วันพฤหัสบดีที่ 28 มกราคม 2564
- Kibangkok
- ranking : สมาชิกทั่วไป
- email : 9kibangkok@gmail.com
- วันที่สร้าง : 2007-03-14
- จำนวนเรื่อง : 631
- จำนวนผู้ชม : 2150794
- ส่ง msg :
-
โหวต 817 คน
- บันทึกเรื่องราวกับสีน้ำ
- เรียนสีน้ำ
- อยากให้อ่านจังเลย
- ประมูลภาพการกุศล
- เรื่องผมใน youtube
- ลุงกิ๊เข้าครัว
- อุปกรณ์สีน้ำ
- ลุงกิ๊สาธิตวาดสีน้ำ
- ลุงกิีหนีเที่ยว
- สัตว์เลี้ยงลุงกิ๊
- ลุงกิ๊กับเครื่องดนตรี
- เภสัชกรยิปซี
- เกี่ยวกับลุงกิ๊
- ประชาสัมพันธ์
- เรื่องจากForward mail
- บทความคริสเตียนของลุงกิ๊
- ลุงกิ๊กับกล้องถ่ายภาพ
- วาดภาพบนไอแพดของกิ๊
- ีurbansketchers
- Urbansketchers
- my Hobby
- Read My blog in English
- ลุงกิ๊ Fanpage facebook
- my Youtube
- รวมคลิปวีดีโอของลุงกิ๊
- Top 100 บล็อเกอร์
- instagram ภาพของลุงกิ๊
- การกุศล เติมรักให้กับสังคมไทย
- มูลนิธิช่วยคนตาบอด
- บ้านเด็กธารพระคุณ จ.จันทรบุรี
- วัดพระบาทน้ำพุ จ.ลพบุรี
- มูลนิธิเด็ก
- เภสัชกรยิปซี ดร.กฤษณา
- บ้านครูซัน ช่วยเด็กดอย
- เรื่องเด่นของ kibangkok
- ภาพถ่ายในกระเป๋าของชายคนนั้น
- กู้ชีพน้องคางคก
- สัมภาษณ์เภสัชกรยิปซี
- เรียนสีน้ำด้วยตนเอง
- วิธีใส่ Facebook comment
- ฮือฮาอภิสิทธ์หอบภาพลูกช่วยน้ำท่วม
- คู่มือฝึก Calligraphy ด้วยตนเอง
- ฝีมือคนไทยอีกขั้น...กับการสร้างสมองให้ดาวเทียม ( AWAKAD )
- เลือกใช้บริการ รถรับจ้างขนของนนทบุรี ที่ไหนดี ได้มาตรฐานที่สุด ( PAIRWARA )
- การป้องกัน COVID-19 ด้วยยารับประทาน นอกเหนือจากการฉีดวัคซีน ตอนที่ 9 ( MiniBird )
- แมนยู เปิดบ้านโดน เชฟฯยูไนเต็ด กดไป 1-2 อดจ่าฝูง ศึกพรีเมียร์ลีก ( homewatchOK )
- ราโย เปิดบ้านพ่าย บาซ่า 1-2 ศึกโกปาเดลเรย์ ( homewatchOK )
- ดวงราศีใดที่ช่วงรักเก่าจะจากไปรักใหม่กำลังมา ( homewatchOK )
- Tennet ในชีวิตจริง (ตอนที่2) ( Enlightened )
- 4 ขั้นตอน สร้างการเปลี่ยนแปลง ( ทองพันชั่ง )
- นอนบ้านทรงไทย ดูพระอาทิตย์ขึ้นริมหาดเฉวงที่ สมุย พาราไดซ์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ( นามสมมุติ )
- จัดการร้านอาหารของตัวเอง ( ไม่นานมานี้ )
อาหารและสีน้ำ บ่นไป วาดไป ถ่ายภาพไป Calligraphy
บันทึกความรู้สึก ที่ไร้สาระของกิ๊ ผ่านสีน้ำโดยมือสมัครเล่นครับ..จุ๊บ จุ๊บ....
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
วันเสาร์ ที่ 17 เมษายน 2553
Posted by
Kibangkok
,
ผู้อ่าน : 16193
, 22:31:56 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน
เพียงลำพัง
โหวตเรื่องนี้
|
ตอนเป็นเด็กก็สงสัยเหมือนกันว่า ทำไมคุณยายของผมถึงชอบทานมะระ ขมจะตาย กลืนไปได้ไง วันนี้ผมพึ่งเข้าใจว่า ทำไมคนแก่ชอบกินมะระ เพราะอายุขัยของผมก็เริ่มวิ่งไม่หยุดแล้ว มะระมีประโยชน์หลายอย่าง อุดมไปด้วยวิตมินที่หลายคนไม่ค่อยรู้ ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี วิตามินบี1 - บี3, เบต้าแคโรทีน, ไฟเบอร์, ธาตุเหล็ก, โพแทสเซียม และที่สำคัญ ความขมของมะระ ช่วยกระตุ้นน้ำย่อยให้ทำงานได้ดีขึ้นด้วยหละ ใครอยากอ้วนก็ลองทานมะระดูนะจ๊ะ ประโยชน์เยอะแต่ไม่ค่อยมีใครชอบทาน วันนี้ลุงกิ๊จะพาทานมะระตามวิธีของลุง ผัดมะระหวานหมูนุ่มๆๆๆ วิธีการก็ง่ายเหลือหลาย มาดูกันเลยครับ  เครื่องปรุง 1. มะระหวาน 1 ลูก ฝานเป็นแว่นๆๆ 2. เนื้อหมู 1 ถ้วย (หมักด้วยน้ำมันหอย น้ำมัน และน้ำปลา) 3. ไข่ 1 ฟอง 4. เกลือ น้ำตาล น้ำมันหอย น้ำปลาปรุงรส 5. กระเทียม 5-6 กลีบ  เคล็ดลับการปรุง 1. เมื่อฝานมะระเสร็จ ให้เคล้าเกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปลวกน้ำร้อน 2. หมูก่อนจะผัด ควรที่จะหมักด้วยซอสหอยนางรมและน้ำปลา ใส่น้ำมันไปหน่อย หมักไว้สัก 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมาผัด น้ำมันจะแซกซึมเข้าไปในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มง่ายขึ้น (ผมชอบหมักทิ้งไว้ทั้งคืน ตื่นเช้ามาผัดกินเลยครับ) 3. เวลาผัดหมู ผัดให้หมูพอสุกเท่านั้น อย่าผัดนาน หมูสุกมากแข็งมาก 4. หมูเวลาหั่น ให้หั่นขวางๆๆนะครับ การหั่นขวางเส้น ช่วยให้ใยเนื้อสั้นลง เวลาทานจะเคี้ยวง่ายขึ้น  วิธีปรุง (ง่ายตายโคตรๆๆๆ) 1. ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ระหว่างที่กระเทียมออกเหลืองๆๆ ให้ใส่หมูลงไปผัด ผัดหมูกับน้ำมันให้สุกตุ่ยๆๆๆ แล้วรีบใส่มะระลวกลงไปเลย 2. ปรุงรสด้วยน้ำัมันหอย น้ำตาล น้ำปลา และเติมน้ำนิดหน่อย รุมไฟให้แรงนิดๆๆ 3. กะว่าพอหมูสุก แล้วให้ตวัดมะระไว้ที่ขอบกระทะ ต่อยใข่ลงไปครับ แล้วรีบตักมะระกลบที่ไข่ ไม่ต้องยี ไม่ต้องคนใดๆๆ (อย่าผัดแบบเหวง ที่ขอบยีไข่กวนซะยังกะ???? ไม่รู้คืออะไร เหวงในจาน ไม่สวยนะจ๊ะ เราต้องผัดแบบผู้ดีกันนะ) 4. ตักเสริฟใส่จาน ตกแต่งหน้าตาด้วยผักชีและพริกสีแดงๆๆจากราชประสงค์ ผักชีถ้าไม่มี ก็ไปหาเก็บตามศูนย์ราชการต่างๆๆก็ได้นะ ส่วนที่สำคัญที่สุด เวลาแต่งจาน ให้ตะุกุยหมูและไข่เอามาไว้ด้านบน มันจะได้นุ่มๆๆฉ่ำๆๆด้วยเนื้อไข่ ไงจ๊ะ   เห็นไหมครับ เครื่องปรุงไ่มีมีอะไรมาก หมูนุ่มๆๆ ชุ่มน้ำมันหอย แล้วเคี้ยวกรุบๆๆของเนื้อมะระหวาน ขมนิดๆๆ อมเค็มปะแล่มของน้ำมันหอยน้ำปลา หอมชื่นใจ อร่อยเชียวหละ ลองทำทานดูนะครับ
อย่าลืมนะครับ ก่อนจะทาน อย่าลืมตกแต่งหน้าตาอาหารให้ดูงามตาด้วยนะครับ เราต้องอร่อยทั้งตาและรสชาติด้วยนะครับ อย่าทานแบบไพร่ ผัดเสร็จ กรอกม้วนเข้าปากเลย ไม่ดีไม่งามนะ ลืมไปนิดหน่อย มะระบำรุงสายตา พวกคนแก่ติดบล็อค สมควรที่จะหามมะระมาทานอย่างมากๆๆๆ ช่วยให้จ้องจอมอนิเตอร์ได้นานและชัดเจนขึ้น |
แสดงความคิดเห็น
ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation
ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ - การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้ - การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น สามารถทำได้ - เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน - การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION
กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร 3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น 4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน 5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
|
||
กลับไปหน้าที่แล้ว
กลับด้านบน
|
||
| พระสิริ | ||
 |
||
ภาพชุด พระสิริ ในหลวงของคนไทย |
||
View All 
|
||
| สาธิตการใช้งานพู่กันไอแพต Water color on Ipad | ||
|
||
แจะๆๆบนไอแพตด้วยพู่กันสไตรัส |
||
|
View All
|
||
| << | เมษายน 2010 | >> | ||||
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
- เรื่องย้อนหลัง
- วิธีฝึก Calligraphy ด้วยตนเอง คัดลายมือสวยๆใครๆก้อเขียนได้หากได้ฝึก
- เพื่อนไปสร้างฝายแต่เราแอบไปสร้างภาพที่ลำปาง ป้ายสีเรื่องราวที่ผมต้องจดจำ
- แอบส่องแอบวาดในรถไฟฟ้าบีทีเอส...พฤติกรรมแบบนี้ตำรวจคงไม่จับนะครับ
- ร่วมขีดเขียนสีน้ำกับเพื่อนบางกอกสเก็ตเชอร์บันทึกตำนานแห่งชานพระนคร ป้อมมหากาฬ
- ปุ๊บปั๊บทัวว์..ทำโป่งเทียม แอบดูมิตรภาพเพื่อนสองขาแด่เพื่อนสี่ขา วาดไปบ่นไป
- ป้ายสีแฉเรื่องเมืองไทยให้ฝรั่งอ่านใน IG...ใจมันคงพาไปกระมัง..Strongertogether..
- ภาพสเก็ตซ์สีน้ำ บันทึกภาพประทับใจจากงาน Bike for Mom 2015 ปั่นเพื่อแม่
- บันทึกส่วนตัวในวันฟ้าใสๆๆ คิดเล็กคิดน้อยของผมที่ป่าแก่งกระจาน
- อบรมฟรี..Oknation สีน้ำสัญจร สีน้ำอารมณ์ดี 15 พ.ย.ที่ พะเนินทุ่ง แก่งกระจาน
- ระบายสีน้ำปลาคาร์ฟแบบฉ่ำๆๆๆๆ..โดยไม่พึ่งกระดาษและน้ำ
- ฝึกวาดภาพด้วยไอแพด ฝึกมือก่อนไปวาดในสถานที่จริงป่าเขาแก่งกระจานและนก
- บันทึกการเดินทางอินโดจีนและความทรงจำด้วยปลายนิ้ว...หนีความจำเจแชะแชะด้วยกล้อง
- หนึ่งเดียวในโลก...งานประเพณีรับบัวที่ยิ่งใหญ่ อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ 2557
- ในหลวงของยาย.... ภาพที่ผมวาดแล้ว.ผมมีความสุขที่สุด
- เทคนิคการใส่โบเก้ (ฺBokeh) แบบภาพถ่ายในสีน้ำแบบฉ่ำๆๆฟุ้งฟิ้ง บนไอแพด
- เทคนิคการระบายสีฟุ้งฟิ้งบน Ipad ด้วย Appp Paper 53
- สาธิตการวาดดอกกุหลาบฉ่ำๆๆด้วยสีน้ำบน ipad ด้วย app Paper53
- วิธีวาดดอกดาหลาบน ipad ด้วย app Paper by FiftyThree
- วิธีเพ้นท์สีน้ำมันบนไอแพด...ดูๆๆแล้วคล้ายๆๆผ้า Canvas ไหมจ๊ะ..
- วาดไปร้องไป..หัวเราะไปเกือบไม่จบเพลง.เพลงพรปีใหม่...สวัสดีปีใหม่แด่ทุกท่านครับ
- ฝรั่งหลอกถาม..ระบอบทักษิณคืออะไร....ตอบสั้นแค่นี้เก็ตกันไหมคุณฝรั่งครับ
- คลิปกลองสะบัดชัยจากขอบเวทีราชดำเนินแบบมันส์ๆๆปลุกใจ และรวมภาพสีน้ำแถวราชดำเนิน
- ร่วมค้านสุดซอยที่ราชดำเนิน...ถือพู่กันและมือตบไปค้านกันเถอะ
- ทดสอบกล้องจากโทรศัพท์จีนแดง.Oppo mirror...เห็นภาพแล้วเงิบเลย
- วิธีนำคอมเมนต์ Facebook มาใส่ในบล็อค Oknation ของท่าน ง่ายจุงเบย
- รวมภาพคลื่นมหาชน..คัดค้านไม่เอาเขื่อนแม่วงก์ 22 ก.ย.56
- ทรงพระเจริญ..... นิ้วสั่น..ร้องไปวาดไปตอนฟังข่าวพระราชสำนักเมื่อวันที่ 1 ส.ค.56
- นางลอย.... รามเกียรติ์..จิตกรรมภาคไอแพด...สวยเงิบเลย
- สะเก็ตภาพด้วยนิ้วแบบง่ายๆๆบนไอแพด..ขบวนพยุหยาตราทางชลมารคและรอบกรุงรัตนโกสินทร์
- ปฏิบัติการพลังหน้ากากขาว พลังสังคมออนไลน์ จุดติดอีกความหวังของการเมืองของวันนี้