• Kibangkok
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : 9kibangkok@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-14
  • จำนวนเรื่อง : 631
  • จำนวนผู้ชม : 2052049
  • ส่ง msg :
  • โหวต 817 คน
อาหารและสีน้ำ บ่นไป วาดไป ถ่ายภาพไป Calligraphy
บันทึกความรู้สึก ที่ไร้สาระของกิ๊ ผ่านสีน้ำโดยมือสมัครเล่นครับ..จุ๊บ จุ๊บ....
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
วันจันทร์ ที่ 6 เมษายน 2552
Posted by Kibangkok , ผู้อ่าน : 17405 , 01:35:25 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน


ตั้งแต่เกิดมาผมไม่เคยคิดว่าผมจะทำขนมเค้กเป็น เพราะไม่ชอบทำขนมเอาเสียเลย แต่มาวันหนึ่งผมผมก็ค้นพบสูตรโดยบังเอิญเมื่อหลายปีก่อน ถึงวันนี้ผมก็ยังสามารถจำทั้งสูตรและผู้ให้สูตรขนมนี้แก่ผมได้เป็นอย่างดี

เมื่อ 10 ปีที่แล้วช่วงที่ผมได้ทุนไปศึกษาต่อที่ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นช่วงหนึ่งที่ผมเจอทั้งประสบการณ์ที่ขมชื่นและสวยงาม ในปีนั้นเป็นปีที่ต้มยำกุ้งแตกระเบิด เศรษฐกิจตกทั่วเอเชีย และผมก็โดนผลกระทบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ครอบครัวของผมล้มละลาย พ่อแม่ของผมสิ้นเนื้อประดาตัว ในเวลานั้นผมกลุ้มใจเหลือเกิน ไม่รู้จะทำอย่างไร กลุ้มเรื่องพ่อแม่ยังไม่พอ อาการป่วยโรคไตของผมก็ดันมากำเริบเสียอีก ชีวิตของผมในปีนั้นมันตกอับสิ้นดี จะกลับก็ไม่มีเงินกลับบ้าน จะอยู่ต่อก็ไม่มีเงินรักษาตัวเอง หันไปหาใครก็ไม่สักคน เพราะไม่มีญาติพี่น้องสักคน แต่ในช่วงที่แย่ที่สุดในตอนนั้น ผมได้รู้จักครอบครัวหนึ่ง ซึ่งเป็นใครก็ไม่รุ้ ไม่เคยรู้จัก แต่สุดท้ายผมเรียกท่านทั้งสองว่า พ่อ แม่ (บุญธรรม) อย่างภาคภูมิใจ


ในวันนั้นช่วงที่ผมป่วย ตัวผมบวมมาก และผมก็ไม่กล้าไปหาหมอเพราะไม่มีเงินและไม่อยากให้ใครรุ้ ยิ่งปกปิดร่างกายก็ยิ่งทรุดลง วันหนึ่งเหตุการณ์ประหลาดก็เกิดขึ้น มีครอบครัวหนึ่ง ครอบครัวนี้อยู่ๆๆก็โทรศัพท์มาหาผมที่หอพัก และอยากจะเข้ามาเยี่ยมเยียนเพราะได้ข่าวว่ามีนักเรียนไทยอยู่ที่นี่ และรู้ว่าผมเป็นคริสเตียน(นับถือพระเยซู) อยากจะมาทำความรู้จักและอธิฐานร่วมกัน ทันทีที่ครอบครัวนี้มาถึงหอพัก ทั้งสองสามีภรรยาตกใจกับอาการป่วยของผม และก็มองหน้ากันอย่างเวทนามาที่ผม ทั้งสองท่านบอกว่า ครอบครัวของเราก็ไม่ได้ร่ำรวยอะไร แต่เราจะขออาสาเรื่องการนำตัวผมเข้าโรงพยาบาล ทั้งสองท่านจะออกเงินให้ หากมันเยอะเกินไป เงินไม่พอ ทั้งสองท่านจะช่วยเรี่ยไรเงินของพี่น้องคริสเตียนในคริสจักรเพื่อกันอีกแรง วันนั้นผมไม่มีทางเลือก ผมตัดสินใจรับความช่วยเหลือทันที (แต่ในใจของผมตอนนั้นก็กลัวๆๆกล้าๆๆ เพราะผมสงสัยเหลือเกิน มาช่วยผมเพราะอะไรกัน)

ผมนอนโรงพยาบาล 8 วัน หลังจากที่ผมออกจากโรงพยาบาล ครอบครัวนี้ก็ขออาสาดูแลผมอีกเพราะคุณหมอกำชับให้ระวังเรื่องเลือดที่อาจจะไหลไม่หยุดเนื่องจากผลข้างเคียงของยาละลายลิ่มเลือด ครอบครัวนี้อาสารับผมให้ไปอยู่ที่บ้านหนึ่งอาทิตย์เพราะที่หอพักกลัวไม่มีใครดูแล ระหว่างที่ผมอยู่บ้านท่านทั้งสอง ผมก็พบว่า ครอบครัวนี้ไม่ได้ร่ำรวยเหมือนอย่างที่ผมเข้าใจ แต่ทำไมครอบครัวนี้ถึงช่วยผมแบบนี้นะ


 ทุกๆๆเช้าภรรยาของท่านจะคั้นน้ำผลไม้ทิ้งไว้ที่ห้องครัวก่อนที่ท่านจะต้องออกไปทำงานตั้งแต่เช้าตรุ่ ตกเย็นก็จะทำอาหารไทย เพื่อที่ผมจะได้ทานอาหารเยอะๆๆ ผมจะได้หายป่วยไวๆๆ

วันแล้ววันเล่า ผมอดไม่ได้ อดสงสัยครอบคัวนี้ไม่ได้ ผมก็เลยตัดสินใจถามภรรยาของท่านว่า “คุณป้าครับ คุณป้าและคุณลุงมีบุญคุณกับผมเหลือเกิน ครอบครัวยากจนอย่างผม ไม่รู้ว่าจะชดใช้อย่างไรดี คุณป้าทำไมถึงใจดีกับผมจัง คุณป้าทำเพื่ออะไรเหรอครับ”  คุณป้ามองหน้าผม และยิ้มอย่างเมตตาและบอกผมว่า “จงรักคนอื่นเหมือนรักตนเอง เหมือนที่พระเยซูบอก พระเจ้าอยากจะบอกพวกเราว่า รักของพระเจ้ากำลังสำแดงผ่านคุณป้าและคุณลุงมาถึงหนูไงล่ะ” หลังจากพูดจบ คุณป้าลูบหัวผมเบาๆๆ และบอกผมว่า “ ป้าขอเป็นแม่ของหนูได้ไหมจ๊ะ เออออออออ.....เรียก แม่ซิจ๊ะ..........................”

หลังจากพูดจบ คุณแม่บุญธรรมของผม ก็จูงมือผมไปที่ครัว และบอกผมว่า เรามาทำแครอทเค้กไปเลี้ยงเด็กๆๆที่โบสถ์พรุ่งนี้กันเถอะ และผมก็ได้รู้จักการทำแครอทแค้กตั้งแต่นั้นมา และผมก็ได้มีโอกาสทำอยู่เป็นประจำ เพราะผมจะช่วยคุณแม่บุญธรรมของผมทำแครอทเค้กแจกเพื่อนบ้านและเด็กๆๆที่โบสถ์อยู่เป็นประจำ


แม้จะผ่านมาหลายปี ผมก็ยังจดจำสูตรขนมเค้กนี้ได้เป็นอย่างดี และทุกๆๆครั้งที่ได้เห็น ได้ทาน หรือได้ยินเพียงคนพูดถึงแครอทเค้ก ก็จะทำให้ผมคิดถึงคุณแม่บุญธรรมของผมทุกครั้งครับ


แครอทเค้กครีมชี้ส


สูตรนี้ผมได้ดัดแปลงหลายครั้ง และพยามดัดแปลงโดยใช้ผลไม้ไทยหรือเครื่องปรุงไทยที่หาง่ายเป็นส่วนประกอบ


เครื่องปรุง

น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
เบ้กกิ้ง โซดา 1 ชช.
อบเชยป่น 2 ชช.
เกลือ 1 ชช.
แครอทหั่นฝอย 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ถั่วหิมมะพานบด 1 1/2 ถ้วย
กล้วยตากหั่นเต๋า 1 1/2 ถ้วย
ผลไม้สีเขียวสีแดง 1 ถ้วย(หาซื้อได้ที่บิ๊กซีหรือ่โลตัส
วนิลา 3 ช้อน
เปลือกมะนาวหั่นละเอียด 1 ชต.

(หากไม่ชอบกล้วย ก็เปลี่ยนเป็นผลไม้แห้งอื่นๆๆก็ได้นะครับ)


เครื่องแต่งหน้า
1. ครีมชิส 1 กล่อง
2. น้ำตามไอซิ่ง 2 ถ้วย
3. น้ำมะนาว 1 ชต.(ถ้าชอบเปรี้ยวก็เติมได้นะจ๊ะ)
4. เปลือกมะนาวหั่นละเอียด
5. วนิลา 1 ชช.

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเครื่องแต่งหน้า ลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน ง่ายเหลือเกินครับ

ทำตามภาพเลยครับ














2. ระหว่างที่คนส่วนผสม ก็ให้เปิดเตาอบ ไฟล่าง ที่อุณหภูมิ 350 องศา เพื่อเตรียมตัวให้ร้อนครับ




3. ทาเนยที่ถาดขนม ด้วยนิ้วให้ทั่วแบบนี้ครับ




4. เทส่วนผสมขนมลงในถาดแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง



5. เมื่ออบเสร็จ ก็ปาดหน้าด้านบนออก แล้วตั้งบนตระแกรงเพื่อให้หายร้อนไวๆๆ เพื่อที่จะเตียมตัวแต่งหน้าไงจ๊ะ



6. นำเครื่องแต่งหน้าที่เตรียมไว้ นำมาคนให้เข้ากันแบบนี้ครับ



คนให้เหลวแบบนี้ครับ ชิมรสให้ได้หวาน เปรี้ยวครับ



ใช้มีดปาดครีมให้ทั่วหน้าเค้กแบบนี้ครับ ใครอยากจะแต่งแบบอื่นก็ตามสบาย ไม่ผิดกะติกา


แต่งหน้าอีกรอบด้วย แครอทหั่นลูกเต๋า และถั่วแบบนี้ครับ ใครอยากจะแกะสลักก็ตามใจเลยครับ



เป็นไงครับน่าทานไหมครับ




เคล็ดลับให้อร่อย

หลังจากทาครีมเสร็จ ให้แช่ไว้ในตู้เย็นสัก 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้ขนมและเครีมเซ็ดตัวดีขึ้น หลังจากนั้น ค่อนหั่นแครอทมาแต่งหน้า


เห็นสูตรและภาพการทำแล้ว ง่ายไหมครับ ใครๆๆก็ทำได้

เวลาผมทำเค้กนี้ทีไร ผมมีความสุขมากๆๆครับ เพราะได้ทานแครอทเค้กทีไร ผมก็รู้สึกว่า แม่บุญธรรมของผมอยู่ใกล้ๆๆกับผมทุกทีเลยครับ และผมหวังว่า วันหนึ่ง ผมจะมีเงินซื้อตั๋วเครื่องบินไปทำแครอทแค้กและเยี่ยมคุณพ่อคุณแม่บุญธรรมของผมนะครับ

( เขียนเรื่องนี้เสร็จ น้ำตามันซึมๆๆครับ คิดถึงคุณพ่อคุณแม่ครับ ครอบครัว Payne )

สูตรขนมและเรื่องราว(ส่วนตั๊วส่วนตัว)การได้มาของสูตรขนมของผมก็มีเพียงเท่านี้ครับ ว่างๆๆ อย่าลืมทำแครอทเค้กกันนะจ๊ะ ทำแล้วอย่าลืมส่งมาให้ลุงกิ๊ทานบ้างนะจ๊ะ จุ๊บ จุ๊บ /

 

 





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
ภาษาไทย วันที่ : 20/07/2010 เวลา : 18.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy


สวัสดีค่ะคุณลุงกิ๊
เพิ่งมีเวลาแวะมาอ่านเรื่องราวน่าประทับใจมาก ๆ เลยค่ะ
นับว่าพระเจ้าทรงเมตตาส่งคุณแม่ คุณพ่อทั้งสองมาหา ช่วยชีวิตทีเดียวนะคะเนี่ย..
นู๋มีเพื่อนเป็นชาวคริสต์หลายคน ก็รู้สึกว่าเขาจิตใจดีเหมือนกัน เรียบ ง่าย สมถะ

ปัจจุบันโรคนี้หายดีแล้วหรือยังคะ ?

ไม่ยักรู้ว่าลุงกิ๊ทำเค้กเก่งแบบนี้ต้องขอเป็นศิษย์ซะแล้ว
เคยตั้งใจหัดทำเค้กแครอท ใช้สูตรในหนังสือของชาร์ป ซื้อแครอทมาทีไร เอาไปทำเป็นกับข้าวทุกทีเลย .. สรุปยังไม่เคยลองทำเค้กสักครั้ง

ขอสูตรนี้ไปทำดูนะคะ.. ถ้าว่าง เดี๋ยวจะได้ให้คุณแม่ชิมดูค่ะ
หลังจากที่คุณแม่ป่วย พอมีเวลาก็ทำขนมเค้กเพื่อให้คุณแม่ชิม ท่านชอบเค้กช๊อกโกแลต พอเห็นท่านกินได้ก็ดีใจมาก ๆ ทุกครั้งค่ะ ถ้าสัปดาห์นี้ว่างคงได้ทดลองเค้กชิ้นนี้ดูบ้าง ..

ขอบคุณมาก ๆค่ะ

ปล. ขอสูตรเค้กอื่น ๆ ด้วยนะคะ ..อิอิ..ชอบกินเค้กค่ะ

++โหวตค่ะ สำหรับช่วงหนึ่งของชีวิตลุงกิ๊เรื่องนี้

ปล.2 .. ในสูตร เขียนว่า "น้ำตามไอซิ่ง .."

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
Kibangkok วันที่ : 15/04/2009 เวลา : 12.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..


สงกานต์นีี้ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกันทุกท่านนะครับ


มีหนังสือมาแนะนำครับ
http://www.oknation.net/blog/thaithai/2009/04/10/entry-1

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
Kibangkok วันที่ : 13/04/2009 เวลา : 22.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

คห 36 ดีใจก็กิน เศร้าใจก็กิน หนูจะกินขนมในทุกอารมณ์เลยใช่ไหมเนี่ย ระวังพุงจะห้อยเอานะจ๊ะสุดสวย

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
วิตามินบี วันที่ : 08/04/2009 เวลา : 12.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/babymind
VitaMin B @ OK Nature  Save Nature Save Life  


บีว่านี่คือสูตรเค้กที่งดงามที่สุด

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
วิตามินบี วันที่ : 08/04/2009 เวลา : 12.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/babymind
VitaMin B @ OK Nature  Save Nature Save Life  


ลุงทำบีน้ำตาซึมนะวันนี้
ต้องชดใช้ด้วยเเครอทเค้ก
เพราะบียังไม่เคยกินเลย
ติดค้างบีกี่อย่างเเล้วอ่ะ
ตั้งแต่ขาหมูเเล้วนะ

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
KonLangKow วันที่ : 08/04/2009 เวลา : 08.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konlangkow
เที่ยว Melbourne..ที่นี่  Love U..OK?..รักนะ..ได้มั้ยล่ะBy..Yai_Nid

เมตตาค้ำจุนโลกนะคะ...**คุณ ลุงกิ๊...
ผู้ให้..ได้รับความปิติยินดีที่ได้ให้ตั้งแต่แรกให้แล้วค่ะ

แครอทเค้กน่าอร่อยนะคะ..หิวเลยค่ะ

ขอให้ ลุงกิ๊ มีสุขภาพแข็งแรงๆ มึความสุขทุกๆ วัน นะคะ

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 07/04/2009 เวลา : 20.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello

กราบงามๆให้ลุงกี้ค่ะ...
สูตรขนมไดรับเรียบร้อย..พร้อมกับทำความเข้าใจอย่างถ่องแท้แล้ว เอานะลุงกี้นานๆทำกินทีหมอไม่ว่าหรอก เราไม่ได้กินทุกวันนี่นา.เนาะลุงเนาะ
(ความอยากมันบดบังตาและคำสั่งหมอ..แหะ..แหะ.. )
ลุงกี้ไม่สบายเหรอคะ..เป็นเกี่ยวกับไตเหรอ มีอะไรก็บอกกันมั่งนะคะ อย่าคิดว่าพวกเราเป็นคนอื่น เพื่อนกันทั้งนั้น
เป็นห่วงนคะลุง..

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ วันที่ : 07/04/2009 เวลา : 14.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doctornursethailoyalty
ข้าราชการในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประชาชนไม่ได้มีไว้เพื่อแพ้Honesty is the best policy.


แครอทเค้ก เค้ก กตัญญู หวานฉ่ำด้วยเมตตา

นุ่มลิ้นด้วยกลิ่นแห่งความดี

ร้านที่ลุงกี้ว่าเขาเรียกว่าร้านร้อยเยนครับ

ได้ซื้อตุ๊กตามาด้วย แต่ซื้อที่ฮาโกเน ที่เกียวโตซื้อขนมกับโพสการ์ด...

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
mar^-^ วันที่ : 07/04/2009 เวลา : 10.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mardone

ขอสูตรไปนะค่ะ

ทำได้ยังไงจะมาเล่าให้ฟังค่ะ

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
Kibangkok วันที่ : 07/04/2009 เวลา : 08.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

ขอบพระคุณทุกๆๆคอมเม้นต์ครับ ผมเชื่อว่า คุณแม่บุญธรรมคงจะได้มีโอกาสได้อ่านคอมเม้นต์ที่ยิ่งใหญ่ของทุกๆๆท่านนะครับ ผมเชื่อว่าแม่คงจะรู้นะครับว่า แม่ไม่ได้หายไปไหนเลย แม่อยู่กับผมทุกๆๆวันในแครอทเค้กที่เมืองไทย

คห.29 4bank.... ยี่ห้อ Otto ใช้งานได้ดีมากเลยครับ ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือนครับ แต่การใช้งานคงต้องศึกษากันให้มากๆๆหน่อยนะครับ

คริ คริ เตาอบนี้ ผมพึ่งได้รับบริจาคจากบล็อคเกอร์ป้าจันทร์ทิพย์ครับ บล็อคเกอร์จันทร์ทิพย์คนที่เคยมาร่วมประมูลการกุศลกับผม คุณป้ารู้ว่าผมชอบทำขนม คุณป้าก็เลยขอมอบเตาอบนี้ให้ผมเป็นของขวัญ และขอเสนอตัวเป็นคุณป้าบุญธรรมแด่ผมด้วยครับ คริคริ คุณป้าคนนี้ จริงๆๆแล้ว เป็นใครก็ไม่รู้ ผมไม่เคยรู้จักเป็นการส่วนตัวมาก่อน เรามาพบกันโดยบังเอิญที่บล็อคสีน้ำของผมครับ
ดีใจจังสีน้ำทำให้ผมได้รู้จักคนใจดีเพียบเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
Kibangkok วันที่ : 07/04/2009 เวลา : 08.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

คห. 21 คุณนายหวีครับ ขอโทษด้วยครับที่ตอบช้า 1.5 ถ้วย หมายถึง 1 ถ้วยครึ่งครับ ว๊าาาาาา เขียนสูครคณิตศาตร์ครับ เลยงงไปเลย ผมแก้ไขปรับเปลี่ยนตัวเลขให้แล้วครับ เพื่อจะได้เข้าใจง่ายๆๆครับ

หาง่ายเป็นส่วนประกอบ

เครื่องปรุง

น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
เบ้กกิ้ง โซดา 1 ชช.
อบเชยป่น 2 ชช.
เกลือ 1 ชช.
แครอทหั่นฝอย 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1.5 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ถั่วหิมมะพานบด 1 1/2 ถ้วย
กล้วยตากหั่นเต๋า 1 1/2 ถ้วย
ผลไม้สีเขียวสีแดง 1 ถ้วย(หาซื้อได้ที่บิ๊กซีหรือ่โลตัส
วนิลา 3 ช้อน
เปลือกมะนาวหั่นละเอียด 1 ชต.

(หากไม่ชอบกล้วย ก็เปลี่ยนเป็นผลไม้แห้งอื่นๆๆก็ได้นะครับ)

เครื่องแต่งหน้า
1. ครีมชิส 1 กล่อง
2. น้ำตามไอซิ่ง 2 ถ้วย
3. น้ำมะนาว 1 ชต.(ถ้าชอบเปรี้ยวก็เติมได้นะจ๊ะ)
4. เปลือกมะนาวหั่นละเอียด
5. วนิลา 1 ชช.

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
4BANK วันที่ : 07/04/2009 เวลา : 00.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

Thank you ครับ
ผมกำลังอยากลองทำ cake แต่ติดเรื่องเตาอบ
ไม่รู้ ว่าขนาดไหนดี หลักหมื่นก็ลำบากใจ
แต่ที่เห็น Otto ทำได้ ราคาหลักพัน
สงสัยต้องไปเดินหาเตาอบไฟฟ้า ไว้สักอันแล้ว

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
beckyblooms วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 20.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/beckyblooms
"Everybody Lies, Everybody Dies"

โห..เป็นเค้กโปรดของฉันเลยค่ะ..
คุณเก่งจัง.. น่ากินมากๆ..โหวตให้ๆ..

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ลีลาวดี2508 วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 18.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lelawadee
ศิลปะคู่ไทย เทิดไท้องค์ราชันย์


โอโห้ลุงกิ๊..ได้สูตรขนมความรักมาเต็มอัตราเลย...ทั้งอร่อย ทั้งสวย และสุดๆด้วยไออุ่นแห่งรัก...ขนมเค้กสูตรแครอทนี้จดสิทธิบัตรเป็นขนมแห่งภูมิความรักได้เลย..มีสูตรเดียวในโลก..ใครทำก็ไม่เท่าแม่บุญธรรมกับลุงกิ๊ทำหรอก..เชื่อดิ...

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
dogfriend วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 17.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dogfriend

อยาก..กินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
mr_taweesak วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 17.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mrtaweesak
http://www.taweesak.in.th        บล๊อกของฉัน

ได้อ่านเนื้อเรื่อง และเค๊กแครอท ที่สวยน่าทาน ประทับใจมากครับ ... เป็นครั้งแรกที่เห็นแครอทวางข้างๆ เค๊ก เชื่อมั้ยครับ ครั้งแรกที่ผมทานแครอทเค็ก ผมยังนึกไปว่าคงเป็นการนำแครอทมาตั้งชื่อ ไม่นึกว่าเนื้อเค๊กจะผสมกับแครอทได้ และอร่อยลงตัว ... ชอบที่เค๊กประเภทนี้ไม่หวานจัด ขอบคุณสูตรด้วยครับ แต่เสียดายผมนั้นไม่สันทัดเรื่องการทำอาหารเลย ไว้คราวหน้าเห็นแครอทเค๊กเมื่อไร จะคิดถึงเอนทรีนี้ครับ ... โหวต+1 น่าหม่ำพร้อมเรื่องราวประทับใจครับ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
plejang วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 17.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plejang
::  Plejang  ::  + + ... ข อ ใ ห้ รั ก จ ง เ จ ริ ญ ....+ + ::

สวัสดีคะ...

ก่อนอื่นเลย..อ่านแล้วซาบซึ้งตามไปด้วยเลยค่ะ..

ว่าแต่อยากทำเป็นบ้างจังเลยขนมเค้กนะค่ะ...

คิดไว้นานละว่าถ้ามีโอกาสอยากไปเรียนทำขนมเค้ก..

เพราะเปิ้ลชอบทาน..โดยเฉพาะ ขนมเค้กส้ม..

แต่ว่าแครอทเค้กครีมชี้สเนี้ย...อ่าน ๆดูเหมือนจะง่ายเลยคะ...

น่าทานมาก ๆ ค่ะ.....อิอิ...ขอฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยได้มั้ยเนี้ย...นู๋เปิ้ลอยากทำเป็น..

ขอบคุณค่ะ

เปิ้ลจัง

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
ครูแหม่ม วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 16.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krumam


-ดีจังเลย มองเหมือนง่าย อยากทำบ้าง ถ้าครูแหม่มลองทำ จะกินได้ไหมนี่
-ฝากขนมจากตลาดน้ำอัมพวา มาให้ทานก่อน
-ถ้ามีเวลาไปเยี่ยมครูแหม่มบ้างนะคะ...

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
surisa วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 14.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/boongsurisa

อ่านเรื่องแล้ว...น้ำตารื้นขึ้นมาทันที
ซึ้งงงง

เป็นเรื่องมหัศจรรย์มากที่ใครสักคนจะได้เจอคนดีๆ ที่ไม่หวังผลตอบแทน โดยเฉพาะในยุคสมัยนี้

ตอนแรกเข้ามาอ่าน เพราะเห็นหน้าตาขนมน่ากินดี แต่กลับได้มากกว่าขนม... เป็นขนมที่เต็มไปด้วยคุณค่าแห่งการให้...

vote ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 13.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello

ลุงกี้ขา...1.5 ถ้วยน่ะ...มันเท่าไหร่กันแน่คะลุง หมายถึง 1ส่วน 5ถ้วย หรือ 1ถ้วยครึ่งคะ ? บอกเร็วเลยคุ่ะ พรุ่งนี้จะทำกินละ (ก็ลุงบอกว่าช่วงนี้เบาหวานมันพักร้อนไม่ใช่เหรอ.. )หากไม่รบกวนเกินไปลุงช่วยไปบอกคุณนายที่บ้านได้ป่าว..มาแหย่ให้เขาอยากกินก็ต้องช่วยให้ตลอดนะคะลุงกี้..(กำลังจดสูตรยิก ๆ เลยเนี่ย !)

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ย่าดา วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 13.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dada
วิญญานอิสระโบยบิ http://www.oknation.net/blog/freesoultofly

อ่านแล้วพลอยน้ำตาซึมตามไปด้วย
ลุงกิ๊เก่งจัง ย่าขอก๊อปสูตรไว้ก่อนนะ
เผื่อจะมีโอกาสทำจ๊ะ

รอสูตรอื่นๆด้วยจ๊ะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
น.ส.คะน้า วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 12.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chatsha
" May the force be with you. "

เข้ามาอ่านต่อตามสัญญาค่ะ....

เขียนได้ประทับใจมากๆค่ะ...คุณลุง ได้ข่าวว่าคุณลุงเป็นโรคไต หนูขอให้คุณลุงหายวันหายคืนนะคะ ด้วยความเป็นคนมีจิตใจดีงาม จะส่งผลให้คุณลุงพบแต่ความสุขแน่นอนค่ะ

เจอคนดี โลกนี้สวยงามน่าอยู่จริงๆด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
lost-in-space วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 12.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lostinspace
เคยไหม ? ที่เดินไปยิ้มไปได้อยู่คนเดียว :)

ว้าวววว น่าทานจังเลยค่ะลุงกิ๊ ส่วนผสมต่าง ๆ เครื่องปรุงต่าง ๆ เยอะแยะเต็มสูบไปเลย วันหลังเอามาฝากให้ทานกันบ้างนะคะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 11.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  


หายดีหรือยัง เป็นกำลังใจให้นะ รักษาสุขภาพด้วย

จงรักคนอื่นให้เหมือนรักตัวเองนี่ ทำยากจัง มนุษย์ยังมีกิเลศ แต่ถ้าทำได้แม้นเพียงชั่วขณะจิต ก็ถือว่าขัดเกลากิเลศได้มากโขอยู่แล้ว

ขอให้ความรักอยู่คู่โลกและคู่กับลุงกิ๊นะ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
Kibangkok วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 10.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

คห 14 ทำเลยครับ ไม่ต้องกลัวหรอก เบาหวานช่วงนี้เค้าพักร้อน ไม่มายุ่งกับคุณน้าหรอกครับ

คห 13 พระเจ้าบอกผ่านผมเสมอในพระคริสธรรมว่า จงรักพระเจ้าอย่างสุดจิตสุดใจ โดยคำสอนบอกไว้ว่า พระเจ้าไม่มีใครมองเห็น แต่จะรักในสิ่งที่มองไม่เห็นได้อย่างไร เพราะฉะนั้นจงหัดรักคนอื่นให้เป็นเสียก่อน ถ้ารักคนเป็น ก็แสดงว่า เราก็มีสิทธิรักในสิ่งที่มองไม่เห็นได้ รักในพระเจ้าพระที่เราไม่สามารถมองเห็นด้วยตาได้ คุณแม่บุญธรรมของผมท่านสอนผมแบบนี้ครับ

คำสอนนี้มันยากมากครับ ทุกวันนี้ก็ยังคงต้องฝึกตนในเรื่องนี้อยุ่เสมอครับ โดยเฉพาะรักคนอื่นเห็นใจคนอื่นเหมือนรักตนเอง คำสอนนี้มันยากเหลือเกินที่จะปฏิบัติได้ในชีวิตประจำวันของตัวผม แต่ก้จะพยายาม เดี่ยวพระเจ้ากริ้วครับ คริ คริ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
chompoopookha วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 10.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chompoopookha

เห็นเค้กแล้วหน้ามืด อยากทาน แต่ไม่อยากทำ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 10.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello

น่าตาดูดีมากๆเลยค่ะลุงกิ้ อยากทำแล้วละ แต่ต้องหาสมาชิกที่ร่วมกินก่อน มันหวานแบบนี้เดี๋ยวคุณนายน้ำตาลขึ้น (เป็นเบาหวานน่ะค่ะลุง )
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร เครื่องปรุงเหมือนฟรุตเค้กเลยเนาะ..

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
คุณเจม วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 10.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/terdsak
    ไปเรื่อยๆเหมือนรถขายโอ่ง   

โอ้โห้..น่ากินจังครับ....
ได้อ่านเรื่องที่ลุงกิ๊ เขียนแล้วประทับใจมากๆครับ...ผมเองก็แอบชื่นชมลุงกิ๊ อยู่ห่างๆที่ช่วยเหลือคนอื่นโดยไม่หวังผลตอบแทนครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
Kibangkok วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 09.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

เคยมีคนเอาเรื่องราวเรื่องของผมไปเผยแพร่ต่อที่เวบไซด์ือื่น เป็นเรื่องราวของในหลวงในมุมมองของคนต่างชาติ

ลองแวะเข้าไปอ่านคอมเม้นต์ดูนะครับ

http://www.dek-d.com/board/view.php?id=976340

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
Kibangkok วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 09.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..


แม้จะผ่านมาหลายปี ตำนานนี้ก็ยังคงอยู่กับผมทุกวัน ผมหวังว่าคุณแม่บุญธรรมคงจะได้มีโอกาสอ่านเรื่องนี้นะครับ แต่ก็ไม่รู้เหมือนกันว่า จะอ่านภาษาไทยออกหรือเปล่านะครับ

หากใครได้เคยอ่านเรื่องเก่าของผมเรื่องนี้
"ภาพถ่ายในกระเป๋าของชายคนนั้น....."

http://www.oknation.net/blog/thaithai/2007/10/08/entry-1


หอพักหลังใหม่ที่ผมพูดถึง ก็หมายถึงหอพักเดียวกับลูกเขยของคุณแม่บุญธรรมของผมคนนี้แหละครับ


หากมีโอกาสผมจะนำสูตรขนมอร่อยๆๆสไตล์นิวซีแลนด์มาเขียนเล่าสู่กันฟังอีกนะครับ คุณแม่บุญธรรมของผมสอนสูตรขนมให้ผมเยอะแยะเลยหละ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
market วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 09.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/market

ไม่สนใจสูตรแครอทเค๊กของลุงกี๊หรอกค่ะ
เพราะอ่านให้ครบร้อยรอบก็ยังคงทำตามไม่ได้
แต่เรื่องที่ลุงกิ๊เขียนน่ะ ซาบซึ้งใจมากค่ะ
ลุงกิ๊โชคดี ที่ได้พบเจอและมีช่วงชีวิตได้แชร์กับคนดีๆ
อยากให้คนเราปฏิบัติต่อกันและกันอย่างมีน้ำใจเช่นนี้
คุณลุงคุณป้าก็โชคดีที่ไม่ได้อยู่ในนิทานของไทยเรื่องชาวนากับงูเห่า (ขอแขวะนิดนึง....อิอิ)
อ่านเอ็นทรีนี้แล้ว....มีความสุขจัง

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
market วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 09.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/market

ไม่สนใจสูตรแครอทเค๊กของลุงกี๊หรอกค่ะ
เพราะอ่านให้ครบร้อยรอบก็ยังคงทำตามไม่ได้
แต่เรื่องที่ลุงกิ๊เขียนน่ะ ซาบซึ้งใจมากค่ะ
ลุงกิ๊โชคดี ที่ได้พบเจอและมีช่วงชีวิตได้แชร์กับคนดีๆ
อยากให้คนเราปฏิบัติต่อกันและกันอย่างมีน้ำใจเช่นนี้
คุณลุงคุณป้าก็โชคดีที่ไม่ได้อยู่ในนิทานของไทยเรื่องชาวนากับงูเห่า (ขอแขวะนิดนึง....อิอิ)
อ่านเอ็นทรีนี้แล้ว....มีความสุขจัง

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
nilsamai วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 08.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nilsamai
.

อ่านตำนานแล้วรู้สึกว่าเค้กนี้อร่อยมากๆ
+1

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
Supawan วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 07.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supawan

ซาบซึ้งค่ะ ...

แต่อยากทานเค๊กของลุงกิ๊ ... ทำไงดี???

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
กัปตันแจ๊ค_จอมโจรจอมใจ วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 07.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paedophiel
ขับเคลื่อนอารมณ์ให้ตรงร่องน้ำหากประมาทอาจทำให้สำนึกถูกเฉี่ยวชนจนสติปัญญาเกยตื้น


ขยันจังครับ






ความคิดเห็นที่ 5 (0)
slipknot วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 06.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/slipknot
ถึงเป็นผี...ก็เป็นผีมี..หัวใจ...นะเฟร้ยยยยยย

โหวต...

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ป้ารุ วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 06.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paaru

มีความสุขกับเรื่องของลุงกิ๊วันนี้มากเลยค่ะ
แล้วเค้กที่ลงมือทำโดยไม่มีคุณแม่มากำกับน่ะ..พอไหวมั้ยคะ ลุงกิ๊

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
chedtha วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 04.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chedtha
http://www.oknation.net/blog/chedtha3 (ภาพที่สวยงามในความทรงจำ)


สวัสดีครับ คุณกี้

อย่าว่าแต่คนเขียน เขียนแล้วนำ้ตาซีมเลยครับ
คนอ่าน อ่านแล้วก็น้ำตาซึมเหมือนกัน....

ประทับใจชาวคริสต์ที่รักคนอื่นเหมือนที่รักตัวเอง มีมนุษยธรรมสูง
คิดช่วยเหลือคุณกี้โดยไม่หวังสิ่งใดตอบแทน เพียงอยากให้คุณกี้พ้นทุกข์จากโรคไต

นึกถึงคนอย่างพ่อแม่บุญธรรมของคุณกี้แล้ว รู้สึกว่าโลกนี้สวยงามน่าอยู่จริงๆครับ

ขอบคุณสำหรับสูตรทำขนมเค้กแครอทครีมชี้ส
ถ้าทำเค้กนี้เมื่อใด ก็คิดถึงท่านทุกครั้งนะครับ...

ขอบคุณสำหรับเรื่องราวดีๆ ที่นำมาเล่าสู่กันที่บล๊อก
โลกนี้น่าอยู่เพราะมีคนที่มีจิตใจดีงาม


เชิญไปชมภาพมินิกอล์ฟ โรงงานทราย และสวนกล้วยในเมืองริมทะเลสาบ Germany
http://www.oknation.net/blog/chedtha/2009/04/01/entry-1


ความคิดเห็นที่ 2 (0)
Cat@ วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 04.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

หนึ่งแต้ม เก่งจัง

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
น.ส.คะน้า วันที่ : 06/04/2009 เวลา : 02.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chatsha
" May the force be with you. "

ทำเอาหิวตอนตีสองซะงั้น

ง่วงนอนล่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้เข้ามาใหม่นะ
ราตรีสวัสดิ์จ้า

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

สาธิตการใช้งานพู่กันไอแพต Water color on Ipad

แจะๆๆบนไอแพตด้วยพู่กันสไตรัส

View All
<< เมษายน 2009 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    



[ Add to my favorite ] [ X ]


คุณเขียนจดหมายถึงเพื่อนหรือญาติด้วยปากกาครั้งสุดท้ายเมื่อใด
1-30 วันที่แล้ว
1 คน
2-6 เดือนที่แล้ว
0 คน
1 ปีที่แล้ว
0 คน
2-5 ปีที่แล้ว
1 คน
มากกว่า 5 ปีที่แล้ว
3 คน

  โหวต 5 คน