*/
  • สายลมที่ผ่านมา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-08-21
  • จำนวนเรื่อง : 2899
  • จำนวนผู้ชม : 7177535
  • จำนวนผู้โหวต : 1669
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1669 คน
<< มีนาคม 2019 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 5 มีนาคม 2562
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 353 , 17:43:38 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ได้ยินคำกล่าวขวัญเกี่ยวกับอาหารจานเดียวของห้องอาหาร FABLES (เฟเบิ้ลส์) ชั้น 16 ของโรงแรม AKARA มาพอสมควรแล้ว และไม่ใช่แต่เพียงเรื่องของรสชาติเท่านั้น เรื่องของบรรยากาศ ก็ได้รับการเล่าขานที่ไม่แพ้กัน วันนี้มีโอกาสดี เลยได้มาเยี่ยมเยือนกันสักครั้งหนึ่ง

โรงแรมอครานั้น อยู่ข้าง ๆ กับโรงพยาบาลพญาไท ขับรถมาก็ไม่ไกล ยิ่งเรื่องที่จอดรถยิ่งไม่ต้องเป็นห่วง มีบริกรดูแลอย่างดี มีบริการนำรถเข้าที่จอดรถให้อย่างเรียบร้อย เราจึงขึ้นลิฟท์มาชั้น 16 ได้อย่างหมดห่วง พอออกจากลิฟท์ที่ชั้น 16 แล้วจะมีบันไดพาเราขึ้นมายังห้องอาหารเฟเบิ้ลส์ 

ห้องอาหารแห่งนี้ หรูหรา โปร่งสบายสมคำล่ำลือ แถมด้านนอกยังเป็นสระว่ายน้ำกลางแจ้ง มองเห็นทิวทัศน์กว้าง ๆ ไกล ๆ ของกรุงเทพมหานครได้อย่างสวยงามอีกด้วย

มุมนี้เป็นมุมให้บริการอาหารเช้าของผู้เข้าพักที่โรงแรมอครา

สระว่ายน้ำกลางแจ้งบนตึกสูง มองเห็นทิวทัศน์โดยรอบ

กลับเข้ามาในห้องอาหารเฟเบิ้ลส์กันค่ะ ที่นี่มีให้บริการทั้งอาหารไทย อาหารจีน และอาหารฝรั่งนะคะ แต่วันนี้เรามีเวลาไม่มากค่ะ จะมากินอาหารจานเดียว เอาเฉพาะที่ขึ้นชื่อ เริ่มด้วย SHRIMP SPRING ROLL หรือ ปอเปี้ยะกุ้ง นั่นหละค่ะ

SHRIMP SPRING ROLL หรือ ปอเปี้ยะกุ้ง

กุ้งขาวตัวกำลังเหมาะ ปรุงรสห่อใบปอเปี้ยะอย่างดี ทอดจนเหลืองกรอบ วางมาบนเส้นหมี่ที่ทอดกรอบกรุบกริบ พร้อมด้วยโหระพาและพริกแห้งทอดกรอบ ความหวานสดของกุ้ง ความกรอบของแป้งปอเปี้ยะทอดเหลืองอร่าม ตัดรสด้วยความหอมและรสเผ็ดเล็ก ๆ ของโหระพาและพริกแห้งทอดกรอบ ตัดรสกับน้ำจิ้มเกี้ยมบ๋วยที่ใส่ผิวส้มซ่าหอมหวาน ให้ความอร่อยผสมกลิ่นรสที่สดชื่น เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

ข้าวกระเพราปลาซีแบส 

จานถัดมานี่เป็นอาหารหลักแล้วค่ะ นั่นก็คือ ข้าวกระเพราปลาซีแบส ได้ปลาซีแบสสด ๆ หั่นชิ้นใหญ่ ๆ ชุปแป้งทอดเพื่อรักษาความหวานฉ่ำของเนื้อด้านใน ราดซอสกระเพราเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ บอกได้คำเดียว เรียบ ค่ะ ไม่มีเหลือ

ข้าวขาหมู

จานถัดมาเสิร์ฟคล้าย ๆ จะเป็นเซต แต่จริง ๆ แล้วมันคือ เครื่องปรุง และเครื่องแนมของข้าวขาหมูรสเลิศ พระเอกของวันนี้ 

ขาหมูเนื้อนุ่ม ๆ กับน้ำพะโล้ว่าฟินแล้ว ถ้าได้ไข่ต้มมาด้วยยิ่งฟินใหญ่ รสชาติของขาหมูจานนี้ นุ่มนวลดีจริง ๆ หวานนำแต่ไม่หวานจัด เค็มตาม แต่ไม่เค็มปี๋ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะกินกับยอดคะน้าสดที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน ตัดรสด้วยน้ำส้มสายชู ผักกาดดอง เคี้ยวพริกขี้หนู เคี้ยวกระเทียมสดตามมยิ่งฟิน

แก้กระหายกันด้วยน้ำผลไม้หลากรส วันนี้เราได้น้ำส้มสด น้ำแอบเปิ้ล และน้ำมะนานโซดามาช่วยดับร้อน และเพิ่มรสชาติของอาหาร เอาหละค่ะ ถ้าใครอยากฟินตามก็แวะมาฟินกันได้เลยนะคะ ที่ห้องอาหาร FABLES ชั้น 16 โรงแรมอครา ราชปรารถ กรุงเทพฯ สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ 02 248 5511 หรือ rsvn@akarahotel.com​ ค่ะ

 



แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน