*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2291
  • จำนวนผู้ชม : 6864226
  • จำนวนผู้โหวต : 11769
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11769 คน
<< สิงหาคม 2021 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 3 สิงหาคม 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 298 , 09:26:27 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ป้าหยัน … ร้านอาหารไทย เพชรบุรี


“วันนี้เราจะไปทานอาหารไทยกันที่ ร้านป้าหยันนะคะ” … เพื่อนร่วมตะลอนเที่ยวเพชรบุรีบอห

“ป้าหยัน .. ชื่อแปลก” .. ฉันบอกกับเพื่อน ซึ่งก็ได้รับคำเฉลยว่า …

ร้านป้าหยัน .. เป็นชื้อที่เจ้าของร้านฝ่ายชายต้องการให้จำว่าย เรียกง่ายและติดหู อีกทั้งเจ้าของบ้านฝ่ายหญิงเป็นคนที่ขยัน ทำโน่นทำนี่ตลอดเวลา  “ร้านป้าหยัน” จึงแปลว่า ร้านป้าคนขยัน นั่นเอง

“ร้านป้าหยัน” ตั้งอยู่ที่ ต.หนองพลับ อ.เมือง .. การเดินนทางต้องผ่านทุ่งนา แต่มีป้ายบอกทางเป็นระยะ ทำให้แน่ใจว่าไม่หลง จนรถเลี้ยวขวาเข้าประตูรั้วของร้าน เจอบ้านหลังใหญ่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่น้อยที่ให้บรรยากาศแสนร่มรื่น

ด้านหน้าของร้าน ... ทำให้ออกอาการอึ้ง และทึ่งเล็กน้อย เพราะไม่คิดมาก่อนว่าเพชรบุรีจะมีร้านที่สวยขนาดนี้ด้วย

และเมื่อเดินผ่านประตูทางเข้า ภาพบรรยากาศที่ปรากฏในสายตาทำเอาตะลึงเลยค่ะ .. ตามมาชมบรรยากาศในส่วนต่างๆของร้านด้วยกันเลยนะคะ

บรรยากาศของโถงด้านหน้า

โดดเด่น สะดุดตา และทำให้ต้องยกมือไหว้ด้วยความรักและระลุกถึงเปี่ยมหัวใจ คือ พระบรมฉายาลักษณ์ของในหลวงรัชกาลที่ 9 ล้นเกล้าของชาวไทยที่ยังคงประทับไว้ในส่วนลึกของหัวใจคนไทยเกือบทุกคน

โคมไฟระย้าตรงห้องโถง เป็นฝีมือของศิลปินในท้องถิ่น … กรกต อารมย์ดี

ดอกไม้กับผีเสื้อ .. สวยงาม

ตู้โชว์ของสะสมที่เจ้าของร้าน คุณนา-ฐานิต เอี่ยมอาษา สะสมไว้ … ตู้โบราณโชว์ของใช้และหนังสือเก่า แซมด้วยต้นไม้เป็นระยะ บรรยากาศจึงเหมือนบ้านเจ้านายสมัยก่อน

ดอกไม้ ... กับผีเสื้อ สวยงาม

มุมสวยติดกับทางเข้าห้องอาหารโซนติดแอร์ … งดงามอีกเช่นกัน

และโดดเด่นด้วยต้นไทรขนาดใหญ่ที่เจ้าของร้านยังคงเก็บเอาไว้เมื่อพื้นที่บริเวณนี้แปลงร้างเป็นร้านอาหาร

เก้งอี้หวาย และม้านั่งไม้ให้แขกของ้านนั่งพัก และเก็บรูปที่งดงามกับประติมากรรมรูปนกยูง

ทางเดินเข้าสู่พื้นที่ในโซนที่ไม่ติดเครื่องปรับอากาศ … พื้นที่ไม่กว้าง แต่การตกแต่งสวย ดูมีคลสาส

ด้วยการนำดอกไม้ Tropical Flower อย่าง Birds of Paradise มาสร้างสีสันให้ความรู้สึกสดชื่นในขณะที่นั่งรอบนเก้าอี้หวานทรงสูง ดยมีป้านร้าน “ป้าหยัน” ติดอยู่ด้านบน

บรรยากาศของโซนไม่มีเครื่องปรับอากาศ

ความสวยสดใสของผนังที่มีลวดลายดอกไม้ดอกโตๆ สีสันน่ามอง ตัดกับสีเข้มของที่นั่งเบาะ

เป็นมุมที่ดึงดูดทุกคนให้เข้าไปนั่ง และเก็บภาพได้อย่างง่ายดาย …

ด้านนี้ติดกับธารน้ำที่ดูเหมือนคลองเล็กๆ โดยมีสะพานเชื่อมทั้งสองฝั่ง …

ดูร่มรื่น สบายตาด้วยแนวกำแพงต้นไม้เชียวๆ

อึกมุมหนึ่งของพื้นที่รับประทานอาหาร ที่ยังคงสวยงาม

บรรยากาศภายในพื้นที่รับประทานอาหารที่มีเครื่องปรับอากาศ

มุมที่เป็นเคาร์เตอร์บรืการ … เลิศด้วยการตกแต่งด้วยดอกไม้สดสวยๆหลายชนิด

ที่ชอบมากคือดอกเข้าพรรษา ซึ่งเห็นออยู่ในหลายมุมของร้าน อาจจะเป็นเพราะเราไปเยือนในช่วงเวลาเข้าพรรษาพอดี

การนำหัตถกรรมพื้นบ้านจากท้องที่ต่างๆของไทยนับเป็นความฉลาดและสร้างสรรค์มาก ..

จัดวางได้สวยงาม เหมาะเจอะ ให้มิติมุมมองที่งดงาม

ลูกค้าของ “ร้านป้าหยัน” ไม่ว่าจะมาเดี่ยว มาคู่ หรือมาเป็นกลุ่มอย่างพวกเรา ไม่ต้องกังวลเรื่องที่นั่ง …

ทางร้านจัดมุมในการรับประทานอาหารให้รองรับลูกค้าทุกกลุ่ม

 

การใช้โต๊ะในรูปแบบหลากหลาย แต่ทุกตะและเก้าอี้ล้วนเก็ไก๋ มีรสนิยมที่ดี ..

ด้วยสไตล์และธีมที่ให้กลิ่นไอออกแนวตะวันตกที่สวยงาม อลังการ

“ร้านที่สวยขนาดนี้ เกิดจากไอเดียแบบไหน และจะต้องใช้เงินมากแค่ไหนกันนะ?” … ฉันอดไม่ได้ที่จะตั้งคำถามในใจ

ใครบางคนเล่าว่า … เจ้าของร้าน คือ คุณนา เป็นชาวตำบลหนองพลับที่มีเชื่อสายลาวโซ่ง มีธุรกิจซื้อบ้าน ตกแต่งบ้าน ขายบ้านให้ชาวต่างชาติ จึงคุ้นเคยกับรสนิยมของฝรั่งดี

จึงแต่งร้านออกมาเป็นตะวันตกหน่อยๆ แต่ก็ยังคงให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนบ้าน ด้วยการจัดให้มีห้องโถงให้ลูกค้านั่งคอยเพื่อน ทำครัวเปิดให้มองเห็นการทำงานด้านใน

(คุณนาบอกว่าเป็นไอเดียของสามีที่มีประสบการณ์ด้านร้านอาหารมาก่อน)

ร้านนี้ถูกเนรมิตให้สวยงามด้วยบรรยากาศและของตกแต่ง โดยใช้งบเกือบ 20 ล้านบาท เพื่อแปลงร้างท้องนาให้เป็ฯเป็นโอเอซิสอันสมบูรณ์ …

มีต้นไม้ใหญ่ ต้นเฟิร์นหลายชนิด กล้วยไม้ป่า กาฝาก ห้อยระโยงระยาง ลรรยากาศร่มรื่นท่ามกลางทุ่งนาอันเวิ้งว้าง

อาหารที่เราสั่งมารับประทาน

ดูจากเมนู … อาหารที่เสริฟ ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทย และอาหารใต้ แต่เน้นความละเอียดประณีตในการปรุงแต่ละจานนจากแม่ครัวของที่นี่

เจ้าของร้านชอบทานอาหารรสจัดไม่เน้นหวาน อาหารที่เสิร์ฟในร้านจึงเป็นรสเดียวกับที่เธอชอบ … ด้วยการที่มีเชื้อสายลาวโซ่ง คุณนาจึงมีสูตรอาหารของครอบครัวมาปรุงให้ลูกค้าได้ทานด้วยเช่นกัน

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา พริกพราน … พริกพรานเป็นสมุนไพรลักษณะเม็ดกลมๆคล้ายพริกไทย

นายพรานเข้าป่าไปเจอจึงได้ชื่อว่า “พริกพราน” รสเผ็ดร้อนคล้ายพริกไทย ทว่าไม่ได้เผ็ดเหมือนพริก ที่เราเห็นแดงๆ นั่นก็คือพริกแห้ง โขลกผสมกับพริกพรานคั่ว

น้ำพริกกุ้งสด … ใครบางคนบอกว่า ผักในสำรับคุณนาปลูกเองในแปลงผักที่เรามองเห็นเมื่อแรกเข้ามา อันเป็นแปลงผักแบบปลอดสารพิษ

แกงคั่วเนื้อปูใบชะคราม

ยำผักกรูด …

เนื้อปูผัดพริกเหลือง

ยำทะเล … อาหารทะเลสดๆที่มาจากแพปลาทุกวัน

ทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนที่รักความกรุบกรอบ เนื้อเด้งๆของกุ่ง ปลาหมึก ที่ปรุงด้วยน้ำยำรสจัดจ้านคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่น เช่น พริก น้ำปลา มะนาว ขิงซอย หอมซอย 

ออกมาเป็นความอร่อยที่กินไป เช็ดเหงื่อไป

หลายคนบอกว่า เสน่ห์อีกอย่างของ “ร้านป้าหยัน” คือขนมไทย .. ทางร้านจะมีขนมไทยแจกฟัให้ลูกค้าหลังการรับประทานอาหาร วันนี้เราได้ลองทาน “ขนมชั้น” รสชาตอร่อย

อิ่มเอมกับอาหารรสชาตดี รื่นรมย์กับบบรยากาศทุกมุมของร้าน จนอยากบอกต่อค่ะ … มาเที่ยวเพชรบุรีครั้งต่อไป อย่าพลาดมาแวะรับประทานอาหารที่ “ร้านป้าหยัน” นะคะ

ป้าหยัน ร้านอาหารไทยเพชรบุรี

การเดินทาง : จากตัวเมืองเพชรบุรี ใช้ถนนที่มุ่งหน้่าไปหาดเจ้าสำราญ ผ่านมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรีไปประมาณ 3 กิโลเมตร จะเจอป้ายบอกทางเข้าร้านอยู่ซ้ายมือ ขับเข้าไปตามป้ายอีก 700 เมตร

 ร้านเปิด 11.00-22.00 โทร.032-598-229, 089-474-5238

 Facebook : ป้าหยันร้านอาหารไทยเพชรบุรี

https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/801183


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 03/08/2021 เวลา : 09.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน