*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2307
  • จำนวนผู้ชม : 6874595
  • จำนวนผู้โหวต : 11782
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11782 คน
<< สิงหาคม 2021 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันจันทร์ ที่ 30 สิงหาคม 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 283 , 11:18:34 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ลาบวุ้นเส้นหมูสับ


ลาบแซ่บๆ .. เมนูพื้นบ้านถิ่นอีสาน ที่มีส่วนประกอบเป็นเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆตามจริตความชอบ นำมาปรุงผสมกับเครื่องลาบที่มีส่วนประกอบของสมุนไพรกลิ่นหอม มากประโยชน์หลายอย่าง .. แซ่บๆนัวๆกับกลิ่นหอมๆของข้าวคั่ว รสชาติจี๊ดจ๊าดด้วยพริกแห้งคั่วแล้วตำ ..

วันนี้เราจะทำลาบวุ้นเส้น กันค่ะ

 

ส่วนประกอบของเมนู .. วุ้นเส้น หมูสับ หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ ต้นหอมหั่น

เครื่องปรุงรส .. น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว พริกแห้งตำ ข้าวคั่ว พริกจินดาซอยละเอียด


วิธีทำ

  • ล้างใบสะระแหน่ ต้นหอม ให้สะอาด หอมแดงปอกเปลือก แล้วหั่นซอยพักไว้
  • คั่วหมูสับให้สุก
  • ลวกวุ้นเส้นให้สุก แล้วหั่นเป็นท่อนสั้นๆ


  • นำวุ้นเส้น หมูสับคั่ว หอมแดงซอย ข้าวคั่ว พริกแห้งตำ ใส่ลงในชามคลุก


  • คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำปลาร้า และน้ำปลาเล็กน้อยก่อน เหยาะน้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและปรับรสให้ได้ตามที่ชอบ โดยให้มีรสเปรี้ยว เผ็ดนำ


  • โรยด้วยใบสะระแหน่ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง


  • จัดจาน รองด้วยใบผัก แล้วตักลาบลงจานให้ดูสวยงาม น่าทาน

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 30/08/2021 เวลา : 11.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan



Happy Monday!

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน