ร้านพระนครแซ่บ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

เดิมเราคิดว่าดินแดนตุรกีอยู่ไกลแสนไกล

แต่กลับแปลกใจเมื่อเพื่อนร่วมก๊วนบอกว่า วันนี้เราจะไปเยือนตุรกีที่ อยุธยา ที่ “พระนครแซ่บ คาเฟ่”

 … แล้วตุรกี พระนคร และความแซ่บ … มันมาเกี่ยวข้องกันได้อย่างไร? ..

ตามมา ตามมา เราจะพาไปเปิดวาร์ปตุรกีกันที่ “พระนครแซ่บ คาเฟ่”

ร้านตั้งอยู่ในเส้นอยุธยาบางปะหัน ห่างจากตัวเมืองอยุธยาประมาณ 15 นาที

ตึกปูนเปลือยดูดิบๆสไตล์ Loft เมื่อแรกเห็นก็รู้สึกทึ่งแล้วค่ะ

เมื่อเดินเข้าไปบริเวณร้านด้านหน้า กลิ่นหอมๆของกาแฟตรุกีก็โชยมาแตะจมูก

และเมื่อกวาดสายตามองการตกแต่งร้าน ก็เห็นว่ามีการนำบรรยากาศของการเป็นตรุกีเข้ามาจัดวางไว้ในร้าน ..

ร้านมีพื้นที่ไม่กว้างขวางเท่าไหร่ แต่บรรยากาศโดยรวมดูดีทีเดียว …

เราชอบภาพวาดของอูฐ ทะเลทราย และการจัดวางที่นั่งในชั้นล่างในส่วนที่ติดกับพื้นที่บริการรับออร์เดอร์ของเครื่องดื่ม

เคาร์เตอร์ … เป็นส่วนบริการเครื่องดื่ม ซึ่งมีทั้งกาแฟ ชาตรุกรี และขนมตรุกีให้ทานคู่กัน

มีทั้งแบบเป็นเซ็ท หรือจะเลือกเฉพาะเครื่องดื่ม หรือขนม

เสิร์ฟมาในภาชนะทั้งกา และถ้วยใส่ขนม สุดเก๋แบบตรุกี

หากคุณสนใจ ก็สามารถยืนเฝ้าสังเกตการณ์ชงกาแฟด้วยความร้อนจากทราย เหมือนคนตรุกีทำ ..

เมล็ดกาแฟส่งตรงมาจากตุรกี เช่นเดียวกับอุปกรณ์เครื่องเครื่องใช้ต่างๆ น่าสนใจค่ะ

นอกจากนี้ ยังมีมุมที่ให้ความรู้เรื่องแบบคร่าวๆของตุรกี ที่มีสมญาว่า เป็น “ดินแดนสองทวีป” ด้วย

… ติดกับส่วนที่เป็นคาเฟ่ เป็นที่ตั้งของร้านอาหารอีสาน รสชาติคงจัดจ้าน แซ๊บ แซ่บ

… เราทานอาหารมาแล้ว จึงต้องผ่านจุดนี้ไป … แต่ก็ทำให้เข้าใจว่า ทำไมร้านแห่งนี้จึงมีชื่อว่า “พระนครแซ่บ”

และการที่มีคาเฟ่สไตล์ตุรกีและผสมผสานกับอาหารสชาติอีสานแท้ๆ ทำให้ที่นี่เป็นการมาบรรจบของสองวิถี

.. แต่เซอร์ไพรส์ยังมีอีกนะคะ

“พี่ๆ ขึ้นไปนั่งพักผ่อน รอเครื่องดื่มด้านบน และใช้เวลาถ่ายภาพสวยๆในมุมต่างๆที่เราจัดไว้นะคะ” … น้องพนักงานให้คำแนะนำ

ชั้นบนไม่มีแอร์ แต่ก็ไม่ร้อน เพราะเป็นพื้นที่ค่อนข้างโล่ง มีลมพัดโชยมาเป็นระยะ …

สิ่งที่ทำให้เราตื่นตา ตื่นใจในริเวณั้นสองคือ สิ่งของที่ใช้ตกแต่ง

ทั้งหมอนหลากสีสวย พรม ตะเกียง คนโททรงสูง การจัดวางบรรยากาศโดยรวม

สร้างบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกเหมือนเราจะได้นั่งชิลชิลในบางส่วนของตุรกี

ที่ทำให้หลายๆคนสนุกรื่นรมย์มากขึ้น คือ คุณสามารถที่จะแปลงกายเป็นหนุ่มสาวแขก ด้วยการนำพร๊อพสวยๆที่ทางร้านจัดหามาให้ มาใช้ในการแต่งตัว เช่น สร้อยระย้า ผ้าคลุมไหล่ ผ้าโพกหัว ธีมเป็นแบบแขกอาหรับอ่ะค่ะ

เลือกมุมที่ถูกใจ … แล้ววางมาดเป็นสุลต่านหรือรานี

ก่อนที่จะไหว้วานเพื่อนร่วมก๊วนให้กดชัตเตอร์กล้องเก็บภาพประทับใจใส่เลนส์กล้อง

… เสียดายที่เราไม่ได้เตรียมใส่ชุดสวยๆ กรุบกรายมา

พื้นที่ชั้นบน ด้านที่เป้นระเบียง … สวยไม่แพ้ด้านในค่ะ

ที่นั่งและกำแพงย่อมุมปูนเปลือย ให้ความรู้สึกที่ไม่โล่งจนเกินไป

สีสัน หมอนอิง พรมทอมือ ... ตุรกี

ลวดลายของกระเบื้องปูพื้น เพิ่มความเป็นอาหรับได้อีก

เครื่องดื่มที่เราสั่งในวันนี้ค่ะ .. ชาเย็นแบบไทย ชาเขียวถั่วแดง

พระนครแซ่บ : ร้านอาหารอีสานและคาเฟ่สไตล์ตุรกี ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา

โซนคาเฟ่เปิดบริการ 8.30-18.00 น.

โซนร้านอาหารเปิดบริการ 10.00-21.00น.

โทร 089 171 7068