*/
  • Supawan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : hello.supawan@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 2375
  • จำนวนผู้ชม : 6948729
  • จำนวนผู้โหวต : 11847
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11847 คน
<< พฤศจิกายน 2021 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพฤหัสบดี ที่ 11 พฤศจิกายน 2564
Posted by Supawan , ผู้อ่าน : 274 , 19:29:46 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

แฮมเบอร์เกอร์ .. Home Made Cheese Burger


แฮมเบอร์เกอร์ เป็นอาหารฝรั่งที่หลายๆคนคุ้นเคย และคุ้นลิ้น .. ด้วยเป็นอาหารที่หาซื้อมาทานได้ง่ายๆ มีอยู่ทั่วทุกถนนในเมืองใหญ่

ในช่วงที่ต้องยึดหลัก Stay home, stay safe อย่างช่วงเวลานี้ การทำอาหารทานเอง ดูจะเป็นทางเลือกที่ดีทีเดียวค่ะ .. วันนี้เราจะมาทำแฮมเบอร์เกอร์อร่อยๆทานเองค่ะ


 

ส่วนประกอบของเมนู

เนื้อวัวส่วนสันคอ หรือส่วนอื่นที่หาได้ .. ขนมปังสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์ แต่วันนี้ที่บ้านไม่มี เลยใช้ขนมปังแผ่นแทน .. เครื่องปรุงรส เกลือ พริกไทยป่น เนย น้ำมันพืช .. ผักที่เป็นส่วนประกอบ มะเขือเทศหั่น หอมหัวใหญ่หั่น และผักสด เช่น ผักครอส ผักสลัด และหากชอบก็ใส่แตงกวาดองเพิ่ม


ส่วนประกอบของซอส

มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ขิงสับละเอียด วาซาบิ


วิธีทำ

  • ล้างผักสดให้สะอาด .. มะเขือเทศ และหัวหอมใหญ่ หั่นสไลด์ แล้วพักไว้
  • เตรียมซอส ด้วยการนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน หากชอบรสชาติเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ สามารถเติมซอสทาบาสโก ได้ค่ะ .. แล้วพักไว้


  • นำเนื้อที่ล้างสะอาดแล้วมาสับละเอียดปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยป่นเล็กน้อย


  • ปั้นเนื้อให้เป็นก้อนแน่นๆ รูปทรง กลม แบน


  • ตั้งกระทะด้วยไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย .. เมื่อน้ำมันร้อน ใส่ก้อนเนื้อลงไปทอดกึ่งๆจี่ ..


  • เมื่อพลิกเนื้อใส่เนยลงไปเล็กน้อย ใศห้กลิ่นหอม และรสชาติที่ดี .. จะให้เนื้อสุกมากน้อยแค่ไหน ทำได้ตามชอบ


  • เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว วางเนยแผ่นลงไปบนเนื้อ 2 ก้อน .. เร่งไฟ แล้วฉีดน้ำสะอาดลงไปในกระทะ แล้วนำภาชนะไปครอบบนก้อนเนื้อ .. ไอน้ำจะช่วยให้เนยละลายเยิ้มดี .. เอาฝาครอบออก แล้วตักเดนื้อขึ้น


  • จี่ขนมปัง 2 แผ่นให้เหลือง แล้วตักขึ้น


  • ตักซอสที่เตรียมไว้ราดลงบนขนมปัง 1 แผ่น แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปัง .. หากชอบแตงกวาดอง ก็เรียงแตงกวาดองลงบนซอส ก่อนขั้นตอนต่อไป


  • วางเนื้อลงบนขนมปัง .. แล้วจัดวางมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่หั่นลงบนเนื้อ ตามด้วยผัดสด


  • นำขนมปังอีกแผ่นมาวางประกบ .. Cheese Burger พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
Supawan วันที่ : 14/11/2021 เวลา : 14.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan


ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Supawan วันที่ : 11/11/2021 เวลา : 19.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน