*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2307
  • จำนวนผู้ชม : 6874627
  • จำนวนผู้โหวต : 11782
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11782 คน
<< สิงหาคม 2021 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 18 สิงหาคม 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 512 , 05:47:06 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

แหนมผัดไข่ ใส่คะน้า


แหนม .. เป็นอาหารที่เกิดจากภูมิปัญญาการหาวิธีถนอมอาหารของคนไทยมาเนิ่นนาน แล้วเอามาทำอาหารได้หลายเมนู อร่อยด้วยรสชาติโดดเด่น ทั้งเปรี้ยว เค็ม

วันนี้เราจะเอาแหนมมาผัด รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆกันค่ะ

ส่วนประกอบของเมนู : แหนมหมู ผักคะน้าฮ่องกง ไข่ไก่ น้ำมันพืช

เครื่องปรุงรส : น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล กระเทียมสับ


วิธีทำ

  • ยีแหนมด้วยการบิออกเป็นชิ้นๆ หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้ แล้วพักไว้ก่อน
  • วันนี้พี่สุเลือกคะน้าที่เรียกว่า Chinese Broccoli ซี่งไม่แข็งกระด้าง และมีความหวาน .. นำมาริดใบแก่ทิ้งไป ส่วนก้านก็ปอกด้านโคนเล็กน้อย แล้วหั่นเฉียงเป็นท่อนเล็กๆพอคำ นำไปล้างให้สะอาด แล้วใส่ในกระชอนให้สะเด็กน้ำ แล้วพักไว้


  • ตั้งกระทะด้วยไฟกลางๆ .. ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนมีสีเหลืองอ่อนๆ


  • ตอกไช่ใส่ลงไป 2 ใบ แล้วคนเร็วๆ


  • ใส่แหนมลงไปผัด ให้ไข่ที่ยังไม่สุกดีได้เกาะติดกับเนื้อแหนม


  • ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดเดียวก่อน เพราะแหนมก็มีรสเค็มระดับหนึ่งอยู่แล้ว ..
  • เติมน้ำตาลสักหยิบมือ และน้ำมันหอย ผัดคนๆให้เครื่องปรุงรสเข้ากับแหนมอย่างดี

ใส่ผักลงไปผัด แล้วชิมรสจนได้รสชาติที่ต้องการ

  • ตักใส่จานเสริฟ พร้อมรับประทาน

อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 18/08/2021 เวลา : 05.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan

Yummy!!


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน