*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2307
  • จำนวนผู้ชม : 6874552
  • จำนวนผู้โหวต : 11781
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11781 คน
<< สิงหาคม 2021 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพฤหัสบดี ที่ 12 สิงหาคม 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 343 , 05:01:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน Chaoying โหวตเรื่องนี้

ผักบุ้งผัดกะปิเคย หมูสามชั้น


ผักบุ้งผัดกะปิหมู .. เมนูรสชาติเข้มข้น หอมกะปิ ผัดกับเนื้อหมูสามชั้นนุ่มๆ หอมอร่อยเข้ากันมาก

ส่วนประกอบของเมนู

ส่วนประกอบหลัก : ผักบุ้ง หมูสามชั้น กุ้งแห้ง

เครื่องปรุง : กะปิเคยอย่างดี พริกแห้ง หอมแดงซอย รากผักชีซอยละเอียด กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด น้ำตาล น้ำพมันหอย น้ำปลาดี


วิธีทำ

  • ผักบุ้ง ให้เลือกที่สีเขียวสดๆ นำมาล้างน้ำให้สะอาด ตัดโคนออกแล้วหั่นแฉลบเป็นท่อนๆ แล้วพักไว้
  • หมูสามชั้น ล้างสะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นไม่หนามาก แล้วพักไว้


  • หอมแดงหั่น และรากผักชี .. นำมาตำพอหยาบๆ แล้วพักไว้


  • ทอดพริกแห้งให้กรอบ .. ระวังอย่าให้ไหม้ เพราะเมื่อทานแล้วจะมีรสขม

  • ทอดกุ้งแห้งให้กรอบ .. แล้วตักขึ้นพักไว้


  • ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กะปิเคยลงไปผัด .. ยีกะปิให้ละเอียด อย่าให้ติดกันเป็นก้อน ผัดจนหอม


  • ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ... แล้วต่อด้วยการผัดเครื่องผัดหอมแดงและรากผักชี ผัดให้หอม
  • ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดต่อ .. พอหมูสุก ปรุงรสด้วยด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย แล้วชิมรส หากรสเค็มพอดีแล้วก็ไม่ต้องเติมน้ำปลาอีก


  • ใส่ผักบุ้งลงไป และใส่พริกแห้งทอด และกุ้งแห้งลงไป ...
  • ผัดให้ผักบุ้งสลบ และทุกอย่างคละเคล้ากันอย่างดี


  • ชิมรสอีกครั้ง ให้ได้รสชาติที่ต้องการ ..ปิดไฟ แล้วตักใสภาชนะ พร้อมเสริฟ

อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
Chaoying วันที่ : 12/08/2021 เวลา : 08.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

อร่อยค่ะ
เมนูนี้ น่ากินมาก

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 12/08/2021 เวลา : 05.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน