*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2341
  • จำนวนผู้ชม : 6900037
  • จำนวนผู้โหวต : 11805
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11805 คน
<< ตุลาคม 2021 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 10 ตุลาคม 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 260 , 09:20:29 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เต้าหู้ เห็ดหอม ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์


เมนูผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถใสโปรตีนได้หลายแบบ ทั่งเนื้อไก่ หมู

แต่วันนี้เราจะมาทำเมนูเจกันค่ะ


ส่วนประกอบของเมนู

เต้าหู้อ่อน เห็ดหอม แปะก๊วย แห้วต้ม เม็ดมะม่วงหิมพานต์(ทอด) พริกแห้งทอด

เครื่องปรุงรส .. น้ำตาลโตนด ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำมะขามเปียก


 

วิธีทำ

  • เห็ดหอมเอาแต่ส่วนที่เป็นดอกเห็ด  ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วพักไว้
  • แห้ว  นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อาจจะแบ่งแต่ละชิ้นให้เป็น 4 ส่วน
  • เต้าหู้มาหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม .. แล้วนำไปทอดให้กรอบเหลือง แต่ยังคงให้เนื้อด้านในยังคงนุ่ม ...ไม่ควรทอดให้นานมาก เพราะจะทำให้เนื้อเต้าหู้แข็ง .. แล้วตักขึ้นพักไว้

 

  • ทำน้ำผัด โดยนำน้ำตาลโตนด และน้ำมะขามเปียก มาเคี่ยวพร้อมกับซอสเห็ดหอม และซีอิ๊วขาว .. อาจจะใส่น้ำได้เล็กน้อย แล้วชิมรสให้มีรสหวาน เค็ม .. แล้วปิดไฟ พักไว้


  • นำเห็ดหอมมาจี่ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย .. หมั่นคน เพื่อให้เห็ดหอมสัมผัสกับผิวกระทะ และมีกลิ่นหอม


  • ใส่แปะก๊วย และแห้วลงไปผัดกับเห็ดหอม จนเนื้อสุก สีออกใสๆ


  • ใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัดรวมกัน


  • ราดน้ำผัดที่เราเคี่ยวเอาไว้ลงไปในกระทะ .. คลุกเคล้าให้น้ำผัดเคลือบทุกอย่าง
  • ใส่พรกแห้งทอดลงไปคลุก


  • ตักใส่จาน .. พร้อมเสิรฟแล้วค่ะ

อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 10/10/2021 เวลา : 09.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน