*/
  • พริกหวาน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ypo7y@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-02
  • จำนวนเรื่อง : 45
  • จำนวนผู้ชม : 45074
  • จำนวนผู้โหวต : 8
  • ส่ง msg :
  • โหวต 8 คน
วันเสาร์ ที่ 19 เมษายน 2551
Posted by พริกหวาน , ผู้อ่าน : 500 , 18:10:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สูตรต่อเนื่องจาก เปาะเปี๊ยค่ะกะหล่ำปลีและแครอทที่เหลือจากทำไส้ปอเปี๊ยะผัก นำมาประยุกต์ทำเป็นส้มตำในเวลาไม่ถึง 5 นาที ลืมสูตรร้านส้มตำร้านปากซอยไปได้ เพราะส้มตำที่ว่า สามารถทำได้แม้จะไม่มีครกเป็นของตัวเอง เตรียมชามใบใหญ่ ใส่น้ำจิ้มไก่ (ตราแม่ประนอมอร่อย) บีบมะนาวนิดหนึ่ง เติมน้ำปลาอีกหน่อย ผสมให้มีรสชาติเปรี้ยวหวาน ใส่มะเขือเทศเชอรี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามด้วยกะหล่ำปลีและแครอท คลุกเคล้าให้เข้....

อ่านต่อ

Posted by พริกหวาน , ผู้อ่าน : 593 , 18:08:58 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไปอ่านจากกรุงเทพธุรกิจมาค่ะ เห็นว่าน่าสนใจ พอลองเอาไปทำ ก็อร่อยกว่าที่คิดค่ะ เลยเอามาฝากกัน เริ่มจากกะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอทขูดเป็นเส้น และวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่ม แนะนำให้ใส่กะหล่ำปลีมากๆ หน่อยเพราะรสชาติจะหวาน รองลงมาคือแครอท วุ้นเส้นใส่นิดเดียว ถ้าใครชอบงาขาว ก็เติมได้ จะช่วยทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น นำทุกอย่างมาผสมกัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโ....

อ่านต่อ

Posted by พริกหวาน , ผู้อ่าน : 7490 , 18:03:39 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มารียาจค์ แฟรร์ ชาชั้นสูงของฝรั่งเศส   วลัญช์ สุภากร ภาพ : ศุภชัย เพชรเทวี ชาในโลกมีมากกว่า 20,000 ชนิด ลำพังแค่ในประเทศจีนก็มีชาแตกต่างกันกว่า 2,000 ชนิด แต่ละมณฑลแต่ละจังหวัดของจีนก็มีชาที่เป็นลักษณะของตัวเอง ต่างถิ่นต่างพื้นที่ต่างภูมิอากาศก็ทำให้รสชาติชาออกมาแตกต่างกัน เมืองไทยก็มีชาหลายชนิด แต่ความจริงใบชาล้วนเก็บมาจากพืชที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์เดียวกันคือ คามิเลีย (camellia) ธร....

อ่านต่อ

Posted by พริกหวาน , ผู้อ่าน : 388 , 17:54:13 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมกลีบกุหลาบแห้ง ๑ ถ้ยดอกมะลิแห้ง ๑ ถ้วยใบเตยแห้ง ๑ ถ้วยชาใบหม่อนแห้ง ๑ ถ้วยน้ำสะอาด ๒ -๓ ถ้วยน้ำผึ้ง ๑ ช้อนโต๊ะวิธีทำ ๑. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ส่วนผสมของดอกไม้ ใบเตย และใบหม่อนลงไป ปิดฝา ๒. ทิ้งไว้ ๑๐ นาที กรองกากออก แล้วรินใส่ถ้วย เติมน้ำผึ้งแล้วดื่มได้เลยวิธีกินแบบเย็นผสมกับไซรับตามชอบ แล้วค่อยเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง หรือจะเทใส่แก้วก่อนแล้วเติมไซรัปก็ได้ไซรัปน้ำตาลทรายขาว หนึ่งถ้วยน้ำสะอาด หนึ่ง....

อ่านต่อ

Posted by พริกหวาน , ผู้อ่าน : 346 , 16:19:52 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ปีนี้ก็เป็นปี 2008 แล้วนะคะ คุณ dogstar ก็อุตส่าห์มาคอมเม้นท์ในบล็อกว่าอยากได้เรื่องชาอีก ก็จะจัดให้ค่ะ เตรียมมาเยอะเลย ส่วนเรื่องของภาพในหลวงที่เคยประกาศไว้ตอนนี้คงยังไม่ได้ทำเต็มรูปแบบร้อยเปอร์เซ็นนะคะ ทำได้แต่จองร้านที่ shopping.sanook.com เท่านั้น แต่ก็ได้ลิสต์ขนาดของรูปไว้บ้างแต่ยังไม่ได้พิมพ์ออกมา ถ้าจะเอาจริงๆก็อยากจะวางขายช่วง เดือนสิงหา หรือ ธันวาค่ะ แล้วจะประกาศให้ทราบอีกที หลายคนที่เคยเข....

อ่านต่อ


/9