*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2348
  • จำนวนผู้ชม : 6907853
  • จำนวนผู้โหวต : 11814
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11814 คน
<< กันยายน 2021 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 18 กันยายน 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 295 , 09:46:51 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

แกงเขียวหวานเนื้อ โรตี


แกงเขียวหวาน .. เป็นเมนูอาหารไทยที่ทานอร่อย โดยมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำพริกแกง และกะทิ ส่วนเนื้อนั้น จะเป็น หมู เนื้อวัว ไก่ หรือโปรตีนประเภทอื่นก็ได้

วันนี้เราจะมาทำแกงเขียวหวานเนื้อ ใช้ทานกับโรตีทอด .. อร่อยมากค่ะ

น้ำพริกแกงเขียวหวาน วันนี้ไม่ได้ตำเอง ใช้น้ำพริกสำเร็จรูปค่ะ .. แต่หากใครจะตำเอง ก็ทำตามสูตรด้านล่างได้เลยค่ะ และสามารถปรับปริมาณเครื่องแต่ละอย่าง ตามชอบ

ส่วนผสมพริกแกงเขียวหวาน :

- กระเทียมไทย 1 หัว  - หอมแดง  10 หัวเล็กๆ  - พริกขี้หนูสวน สีเขียว-แดง

- พริกชี้ฟ้าสีเขียว 2 เม็ดใหญ่ - ข่าหั่นบาง  ๆ 10 แว่น  - ตะไคร้ 2 ต้นอวบ ๆ

- ผิวมะกรูด 1/2 ลูก - กะปิ 1/3 ชต.  - ขมิ้นชันผง นิดหน่อย   - ใบพริกขี้หนูสวนใบใหญ่  5 ใบ

- ลูกผักชียี่หร่า 1/4 ชช.


ส่วนประกอบหลักของเมนู

เนื้อวัว เลือกส่วนที่ไม่เหนียว อาจจะขอคำแนะนำจากคนขายก็ได้ค่ะ .. กะทิ พริกแกงเขียวหวาน มะเขือเปราะหั่นสี่


เครื่องปรุง : น้ำปลา น้ำตาล พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ ใบโหระพา


วิธีทำ

  • นำเนื้อวัวที่ล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นแล้วไปเคี่ยวกับหางกะทิ แต่หากเป็นเนื้อที่เปื่อยอาจจะไม่ต้องเคี่ยวก็ได้


  • ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใสหัวกะทิลงไปเคี่ยวให้แตกมันเล็กน้อย แล้วใส่พริกแกงลงไปผัด


  • ใส่เนื้อลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล


  • ใส่มะเขือเปราะ หากชอบจะใส่มะเขือพวงด้วยก็ได้


  • พอกะทิเดือดอีกครั้ง ใส่ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าหั่น .. ชิรสตามชอบ แล้วยกลง


  • นำโรตีสำเร็จรูปมาทอด ด้วยเนยสด จนเหลืองกรอบ แล้วตักใส่จาน


  • ตักแกงสถ้วย .. เสริฟพร้อมกับโรตี หรือข้าวสวยร้อนๆค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน