• ล.ลิงบ้าบอ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : patsapa.a@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2019-02-26
  • จำนวนเรื่อง : 63
  • จำนวนผู้ชม : 20728
  • ส่ง msg :
  • โหวต 0 คน
มีเรื่องมาเล่า
หยิบข่าวดังๆ ประเด็นดีๆ มาพูดคุยกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/tellingstory
วันศุกร์ ที่ 3 ธันวาคม 2564
Posted by ล.ลิงบ้าบอ , ผู้อ่าน : 357 , 16:08:36 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

"น้ำพริกอ่อง" เป็นเมนูที่ส่วนตัวเราชอบทานมาก และพอเราเห็นทางเชฟแบล็คได้ร่วมสร้างสรรค์เมนู 'น้ำพริกอ่องเนื้อสัตว์จากพืช' กับทาง Chef Cares และเราก็ได้ลองซื้อมาทานแล้วชอบมากๆเลย เมนูนี้ทางเชฟแบล็คก็ได้เลือก เนื้อสัตว์จากพืชแบรนด์ Meat Zero ใช้เป็นวัตถึุดิบหลักซึ่งเรามองว่าดีเลยนะ เหมาะกับคนที่รักสุขภาพที่ไม่อยากทานเนื้อสัตว์ ใครยังไม่ได้ลองต้องไปหามาลองกันแล้วหละ...

 

chef 0312 main cpf

เชฟแคร์สเปิดตัว "น้ำพริกอ่องเนื้อสัตว์จากพืช" อาหารมังสวิรัติเมนูแรกที่รังสรรค์โดย เชฟแบล็ค ภานุภน บุลสุวรรณ เชฟชื่อดังเจ้าของร้าน Blackitch Artisan Kitchen ในเมืองเชียงใหม่ ผู้อนุรักษ์และสานต่อคุณค่าวัตถุดิบภูมิปัญญาท้องถิ่น ล่าสุด นำนวัตกรรม “เนื้อสัตว์จากพืชแบรนด์ Meat Zero” มาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงเมนูน้ำพริกภาคเหนือให้อร่อยลงตัวตามสูตรน้ำพริกอ่อง 2022 ที่เสิร์ฟพร้อมผักลวกและข้าวเหนียว ตอบโจทย์คนรักอาหารเหนือและรักสุขภาพ ให้ได้อิ่มอร่อยและอิ่มใจ เพราะรายได้ทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่ายมอบกลับคืนสู่สังคมผ่านมูลนิธิเชฟแคร์ส

0312 main cpf

เชฟแบล็ค ภานุภน บุลสุวรรณ เชฟผู้มุ่งมั่นที่จะอนุรักษ์และสานต่อคุณค่าของวัตถุดิบท้องถิ่นให้คงอยู่อย่างยั่งยืน สร้างชื่อให้ร้านอาหาร Blackitch Artisan Kitchen ซึ่งเป็นร้านสไตล์ Chef’s Table ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากทุกแหล่งทั่วประเทศไทย ผ่านการเดินทางเสาะหาแหล่งวัตถุดิบชั้นดีที่ซ่อนอยู่ในชุมชน แล้วนำมาปรุงเป็นอาหารสูตรเฉพาะภายใต้ภูมิปัญญาของอาหารไทย ผนวกการเล่าเรื่องราวของวัตถุดิบและเมนูอาหารที่สร้างสรรค์ ด้วยความเชื่อถึงการสร้างความยั่งยืนให้สังคมผ่านเรื่องราวของอาหาร สอดคล้องแนวคิดของ มูลนิธิเชฟแคร์ส ที่ตั้งขึ้นโดยมีเป้าประสงค์ในการช่วยเหลือสังคมผ่านเรื่องราวของอาหารเช่นกัน

ด้วยความชื่นชอบนวัตกรรม Plant Base เนื้อจากพืชซึ่งเป็นเทรนด์ความยั่งยืนของโลก เชฟแบล็ค จึงเลือกสร้างสรรค์เมนูสำหรับเชฟแคร์ส ด้วย ‘น้ำพริกอ่อง’ เมนูน้ำพริกจากภาคเหนือที่มีมะเขือเทศและเนื้อหมูเป็นพื้นฐาน แต่ปรับเปลี่ยนเนื้อหมู ให้เป็น Plant Base เนื้อจากพืชแบรนด์ Meat Zero เทรนด์อาหารของโลกที่กำลังมาแรง ทำให้น้ำพริกอ่องจานนี้เป็นเมนูมังสวิรัติ ที่ยังคงคุณค่าสารอาหารไว้ครบถ้วน โดยผู้บริโภคจะรับประทานเมนูนี้ได้อิ่มพอดีมื้อ พร้อมกับสารอาหารที่ครบถ้วน ซึ่งประกอบด้วย น้ำพริกอ่องเนื้อจากพืช ข้าวเหนียว และผักต้ม ทั้งแครอทและกะหล่ำปลี ขณะที่ Meat Zero เป็นเนื้อจากพืชที่ปราศจากโคเลสเตอรอล แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ทั้งใยอาหารจากพืช โปรตีนจากพืช รวมถึงธาตุเหล็กและวิตามินเอ พิสูจน์ความอร่อยอย่างยั่งยืนไปกับ เมนูใหม่จากเชฟแคร์ส ได้แล้ววันนี้ที่ 7-Eleven ในราคาเพียง 69 บาท โดยรายได้ทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่ายจะนำไปใช้ประโยชน์เป็นสาธารณกุศลเพื่อสังคมผ่านมูลนิธิเชฟแคร์ส

เชฟแคร์ส เกิดขึ้นจากความตั้งใจของ “มาริษา เจียรวนนท์” ในช่วงที่ประเทศไทยกำลังเผชิญกับวิกฤติการณ์โควิด-19 ตั้งแต่ปี 2563 โดยเชิญชวนเชฟจิตอาสาซึ่งล้วนเป็นเชฟระดับมือรางวัล มาร่วมปรุงอาหารจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ส่งมอบเป็นกำลังใจและแทนคำขอบคุณให้แก่ ทีมแพทย์ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ กระทั่งพัฒนาสู่ “มูลนิธิเชฟแคร์ส” เพื่อสร้างสรรค์สิ่งดีๆ สู่สังคมผ่านเชฟและการปรุงอาหาร อาทิ โครงการสานฝันปั้นเชฟ ให้เด็กด้อยโอกาสจากสถานพินิจและพื้นที่ห่างไกลได้เรียนรู้การเป็นเชฟมืออาชีพ ซึ่งล่าสุด น้องๆในโครงการนี้ ได้จบการศึกษาแล้วและพร้อมที่จะเข้าทำงานจริงกับเชฟมืออาชีพ จากความตั้งใจนั้นเติบโตสู่ “เชฟแคร์ส เรดดี้มีล” ที่ส่งมอบความอร่อยจากเมนูเชฟชั้นนำ สู่อาหารพร้อมรับประทานเพื่อสุขภาพ ให้คนไทยทุกคนได้ลิ้มลองความอร่อยกันได้ง่ายๆ ใกล้ๆบ้าน พร้อมร่วมทำบุญไปด้วยกัน โดยนำรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายทั้ง 100% มอบให้มูลนิธิเชฟแคร์สดำเนินโครงการเพื่อสังคมต่อไป

เครดิตข้อมูล : https://www.isranews.org/article/isranews-pr-news/104696-chef-cares.html




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ธันวาคม 2021 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]