*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2375
  • จำนวนผู้ชม : 6948729
  • จำนวนผู้โหวต : 11847
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11847 คน
<< ตุลาคม 2021 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 16 ตุลาคม 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 407 , 17:19:38 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เนื้อสับผัดกระเพรา ไข่เยี่ยวม้า


ผัดกระเพรา .. เป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย แต่ก็มักจะวนเวียนอยู่กับ กระเพราไก่ หมู หรือเนื้อ

.. วันนี้เราจะนำเมนูผัดกระเพรา มาทานกับไข่เยี่ยวม้าที่มันเยิ้มๆ ทำให้เป็นส่วนผสมที่ลงตัว และอร่อยมากค่ะ


ส่วนประกอบของเมนู

เนื้อส่วนที่ค่อนข้างยุ่ย ไข่เยี่ยวม้า พริกจินดา กระเทียม น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ใบกระเพรา


วิธีทำ

  • น้ำไข่เยี่ยวม้าไปต้ม 2 นาที แล้วปอกเปลือก .. หั่น 4 ส่วน แล้วนำไปจัดในจานเสริฟให้รอบจาน แล้วพักรอไว้
  • เด็ดใบกระเพรา .. หั่นพริกจินดาเฉียงๆ สำหรับผัด .. อีกส่วนหนึ่งหั่นหยาบๆเพื่อนำไปโขลกเป็นพริกสำหรับผัด

  • นำเนื้อทั้งก้อนไปจี่ในกระทะ ให้เนื้อสุกราว 50% .. เนื้อจะมีกลิ่นหอม แงะไม่คาว
  • นำเนื้อมาสับละเอียดปานดลาง ให้เคี้ยวแล้วได้สัมผัสกับความเป็นเนื้อ .. ได้รสอร่อย


  • นำกระเทียมและพริกจินดามาโขลกให้ละเอียดปานกลาง
  • ตั้งกระทะด้วยไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย แล้วใส่พริกที่ตำเอาไว้ลงไปผัดจนสุก หอม


  • ใส่เนื้อสับลงไปผัดคลุกเคล้ากับพริกให้ทั่ว
  • ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย .. แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชมและปรับรสให้ได้รสที่ชอบทาน


  • ใส่ใบกระเพรา และพริกจินดาหั่นดฉลบ .. ผัดคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันทั่วๆ


  • ปิดไฟ แล้วนำผัดกระเพราเนื้อไปใส่ในจาน .. จัดให้ผัดกระเพราเนื้ออยู่ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยไข่เยี่ยวม้า
  • เนื้อสับผัดกระเพรา เมื่อทานพร้อมกับไข่เยี่ยวม้ามันเยิ้มๆ และทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 16/10/2021 เวลา : 17.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน