ซึ่งเป็นชุมชนชาวจีนเก่าแก่ที่ยังเปี่ยมไปด้วยวิถีชีวิตและเอกลักษณ์

บ้านสไตล์จีนดั้งเดิมที่ยังงดงามไปด้วยร่องรอยแห่งกาลเวลาที่ผ่านมา ได้ถูกปรับเปลี่ยนการใช้งานไปตามยุคสมัยที่เปลี่ยนไป

จนในวันนี้ได้กลายร่างเป็น ร้านกาแฟสไตล์ฮิปๆ ที่มีจุดเริ่มต้นจากการเป็น Art Gallery ขนาดกะทัดรัด ที่ตั้งอยู่ด้านหลังของศาลเจ้าโจ๋วซือกง ซึ่งรู้จักกันเพียงในแวดวงศิลปินเท่านั้น

เมื่อไม่นานมานี้ ได้มีการรีโนเวทบ้านไทง้วนหลังนี้ขึ้นใหม่ให้สวยงาม ทันสมัย แต่ยังคงเอกลักษณ์ที่แฝงไว้ด้วยมนต์เสน่ห์ของความคลาสสิกดั้งเดิมของบ้านสไตล์จีนไว้อย่างเปี่ยมล้นในทุกรายละเอียด

เหมือนเป็นการชุบชีวิตอาคารบ้านเก่าที่อัดแน่นไปด้วยประวัติศาสตร์แห่งกาลเวลาให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง .. จากความชอบ ความตั้งใจของผู้เป็นเจ้าของร้าน

 

 สถาปัตยกรรมภายในของตัวบ้านเดิมที่เป็นอาคารเก่าสไตล์จีนโบราณ

มีความโดดเด่นที่โถงกลางบ้านที่เปิดโล่งเชื่อมระหว่างพื้นที่ใช้สอยบริเวณชั้นล่างและชั้นบนของตัวบ้าน

มีการใช้วัสดุใหม่ในส่วนโครงสร้างเหล็ก ที่ใช้เป็นส่วนบันไดที่เชื่อมจากด้านล่างไปยังระเบียงทางเดินด้านบน ที่แม้จะโมเดิร์น แต่ยังคงเสน่ห์ของกลิ่นอายจีนดั้งเดิมไว้อย่างร่วมสมัย

การใช้โคมไฟจีนแขวนจากเพดานในพื้นที่โล่ง ก็เน้นให้ห้องโดดเด่น

.. มีดิสเพล์งานศิลปะของชั้นลอยนี้ให้ผู้สนใจได้ร่วมชื่นชมด้วย

ใครบางคนบอกว่า … บรรยากาศในแนว Modern Chinese ของทางร้าน ได้แรงบันดาลใจมาจากการออกแบบโครงสร้างอาคาร สถาปัตยกรรมของจีนไต้หวันและจีนฮ่องกง

ที่ได้ถ่ายทอดความคลาสสิกในยุคอดีตไปพร้อม ๆ กับความร่วมสมัย ผ่านผลงานศิลปะภาพวาดจากศิลปินรุ่นใหม่ที่ผสมผสานกันออกมาได้อย่างลงตัว

บริเวณโถงกลางของตัวบ้านจัดวางเป็นโซนเคาน์เตอร์บาร์

ซึ่งเป็นทั้งพื้นที่ในการเตรียมเครื่องดื่มและดิสเพล์อาหารที่เป็นของว่างเมนูต่างๆของทางร้าน  

พื้นที่ส่วนกลางที่เปิดโล่งของบ้าน ได้รับการจัดวางโต๊ะไม้ยาวคู่กับเก้าอี้ดีไซน์ร่วมสมัย

ซึ่งสามารถเพิ่มความรู้สึกสบายๆให้กับพื้นที่โดยรอบร้านได้อย่างมีสไตล์

พื้นที่ด้านล่างถัดจากโถงตัวบ้าน .. ระดับลดหลั่นกันด้วยการยกพื้น

เป็นการเพิ่มมิติให้กับพื้นที่ใช้สอยและมีมุมนั่งเล่นพักผ่อน ให้มีความเป็นสัดส่วนอย่างเป็นส่วนตัว

และทำให้การนั่งดื่มกินไม่อึดอัด มีบรรยากาศที่รื่นรมย์

พื้นที่ด้านใน .. มีกรอบประตูไม้บานเฟี้ยมกระจกใส ในแบบของบ้านสไตล์จีนดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ที่ได้รับการปรับปรุงให้งดงามไปด้วยกลิ่นอายจีนดั้งเดิม

ที่ผสมผสานความทันสมัยของงานดีไซน์ในยุคใหม่ได้อย่างเป็นเอกลักษณ์

พื้นที่ใช้สอยในสไตล์จีนคลาสสิก แต่มีความสมัยใหม่ สุดชิก ผ่านการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่มีกลิ่นไอของตะวันออก มาจัดวางในมุมต่างๆ

.. ทำให้นึกถึงบรรยากาศของวันวานที่เคยเห็นในเซี่ยงไฮ้

ชื่นชอบ .. กระเบื้องปูพื้นลายคลาสสิก ประตูบานไม้ฉลุลาย สีสันการเพ้นท์ลายเส้นแบบจีนบนผนัง

ตลอดจนถึงของประดับตกแต่งสไตล์จีนโบราณ

ที่สามารถผสมผสานเข้ากับความร่วมสมัยของเฟอร์นิเจอร์ที่จัดวางไว้ได้อย่างกลมกลืน

 ***ภาพจาก Internet

TaiGuan's Signature Menus

เมนูเครื่องดื่มและขนมส่วนใหญ่ของ TaiGuan Café ได้รับการออกแบบสร้างสรรค์ให้เข้ากับบรรยากาศทั่วไปของร้านอางมีเอกลักษณ์ และไม่เหมือนกับเมนูทั่วไปของร้านอื่นๆ

เมนูที่ขึ้นชื่อ สะท้อนกลิ่นอายความเป็น Modern Chinese ได้ดี และเป็น Signature สำหรับคนชอบดื่มกาแฟ และมักจะเป็นออร์เดอร์แรกๆเสมอ คือ Plum Espresso

ช็อตกาแฟเข้ม ๆ ที่ผสานเข้ากับน้ำบ๊วยรสเปรี้ยวอมหวาน พร้อมเนื้อบ๊วยให้ได้ขบเคี้ยวเพลิน ๆ แล้วเพิ่มความซ่าด้วยโซดาที่ตัดกับรสกาแฟเข้มข้นอย่างกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น

… เช่นเดียวกับ Dark Chocolate หรือดาร์กช็อกโกแลตรสเข้ม

ที่นี่ยังเอาใจผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชา ด้วยเมนู ชาสมุนไพร อันเป็นชาที่รวมสมุนไพรจีนไว้ในกาเดียว

เสิร์ฟร้อน ๆ กรุ่นกลิ่นหอมของสมุนไพรนานาชนิด พร้อมให้รสหวานนิด ๆ …

ดูจะเพอร์เฟ๊ก สมบูรณ์มากมายเมื่อเสิร์ฟคู่มากับขนมหวานถ้วยเล็ก

**ภาพจาก Internet

หลายคนบอกว่า .. เปี๊ยะวาฟเฟิล ซึ่งก็คือ ขนมเปี๊ยะไส้หมูแดงและไข่เค็มที่นำไปอบในเครื่องทำวาฟเฟิล รสชาติหอมหวานมันอร่อย หรือ Bun Dip หมั่นโถวร้อน ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสช็อกโกแลตให้เลือกดิป ..

เป็นเมนูเด็ดขาดและพลาดไม่ได้ เมื่อมาที่นี่

เราชอบ วาฟเฟิล .. ทานกับเครื่องดื่มแบบชาเย็น อร่อยมาก

สั่งแล้ว ... ต้องสั่งซ้ำ ชิ้นเดียวไม่พอ

 

Mixed Fruit Soda ผลไม้รวมหลากชนิดผสมกับโซดา ให้รสเปรี้ยวอมหวานดื่มแล้วชื่นใจ

… หรือจะเป็น เครื่องดื่ม Lemon Plum Soda บ๊วยโซดา ที่เข้ากับบรรยากาศจีน ๆ ของคาเฟ่ได้ดีทีเดียว

ทั้งหมดนี้ก็เหมาะสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟระหว่างมื้อ

Sweet of Chinese

ของหวานสไตล์จีนคลาสสิก แต่ยังเปี่ยมกลิ่นไอความร่วมสมัย …

TaiGuan Café ได้ครีเอทเมนูเฉพาะตัวที่เปี่ยมเอกลักษณ์

เพื่อให้การรับประทานเปี่ยมความประทับใจหลายเมนู

เมนูที่ได้รับการพูดถึงเสมอ .. Goji Chrysanthemum Jelly วุ้นเก๋ากี้สูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง

ให้รสชาติหวานนิด ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรจีนหน่อย ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำตาลทรายแดง

Tofu Sherbet เป็นเมนูที่เอาใจคนรักเต้าหู้โดยเฉพาะ

ไอศกรีมเชอร์เบทรสเต้าหู้ที่เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง …

ฟังดูแปลกๆ แต่รสชาตินุ่มหอมหวานละมุนลิ้น จากเต้าฮวยเต็ม ๆ คำ .. อืมมมม อร่อยมาก

ด้วยบรรยากาศคลาสสิก และเมนูเครื่องดื่ม อาหารว่างที่แสนอร่อย …

TaiGuan Caféทจึงเป็นที่รู้จักของเหล่า Cafe Hopper ทั้งหลายอย่างรวดเร็ว

--------------------------------------

เพื่อเป็นการประกันว่าจะไม่ผิดหวังเมื่อเดินทางมาถึง จึงอยากจะแนะนำให้จองมาก่อนนะคะ

ที่อยู่: 770 Charoen Krung Rd, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100

โทรศัพท์: 087 387 7770


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Supawan วันที่ : 15/01/2020 เวลา : 20.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan

ร้านอาหารทานเล่น และร้านกาแฟในกรุงเทพมหานครมีมากมาย ทุกมุมเมือง ...
.. TaiGuan Café ย่านตลาดน้อย เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจค่ะ


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน