*/
  • teenbag
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-04-06
  • จำนวนเรื่อง : 513
  • จำนวนผู้ชม : 967173
  • จำนวนผู้โหวต : 130
  • ส่ง msg :
  • โหวต 130 คน
หนูหยกพาชมปลาที่พีพี

ทะเลสวยกับปลาและขนมปัง..หนูหยกพาชม

View All
<< กันยายน 2020 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

[ Add to my favorite ] [ X ]


คุณชอบมองอะไรระหว่างสามตัวนี้
ปลา
101 คน
หมา
151 คน
แมว
67 คน

  โหวต 319 คน
วันเสาร์ ที่ 16 มกราคม 2553
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2041 , 22:18:42 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ได้ฟักลูกใหญ่...มาเลยเอามาลองทำดูหันฟัก..ได้ชามนึง..แบ่งตามบ้านอื่นแล้วยังเยอะเลย...หันชิ้นใกญ่นิดนึงเวลาต้มจะได้ไม่เละมาถึงมะนาวดอง...ซื้อแบบถ้วย..เล็กๆ..10บาท..ได้มาลองลูกลุกใหญ่ดี...น่าจะอร่อยมาเริ่มต้มน้ำซุป..ใส่กระดูกหมูกระเทียม..เกลือ..(ส่วนใหญ่เขาต้มกับไก่แต่ไม่มี)ต้มนานๆก่อนให้ได้ซุปอร่อยๆ...แล้วใส่ฟัก..ต่อต้มนานพอดูเลย...พอเริ่มนิ่ม.ใส่ซอสปรุงรส..ซีอิ๊ว..ซักหน่อย...แล้วใส่นะนาวดองลงใส่น้ำมะน....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 3 มกราคม 2553
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 4742 , 10:28:28 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาทำ ขนมกุยช่าย...ง่ายกัน...เริ่มจากใบกุยช่าย.กระเทียม.เกลือ.ผงโซเดียมใบคาร์บอเนตนำมาหั่น...ใส่กระเทียม..ก่อนใส่ใบกุยช่าย..เกลือเล็กน้อยและผงโซเดียมใบคาร์บอเนตนิดเดียวผัดให้สุกแล้วเอาขึ้นพักไว้ก่อนสูตรนี้สำหรับใบกุยช่าย1กำ..ใช่แป้งสาลี1/2ถ้วยกับแป้งมัน1/4ถ้วย...ส่วนน้ำเกาะเอาไม่เหนียวจนเกินไปค่อยเติมนะ...ใส่ทุกอย่างลงไปตีให้เข้ากันใส่ใบกุยช่ายตามลง...ใส่แบบแล้วนึ่งได้..(ก่อนใส่ให้ทาด้วยน้ำมันพืชก่อนน....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 9 ธันวาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 5984 , 23:08:16 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เริ่มจากเครื่องปรุง..โกชูจัง(กล่องแดงๆซื้อมา150บาทจากพารากอนเหมือนเดิม)เต้าหู้.หมุสไลด์.หอมใหญ่.ต้นหอม.สุดท้ายหัวใจเลย...กิมจินั้นเอง..ถุงละ24บาท..เปิดชุมกำลัง..แดง ซอสโกชูจังเริ่มจากปีบน้ำออกจากกิมจิ..หมักหมูด้วยพริกไทยและเกลือ..เริ่มลงกะทะกันเลย..เอากิมจิลงผัดก่อนเลย..ลงต่อด้วย..หมูและกระเทียม..แล้วผัดๆๆพอหมูเริ่มสุขก็..ใส่ โกชูจัง..ผัดต่อ..(จริงแต่นี้ก็อร่อยแล้วละ)ใส่..น้ำกิมจิที่ปีบไว้...ลงเลย..ถ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 5571 , 22:52:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาลองทำบะกุ๊ดเต๋..เริ่มจาก..กระดูกหมู.เห็ดหอม.ฟองเต้าหู้.ผักกาดแก้ว.ผักกาดหอมและ..เครื่องบะกุ๊ดเต๋ห่อละ15 บาท..นำเข้ามาจากมาเลเซีย..ซื้อที่พารากอนข้างในมี 2 ถุงใช่แค่ถุงเดียวก็พอเริ่มจาก..ต้มซุปจากกระดูกหมู..กับถุงแช่ฟองเต้าหู้..แล้วใส่เห็ดต้มต่อต้มต่อจนหมูนุ่ม..ใส่ฟองเต้าหู้..ใส่ซีอิ้วดำ..น้ำมันหอย..ปรุงรสด้วยซีวิ้วขาว..แล้วชิม...ปิดท้ายด้วย..ผักกาดแก้ว..โรยพริกไทย..หน่อยรองก้นด้วย..ผักกาดหอม..ตักใส....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 28 พฤศจิกายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1316 , 17:25:09 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เครื่องใส่กระเจี๊ยบเขียว.แครอท.มันฝรั่ง.หอมใหญ่.มะเขือเทศแห้ง.ถั่วลิสง.เครื่องแกงกระหรี่.กะทิ.น้ำปลา.เต้าหู้.พริกไทย.น้ำตาลปี๊บใส่กะทิกับเครื่องแกง..แล้วใส่..ผักลงไปหมดเลย..แล้วผัดให้เข้าเนื้อหน่อยใส่มะเขือเทศแห้ง(พอดีมีคนให้มาเลยใส่)ใส่ลงหม้อเลย..ปรุงรส..ต้มจนนิ่ม..แล้วใส่ถั่วลิสง..ใส่เต้าหู้..ลงแล้วต้มไปนิดหน่อย..ก็เสร็จมัสมั่นมังสวิรัติ(แบบไม่เต็มตัว)...ใส่จานทานกับข้าวได้เลย..จบละ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 4966 , 17:08:09 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เริ่มจาก...ใส่กะทิกับพริกแกงเขียวหวานใส่เครื่องแกงเพิ่ม..อีกหน่อยแล้วรอให้แตกมันใส่แครอท..ใส่ฝักเขียว..ถั่วฝักยาว..พริก..ผัดให้เข้าเนื้อหน่อยจากนั้นเทลงหม้อที่ต้มน้ำไว้..ใส่ใบมะกรูด..เติมน้ำตาลปีบและน้ำปลา..แล้วชิมรส.(ใส่ซีอิ้วถ้าเป็นมังสวิรัติ)ต้มมะเขือม่วง..ให้นิ่มหน่อย..แถมยังแยกสีที่ออกมาจากมะเขือด้วยแล้วเทลงไปหม้อ..เห็ดลงต่อใส่ใบโหระพาสุดท้าย..แล้วยกขึ้นได้เลย..เสร็จแล้ว.ผักล้วนเลย...ทานกับขนมจี....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 23 พฤศจิกายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1724 , 21:43:26 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เอากระเพาะปลามาแช่น้ำแล้วบีบน้ำทิ้งซักสองสามรอบ..แล้วก็มาต้มโดยใส่เกลือ..แล้วบีบน้ำทิ้งอีกต้มให้นิ่มนะแช่ห็ดหอมในน้ำร้อน..แล้วหั่นบางๆเครื่อง..กระเพาะปลา,เห็ดหอม,แครอท,ต้นหอมไข่,กระเทียม,ถั่วงอก(พอดีเราไม่ชอบ)ผัดเห็ดหอมก่อน..ผัดกับซอสปรุงรส..พอเหลืองก็..เอาออกพักไว้ก่อนต่อด้วยใส่ไข่..ตามด้วยกระเพาะปลา...ใส่แครอท..เห็ด..ตามน้ำมันหอย..ซอสปรุงรส..ปิดด้วยเหล้าจีน..พริกไทย..แล้วชิมหน่อยใส่ต้นหอมแล้วยกขึ้น....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1662 , 12:05:14 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาทาน..สเต็คกันเริ่มจากต้ม...มันก่อนเลยเสร็จก็เอาส้อมกด...ใส่เกลือเนย..นม..นิดหน่อย..ก็คลุกให้เข้ากันจากนั้นก็..ต้มผัก..แช่น้ำเย็น..เอาหมูมาทุบ...เอาหมูมาทอด..ทาเนย..หลังจากทอดหมู..เติมน้ำก็ใส่หอมหัวใหญ่.ใส่ผงกะหรี่ใส่HPซอสน้ำมันหอยนม..อริกาโน่เอามาจัดลงจาน..ราดซอส...ก็เสร็จแล้วละ........

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 7 พฤศจิกายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2881 , 18:11:07 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาลองทำ มีทบอล...กันเครื่องเยอะเลย..หมูบด..มักกะโรนี..เล็กน่ารักดีเอามาต้มใส่เกลือเล็กน้อย..เสร็จแล้วคลุกน้ำมันมะกอกอีกนิดนะ..จะได้ไม่ติดมาทำหมู..กับหอมใหญ่..ใส่เกลือ พริกไทย แล้วใส่เกล็ดขนมปังและไข่แล้วปั้นเป็นก้อนตามชอบ..นำลงทอด...เสร็จ..พอเหลือง...มาทำซอส..กันต่อใส่หอมแดง หอมใหญ่ กระเทียม...ผัดจากนั้น..ใส่วิปปิ้งครีม..ออริกาโน่..พามิซานชีส..พอเดือดก็เสร็จเสร็จทานได้เลย..ทำอีกซอสขาวใส่เบคอน..ใส่เหม....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 24 ตุลาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2149 , 12:59:06 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาลองทำซอสขาว...จากกล่องกันดูใส่บล็อกโคลี่.หอมใหญ่.มัน.แครอทบล็อกโคลี่ซื้อจากซุปเปอร์ฟูจิ..หัวใหญ่ดีครีมซอส...ใช่นมโชคชัยแทนไม่ได้ซื้อครีมมา...เอาเนื้อที่หมักแล้วลงกะทะผัดพอเหลือง..ใช่ได้แล้วละเทลงหม้อเลยใส่น้ำ..ตามลงไปหันมาผัดผักต่อ..หอม..ใส่ลงหม้อ...ใส่บล็อกโคลี่ตามลงไปใส่1ถาด..ในกล่องมีให้มา2ถาด..นมตาม..เสร็จ..ลูกสาวชอบ..ลองทำดูคุณทำได้..จบ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1762 , 12:02:10 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เครื่องมีหมูสับ..หอมใหญ่.พริกหวาน.เห็ด.มะเขือเทศ.กระเทียมเส้นหมี่ลวก.(ใครอยากเอาไปผัดกับซีอิ้วดำก็ได้นะ)แป้งมันผสมน้ำ..และน้ำมันหอยใส่กระเทียม..ตามด้วยพริกหวานกับหอมใหญ่..มะเขือเทศกับเห็ดใส่หมูสับต่อผัดเล็กน้อย..ใส่พริกไทย..น้ำมันหอย.น้ำตาลนิดหน่อย..ซีอิ้ว..ใส่ซอสมะเขือเทศใส่น้ำเปล่า...ตามด้วย..แป้งมัน..เสร็จ...ราดบนเส้นหมี่..จนมองไม่เห็นเส้นเลย..หรือจะทานกับข้าวก็ได้นะ..จบแล้วละ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 15 กันยายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 5688 , 18:00:05 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ทานเอบิ โรล ที่ร้าน..ฮะจิบัง..เลยมาลองทำที่บ้านบ้าง..ที่ร้านมีแค่ 4ชิ้นเอง...เอาแผ่น..ปอเปี๊ย..แบ่งจาก สายไหม..เลยแบ่งมาทำ..ปอเปี๊ยกุ้งซะเลย(กุ้งหมักเกลือกันน้ำมันงา)ม้วน..ได้หลายอันเหมือนกัน..ใส่กุ้งล้วนเลย..เอาลงทอด..เลยไฟแรง..เสร็จแล้ว..เหมือนเลย...กรอบดีด้วย..ทานกับ..บ๊วยเจี่ย ตรา ม้าบิน ของใหม่อร่อยดี..มีเนื้อบ๊วยด้วยแต่จะให้เหมือนต้อง..เป็นมายองเนส..อิ่มเลย..จบละ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 14 กันยายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1309 , 09:34:18 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

พอดี..ซื้อน้ำพริกปลาทูมาทาน..ออกไปทานน้ำเยอะไม่ถูกใจเลยทำเอง...ซะเลยพอดีมีกะปิจากงานดอทอป...กุ้งแห้ง.กระเทียม.พริก.หอมแดง.มะนาว.น้ำปลากะปิเล็กน้อย..ใส่นำนิดหน่อยเข้าเวฟ..นิดหน่อย..กุ้งแห้งด้วย..เอากุ้งมาตำก่อน...พอหยาบๆ..นะพริก..หอมแดงตามลงไป..กะปิตาม..น้ำปลา..มะนาว..ตามใจชอบ..ใครชอบน้ำมากก็ใส่มนาวน้ำปลามากหน่อย..เสร็จ..ทานกับ..ปลาทู..ทูจริง...สองตัวเลย...น้ำพริกใส่กล่องเก็บไว้ทานต่อได้อีก...กะปิเหลื....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2102 , 09:26:08 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาทำหมูผัดขิงกัน...พอดีมีขิงเหลือจาก..ร้านโจ๊ก..ที่ซื้อตอนเช้า..เขาให้เยอะดี...เครื่อง..หมู.กระเทียม.เห็ด(ซื้อแบบที่หลายชนิดจะได้ทานหลายอย่าง).ขิง.ต้นหอม.พริกไทยเกลือ.น้ำมันหอย.ซอสปรุงรสเอาหมูลง..กับกระเทียม.เห็ดต่อ..ผัด..ตามด้วยขิง..น้ำมันหอย.พริกไทย.เกลือซอสปรุงรส..ต้นหอม..ผัดนิดหน่อย..ก็เสร็จจัดลงจานเลย...ทานกับข้าวสวยร้อน...อร่อยจบแล้วละ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 798 , 09:19:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เนื้อจากพารากอนชิ้นละ80บาท..ชิ้นใหญ่ดี...(เนื้อของไทยเลยไม่แพง)เครื่องมี.พริก..กระเทียม.หอมแดง.น้ำปลา.มะนาว.น้ำตาลและใบสาระแหน่..นิดหน่อย.อาเนื้อมาทอดหน่อยพอสุขแล้วมาหัน..บางๆๆ...ทำน้ำยำ..เตรียมไว้เลย..คลุกกันเลย...เสร็จ..จัดลงจาน...ลูกสาวถ่าย..ไปน้ำลายไหลไป..พอเสร็จก็ชิม..ชิมกันไปกันมาหมดพอดี..อร่อยลองทำดูนะ.......

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 14 สิงหาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1045 , 23:11:36 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ขนุนลูกแรกของที่บ้าน...รอมานานกว่าจะสุก...วันที่รอก็มาถึงกลิ่นมาก่อนเลย...ขอทานละนะ...เจ้าขนุน..ลูกใหญ่พอดู...ชั่งมาได้3กิโลแนะ..ผ่าเลยนะ...นั่งแกะเนื้อ..และเมล็ด(เอาเมล็ดไปต้มกับน้ำเกลือ..แล้วแกะทานอร่อยมาก)เนื้อหวานดี..ยางน้อนฃยไม่ค่อยติดมือ..สุกพอดีกินเลย..แกะเนื้อได้1.5กิโล...แต่ทานคนเดียวไม่ดีแน่ร้อนในมาก..เลยแบ่งบ้านๆกันไปช่วยกันร้อนในดีกว่าร้อนคนเดียว.จบ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1490 , 23:00:38 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เริ่มจากหนักหมู..น้ำมันงา.เกลือ.พริกไทย.อริกาโน่(พอดีเจอหมูชิ้นสวยจากพารากอนชิ้นละ60กว่าบาทเอง...เอาแช่แข็งมาเลยเอามาชิมกัน)จากนั้นก็วางบนกะทะเลย...เริ่มสุกได้ที่...ใส่เนยตามตามด้วยไวน์สตอเบอรี่ไวน์สตอเบอรี่..ไม่แพงของ..โอทอปเอาซอสมาผัดกับพวกข้าวโพดถั่ว..เอามาจากพวกแช่แข็ง...เสร็จแล้ว...ข้างในกำลังดีเลย..อร่อยดีทานกับไวน์สตอเบอรี่...ของไทยๆ...ก็อร่อยได้นะ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1313 , 22:46:13 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

หมูขน..เริ่มจากหมูสับใส่พริกไทยกับซีอิ้วและวุ้นเส้นตัดเป็นเส้นสั้น..แล้วเอามาปั้นรวมกัน...ทำเป็นก้อนๆปั้นพอคำ..ลงต้ม...ในซุปเลย..ออกมาเป็นแบนี้...หมูขน..วุ้นเส้น...ยี่ห้อบางยี่ห้อต้มนานจะเละ..ต้องเลือกดีๆตามด้วยตำลึง..เสร็จ...ไวดี..หมูสับกับวุ้นเส้นเข้ากันดี..เลย..ร้อนกับข้าว...หมูขน...อร่อย....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 3470 , 22:31:25 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

หั่นถั่วฝักยาว..เป็นท่อนๆ..แล้วลงผัด(ลงก่อนเพราะชอบนิ่มๆ)พอนิ่มก็ใส่กระเทียมกับหมูสับผัดแล้วใส่น้ำมันหอย..ซีอิ้ว..และพริกไทย..เสร็จแล้ว..พริกแห้งใส่สวยซะงั้นทานกับข้าวสวยร้อน...อร่อยแน่เลย..หายหัวไปซะนาน..เอาเวลาไปกับการย้ายโรงเรียนลูกสาว...นะ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 24 กรกฎาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2426 , 16:52:55 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มีเป็ดย่างเหลือจากเมื่อวาน...เอามาทำแกงเผ็ดเป็ดย่างกัน...ต่อ..วันนี้ใช่น้ำพริกแกงของแม่ประนอมเข้มข้นดี...เครื่องมี กะทิ น้ำตาลปี๊บ..มะเขือเทศ น้ำปลา เป็ดย่าง..ใบโหรพาขาดแต่สับปะรด..เทกะทิ..ให้เดือด..ตามด้วยน้ำพริกแกงผัดให้มีน้ำมันออกมาหน่อยใส่เป็ดลงไปเลย...เทกะทิที่เหลือ...ใส่น้ำตาลปี๊บ...ใส่มะเขือเทศลูกเล็กลงไป...ปรุงรส..ด้วยน้ำปลา..สุดท้ายใส่ใบโหรพา...ปิดไฟได้เลย..ทำอยู่ก็มีหมูหัน...มาสวรรค์โปรดเลย....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 6 กรกฎาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2043 , 16:41:13 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เครื่อง...มีน้ำพริกแกงเขียวหวานของแม่ประนอม(เผ็ดกว่าเจ้าอื่นนะ)เนื้อกะทิน้ำปลา...ข่าตะไคร้ใบมะกรูด..ซอย..ข่าตะไคร้ใบมะกรูด..ก่อนเอาตะไคร้กับข่าลง...กะทะเลย..ใส่น้ำพริกแกงตามผัดจนมีน้ำมันออกมา..แล้วตามต้วยกะทินิดหน่อย..เนื้อตาม..ผัดๆๆแห้งไปใส่กะทิอีกนิด..น้ำปลา..ปรุงรสใส่ใบมะกรูด..สุดท้ายเลย..เสร็จแล้ว..ทานกับข้าว...แล้วหาน้ำเย็นมาด้วยนะ...เผ็ดแน่นอน..จบแล้วละ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1375 , 16:33:06 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มีไก่,น้ำพริกเผา,กะทิ,ขิง,ข่า,ตะไคร้,มะกรูด,หอมใหญ่,น้ำปลา,ส้มจี๊ด(แทนมะนาว)ใส่..ข่าตะไคร้ใบมะกรูดพริกตามด้วยหอมใหญ่และไก่น้ำพริกเผาตาม..น้ำปลา..กะทิตามมาส้นจี๊ดสุดท้ายก่อนเสร็จ...สดๆจากต้น..เสร็จแล้วละ...หอมส้มจี๊ดดีเลย...พอดีเห็ดหมด...ใส่จะอร่อยกว่านี้นะ..จบแล้วละ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 3008 , 16:21:07 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เริ่มจากข้าวก่อน...ใช่ข้าวญี่ปุ่น..ปลาไหลก็ซื้อมาตัวละ..175บาท..ทานกับผักดอง...ปลาเอาไปย่างนิดหน่อย...เอาข้าวมาปั้น...ที่ปั้นซื้อจากdaiso..60บาท..สาหร่าย...ของเกาหลี..รสกิมจิ..3ซอง50บาท...ซองนึงมี10แผ่น...ซอสเทริยากิ..เอาไว้ราดเพิ่ม...ห่อสาห่ายแล้ววางปลาไหลก็เสร็จ..ขาดไข่กุ้งจะอร่อยกว่านี้...ทานเป็นชุดเลย...อีกจานเอามาทำข้าวหน้าปลาไหล...ลูกสาวชอบ...ส่วนที่เหลือ..เอามาทำต่อ..ชิ้นจะเล็กหน่อย..จบแล้วละ.....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 2 กรกฎาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1773 , 22:38:33 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

 เริ่มจาก...กระเพาะปลาจาก...พารากอนห่อละ60บาท..ได้เยอะดี..เอามาแช่น้ำก่อนแช่ทิ้งไว้ก่อน..จากนั้นก็เอากระเพาะมาต้ม..ใส่เกลือกับต้นหอมจากงานมหกรรมสินค้าการเกษตรของกรุงเทพมหานคร ใส่ไปดับกลิ่น..ต้มแล้วจะฟูเต็มกะทะเลย...พอนิ่ม..ก็เทน้ำออกใส่น้ำให้อุ่นแล้วบีบน้ำออก..ส่วนน้ำซุป..ก็ต้มน่องไก่..ใส่เกลือนิดหน่อย...ต้มทิ้งไว้จะได้ซุปใส่โป๊ยกั๊กอีกนิดหน่อย...เห็ดแช่น้ำแล้วเข้าเวฟนิดหน่อย..แล้วเอามาหั่น..ใส่ลงไปเ....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 24 มิถุนายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2262 , 13:58:49 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

พอดีเจอ..ยากิโซบะแบบซอง..มาลองทำดู..เส้นเป็นแบบเส้นสด..มีซองเครื่องปรุงยี่ห้อ ซากุระเขาทำเต้าหู้...เคื่องปรุง..ใส่เนื้อ..กับกล่ำปลี..แครอท..ใส่เนื้อกับกระเทียม..ตามด้วยผัก...และเส้นตามลงไปเลย..ใส่เครื่องปรุง...ของเขาก่อนใส่น้ำมันหอยต่อ..กลัวไม่เข้มข้นซี้อิ้วดำนิดหน่อย...ใรย...ปลาโอ..นิดนึง..ปลาโอขูดฝอย..จะทำให้หอมขึ้น...เส้นนุ่มดี..จบแล้วละ.......

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 20 มิถุนายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2780 , 17:12:08 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาทำแกงกระหรี่กัน..พอดีเจอแกงกระหรี่ก้อน..ลด..ราคาอยู่ที่Top..ลดเหลือ99บาทเลยซื้อมาทำดู..อันที่เอามาทำมีความเผ็ดที่ระดับ2...(เผ็ดพอดีแล้วละ)ก้อนแกงกระกรี่..มี2ถาด..ถาดละ6ก้อน..เครื่องมี..ไก่(พอดีมีอยู่พอดี)..มัน,หอมใหญ่,แครอทเอาไปผัดโดยใส่หอมใหญ่ไปผัดให้ความหวานออกมาก่อน...แล้วพักไว้มาผัด..แครอทและมัน..เอาให้ไหม้ๆนิด...จากนั้นนำลงต้มในน้ำเอาไก่มาทอด...เอาพอไหม้นิดอีกเช่นกันแล้วเอาลงต้มใส่หอมใหญ่ทีหลั....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 19 มิถุนายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2723 , 22:58:40 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เคื่องปรุง...มีผักกวางตุ้ง,ต้นหอม,หอมใหญ่,เนื้อ,เกลือ,พริกไทย,น้ำมันงา,ซอสงาซอสเทริยากิ(ซื้อมาต้องใช่ให้คุ้มแปรงมาทำหลายๆเมนูจะได้หมดไวไวนะ),น้ำมันหอยแล้วที่ขาดไม่ได้ก็เส้นอูด้ง..ลวก...เส้นอูด้งก่อน...เริ่ม...ใส่หอมใหญ่...ผัดให้ออกความหวานออกมา...ตามด้วยเนื้อที่หมักพริกไทย..น้ำมันงากับเกลือ..ใส่ซอสน้ำมันหอย...ต่อด้วยผักกวางตุ้ง...เส้นตามเลย..ใส่ซอสงากับซอสเทริยากิ...ชอบต้นหอมก็ใส่ด้วย..ผัดไม่ต้องนาน.....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 18 มิถุนายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1517 , 20:37:21 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เคื่องเยอะจัง...เส้นอูด้ง...ตราโมโมทาโร่ต้มเส้นกันก่อน...ใส่น้ำมันกระเทียม...ใส่เห็ดหอมไปต้มซุปกับรากผักชี..ใส่กระดูกหมูด้วยนะ...ต้มทิ้งไว้เลย...อีกหม้อก็มาลวกผักกาดขาว...ลวกต้นหอมด้วย...พอเสร็จก็ราดน้ำเย็นทันทีจะได้...ไม่สุขเกินไป..แล้วนำมาห่อ..ใช่ต้นหอมผูก...ด้วยได้เยอะแล้ว...หันมาทำเนื้อต่อ...หมักน่ำมันงาพริกไทย...เกลือ..เอาไปลวนกับน้ำซุป...จะได้เข้มข้น..ขึ้นอีก..อย่านานลงวน2รอบพอ...จะได้ไม่เหนี....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 17 มิถุนายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1355 , 20:15:38 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ต้มกระดูกหมู...กับกระเทียมรากผักชี..พริกไทยดำ..เกลือ.ซีอิ้วขาวหน่อย..กระดูกหมูเอาตรงซี้โครงขิ้นใหญ่ๆอร่อยดีนะใส่ผักดอง...สองชนิดเลย...หั่น..ก่อนนะ..พอซุปได้..ก็ใส่ผักลงไปเลย...ต้มต่อไปอีก..ซักชม. นะใส่พริกไทยป่นเยอะอร่อยแน่...คล่องคอ...เลยร้อนๆๆ...จบละ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1410 , 20:04:23 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เครื่องปรุง..มีแค่นี้เอง..เริ่ม..เอาหมี่ไปผัดก่อน..แล้วใส่ซีอิ้วดำหวาน...จะได้มีสีที่น่ากินเอาขึ้นพักไว้..ก่อนใส่ก้านคะน้ากับหมูสับ..ใส่เกลือปรุงรส..ใส่ไข่ต่อ...(ท่าให้ดีใช่กะทะเหล็กจะดีกว่านี้...)เอาเส้นลงเลย..ปรุงน้ำตาล..พริกไทยนิด..เสร็จจัดลงจาน...แรกๆยังเป็นทรงอยู่...หลังๆเริ่ม..แตกตัวจบแล้วละ......

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 16 มิถุนายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2192 , 12:19:07 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เอาหมูChopped Ham เราเรียกเองว่า หมูกระป๋อง...เตรียม..ข้าวแช่เย็น กระเทียม ไข่ ผักคะน้า..ทอด..หมูกระป๋องก่อน...หันเป็นลูกเต๋า...ทอดให้เลือง..แล้วเอาขึ้นก่อน...ตั้งไฟแรง...ใส่ไข่..ใส่ข้าวเลย..ใส่เกลือ..พริกไทย...ซีอิ้วขาว...ลงผักคะน้า..ใส่หมูกระป๋อง...ลงต่อผัดๆก็เสร็จแล้วละ..หมูจะออกเค็มนิดหน่อย...จบไปอีกเมนู....ทานข้าวกันยัง...จบละ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 3153 , 12:06:10 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ได้ซอสเทริยากิ...มาลองทำแสนง่าย..หมักไก่ใส่เกลือพริกไทย...กระเทียม..(ใช่ส่วนสะโพกนะ)ใส่หอมใหญ่ก่อน..ผัดไปซักพักหอมใหญ่จะหวาน..ใส่ไก่ลงไปต่อผัดพอใกล้สุก...ก็ใส่ซอสเทริยากิลงไปนิดหน่อย...ใส่ต้นหอมหน่อย..ปิดไฟผัดนิดหน่อย..เสร็จทานกับข้าว...อร่อย..จบไปอีกเมนูจากการดองเรื่องไว้นาน.......

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1765 , 11:53:07 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมมีไม่มาก...สับกระเทียมกับหอมใหญ่พักไว้ก่อน..หันมาหั่นเต้าหู้...เป็นแว่นๆคลุกแป้งเอาลงทอดเลย..จะกรอบนอกนุ่มในใส่น้ำมันเอาหมูสับกระเทียมหอมใหญ่ลงใส่ซีอิ้วขาว..น้ำมันหอย..พริกไทย..ใส่น้ำนิดนึง..ใส่ไข่..(อันนี้ไม่ใส่ก็ได้เปลี่ยนมาใส่แป้งมันผสมน้ำให้เหนียวๆ)...ใส่แล้วตีเลย...ไม่นานก็เสร็จ...เรียง..เต้าหู้..ราดเลย..ทานกับข้าว...จบแล้วนะ........

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 5 พฤษภาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 2867 , 16:44:18 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

พอดีซื้อปูไม่มีกระดอง(เนื้อปูนะ)...จากตลาด อตก. มาทั้งหมด200บาท...เอาแบบชิ้นใหญ่เลย..เอามาผัดผงกระหรี่...ใส่กระเทียม หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผงกระหรี่ หริก น้ำปลา ไข่ไก่ ซอสหอยซีอิ้ว แล้วขาดไม่ได้..เนื้อปูใส่น้ำมัน..แล้วใส่..หอมใหญ่..ก่อนพอดีชอบแบบนิ้ม...นะใส่กระเทียม..ไข่ใส่เลย..ใส่เกลือ..ซีอิ้ว...ใส่ตามกันเลย..ผงกระหรี่...ใส่ผัก...ตาม.ทันที่..น้ำมันหอยตาม...เลย...น้ำปลา..สังเกต..ยังไม่คนเลย...ใส่ให....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 4309 , 11:07:04 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ถึงฤดูผลไม้ออกผลมาให้ทาน...เลยเก็บมาทานบ้าง..เริ่มจากมะม่วง...มะม่วงที่ออกดกมาก...ก็เป็นมะม่วง มหาชนก...ออกดกทุกปีเลย...เลยมาทำข้าวเหนียวมูลกันก่อน..เพิ่งเคยทำดูจากในเวปเลยมาลองทำดูนะมีน้ำตาล...เกลือ..กะทิเอาข้าวเหนียวเข้าเวฟ...3นาที..ก่อนพอดีได้เครื่องไมโครเวฟมาใหม่.ราคา2990บาทที่โฮมโปรเครื่องใหญ่ดีตั้ง28ลิตร....ใหญ่ที่สุดในราคาขนาดนี้เลย...คุ้มมาก...เห็นมีที่โฮมโปรที่เดียวเครื่องเก่าเสียเวฟแล้วไม่ร....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 25 เมษายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1320 , 11:17:01 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เริ่มจากหมักไก่กันก่อน..วันนี้ใช่นมหมัก.เกลือ..พริกไทย..กระเทียม..หมักทิ้งไว้ก่อน..มาถึงสมุนไพรกันบ้าง..มีใบมะกูด..หอมแดง..ข่า..กระเทียม..มาหันเป็นชิ้นเล็กเพื่อนำไปทอด...นำลงทอด...จากนั้นก็นำไก่ลงทอด..มาจัดใส่จาน...แล้วใส่พริกแห้งด้วย...ทานได้หมดเลย...นะกรอบดี..ทานกันยัง...เอาไปลองทำดูนะ...กรอบๆ......

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 21 เมษายน 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 3892 , 22:43:06 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาทำผัดหอยลายกัน...เอาแบบเนื้อเลย..ไม่ได้เอา..แบบมีเปลือก..เลย..เครื่องไม่มีอะไรมาก..มีแค่น้ำพริกเผา,หอย,พริก,กระเทียม,น้ำปลา,ใบโพระพาหอยมีทั้งหอยลาย....และหอยกระพง..ผัดพริกกับกระเทียม....ในน้ำมันก่อนเลยใส่หอย..ใส่น้ำพริกเผา...เกลือนิดหน่อย..เพิ่มกลิ่น..ใส่น้ำปลา..ผัดอีกนิดหน่อย..ก็เป็นอันเสร็จ..(ใครชอบแบบน้ำเยอะก็ใส่น้ำเพิ่มได้นะ)เยอะไปไหมเนีย....ทานกันหลายคนนะ...เข้มข้นมาก...จบแล้วละ......

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 29 มีนาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 3414 , 20:26:46 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาทำผัดขนมผักกาดกัน..พอดีได้มาชิ้นนึง..เลยมาทำกัน..มีเครื่องปรุงแค่นี้เองขนมผักกาดทำจาก..หัวใช่เท้า...กับแป้ง...เริ่มหั่น..เป็นแผ่น..กันก่อนเอามาปั้มเป็นดาวซักสองอัน..เพื่อความสวยงาม..ส่วนที่เหลือ..หั่นเป็นสี่ลูกเต๋า..ทำลงทอดในกระทะร้อนๆ..ใส่น้ำมันเล็กน้อย..ทอดให้พอเหลือง..ใส่ไข่...ลงทอดผัดให้เข้ากัน..ใส่ซี้อิ้วดำ..ต่อด้วยถั่วงอก..และกุ้ยช่ายหั่นเป็นท่อนๆ..ใส่ซอสปรุงรส..พริกไทย..น้ำตาลเล็กน้อย..เสร็จ....

อ่านต่อ

Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 1777 , 14:47:42 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ทอดไข่ดาวกันก่อนตำกระเทียม..กับพริกเครื่อง..ใส่ลงไปผัดเลยเนื้อสับตาม..น้ำมันหอย..น้ำปลา..กระเพรา..เสร็จ..เร็วทันใจ..ราดข้าวเลย..ทานละนะ...อาหารทันใจ......

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 26 มีนาคม 2552
Posted by teenbag , ผู้อ่าน : 5072 , 09:39:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

มาเอาเนื้อสับ...มายัดไส้ในหอมหัวใหญ่...เริ่มจาก..ต้มหอมหัวใหญ่กันก่อนต้มไม่ต้องนาน...แล้วควักเอาแกนกลางออก...เอาแกนกลางออกมาสับเพื่อใส่ในเนื้อต่อ..ใส่เนื้อ..ไข่ไก่..เศษขนมปัง..หอมใหญ่..ต้นหอม..น้ำมันงา..ซอดปรุงรส..เกลือ..พริกไทย..คลุกให้เข้ากัน..แล้วเอามาใส่ใน...หอมหัวใหญ่..จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบ...ไฟสูง..เวลา30นาที..ออกจากเตาอบ..หน้าตาเป็นแบบนี้..หันมาทำขนม...สาคูน้ำใส่น้ำตาลตั้งไฟพอเดือดก็ค่อยๆใส่เม....

อ่านต่อ


/2