*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2252
  • จำนวนผู้ชม : 6422395
  • จำนวนผู้โหวต : 11403
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11403 คน
<< พฤษภาคม 2020 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 17 พฤษภาคม 2563
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 377 , 09:08:27 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

Nakara Jardin .. นครา จาร์แด็ง เชียงใหม่


Nakara Jardinตั้งอยู่ด้านหลังโรงแรมปิงนครา อาคารของร้านอาหารตั้งอยู่ติดริมน้ำ วิวสวย อากาศจึงเย็นสบาย

พนักงานน่ารัก ให้บริการดี ... เรามาในช่วงพีคของวัน โต๊ะที่จองไว้ยังไม่พร้อม พนักงานของร้านจัดแจงให้เราไปนั่งรอในสถานที่ที่จัดไว้ ซึ่งก็สวยงาม และเนี๊ยบ ทุกมุมมอง


ร้านอาหารแห่งนี้มีมุมต่างๆหลากหลายที่จัดไว้อย่างสวยงาม มีสวนหย่อมแบบ English Garden อยู่ด้านหน้าและด้านข้างของร้านอาหาร

การตกแต่งมุมต่างๆของร้านบรรยากาศออกไปในแนววินเทจแบบฝรั่ง ด้วยการวางตุ๊กตากระเบื้องเคลือบน่ารักๆเอาไว้ทักทายลูกค้า 

เรานั่งทานในพื้นที่ด้านนอกห้องแอร์

ความร่มรื่น เขียวขจีจากพรรณไม้ต่างๆที่ปกคลุมไปทั่วบริเวณ มีวิวของแม่น้ำปิงไหลผ่าน

จึงแทบไม่ต่างกับไปนั่งพักผ่อนในบ้านสวนหรูๆ

สมัยที่ลำน้ำปิงเป็นเส้นทางคมนาคมสายเดียวที่จะเชื่อมยึดดินแดนล้านนากับกรุงเทพฯเข้าด้วยกัน

ในสมัยนั้นเจ้าแห่งลำน้ำปิง คือ เรือขุดที่เรียกว่า เรือหางแมงป่องหรือ เรือแม่ปะซึ่งเป็นเรือขุดขนาดใหญ่ ปากเรือกว้าง ส่วนหัวของเรือยาวยื่นออกไป เชิดขึ้นเล็กน้อย ตอนท้ายเรือแยกเป็นสองแฉก โขนท้ายต่อให้งอสูงขึ้น มีประทุนค่อนไปทางซ้าย

การที่โขนท้ายเรืองอนสูงขึ้น จึงได้ชื่อว่า เรือหางแมงป่อง

ในอดีต ขบวนเรือล่องแม่ปิงครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2451 อันเป็นกระบวนเสด็จฯของพระราชชายาเจ้าดารารัศมี จากกรุงเทพฯไปยังเชียงใหม่

พระองค์เสด็จโดยรถไฟไปถึงสถานีปากน้ำโพ มณฑลนครสวรรค์ ซึ่งเป็นจุดสิ้นสุดทางรถไฟสายเหนือในเวลานั้น และประทับเรือพระที่นั่งเก๋งประพาส มีกระบวนเรือตามเสด็จกว่า 50 ลำ ใช้เวลาเดินทางทั้งหมด 56 วัน จึงเสด็จถึงนครเชียงใหม่

เรือหางแมงป่องได้สูญหายจากลำน้ำปิงเป็นเวลานานปี เมื่อผู้คนหันมาใช้การคมนาคมทางรถยนต์และรถไฟแทน จนมาถึงยุคสมัยที่การท่องเที่ยวกลายเป็นกระแสหลักของโลก การเดินทางในลำน้ำปิงโดยเรือหางแมงป่องจึงเกิดขึ้นใหม่

แต่แปรเปลี่ยนไปเพื่อตอบรับการท่องเที่ยวแทน และเรือหางแมงป่องยุคใหม่ไม่ได้ขุดจากไม้ทั้งต้นเหมือนสมัยก่อน แต่ใช้เรือเหล็กต่อหางให้งอนขึ้นแบบเรือหางแมงป่องยุคเก่า

การได้มานางริมฝั่งแม่น้ำปิงในวันนี้ จึงเหมือนได้ย้อนนึกถึงอดีต

ภายในห้องอาหารของ นครา จาร์แด๊ง .. ตกแต่งให้ร่วมสมัย ผสมผสานเอกลักษณ์ความเป็นไทย พม่า และยูโรเปี้ยนเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัวและอบอุ่น เพื่อประสบการณ์แห่งความอร่อย

อาหารคาว-หวาน เครื่องดื่มต่างๆ ร้านจะคัดสรรเมนูมาเป็นอย่างดี มีทั้งอาหารไทย แต่ส่วนใหญ่จะค่อนไปทางอาหรฝรั่ง

เครื่องดื่มระหว่างรออาหารหลัก

 

เมนูหลักสำหรับวันนี้ เราเลือกสั่งอาหารอิตาเลียน จำพวก สลัด สปาเก็ตตี้ คลับแซนวิช และเนื้อหมูติดกระดูกทอด

อาหารทั้งหมดถูกจัดแต่งออกมาหน้าตาสวย และรสชาติดีค่ะ

เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม ราดด้วยซ๊อสเข้มข้น ท๊อปปิ้งด้วยเนยขูดชิ้นฝอยๆ

จานที่ฉันสั่งปรุงด้วยกุ้งตัวใหญ่นำมาทอดพร้อมราดน้ำปรุงรสเข้ม สร้างความหลอมกล่อมในรสชาติ ที่นึกไม่ถึงว่าเมนูที่แสนจะธรรมดาจะอร่อยได้ถึงเพียงนี้ กระตุ้นลิ้นให้คึกคัก รสชาติของเมนูนี้อร่อยสุดยอด เปี่ยมเสน่ห์แบบอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ชอบมากค่ะ

เมนูอื่นๆก็อร่อยมากๆ ...

ซุปรสชาติเข้มข้น  สลัดหลากชนิด ที่อร่อยด้วยผักสดๆ และน้ำสลัดรสดี

ของหวาน เป็นเมนูสไตล์ฝรั่งเศสที่น่าทาน เค๊ก และไอศกรีม ก้อนเล็กๆ ขนาดกำลังดี

ขนมเค้กเนื้อนุ่มละเอียด และรสอร่อย ขนมไม่หวานมาก และที่ต้องยกนิ้วให้ คือ การจัดตกแต่งจาน สวยมากๆค่ะ เป็นทั้งอาหารตา และกินด้วยความอิ่มเอม

หลังจากรับประทานครบแล้ว ฉันต้องยอมรับว่าพ่อครัวของที่นี่ทำอาหารได้อร่อยมากๆ คงไว้ซึ่งความเป็นอาหารไทยรสจัด ในแบบฉบับที่คนไทยอย่างเราต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

“Nakara Jardin” จึงเป็นความทรงจำที่งดงามจากเชียงใหม่ ที่ฉันพร้อมจะกลับไปทบทวนครั้งแล้วครั้งเล่า


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 17/05/2020 เวลา : 09.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan

ขอให้มีความสุขทั้งวันนะคะ


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน