วันนี้มีอะไรมานำเสนอเพื่อนบ้านกันเอ่ย วันนี้มาลองทำสังขยาทานกันไหมครับ ถ้าคุณเป็นพ่อบ้าน ก็ลองทำให้คุณแม่บ้านทานกันดีไหมครับขนมสังขยาหน้าฟักทองดูหน้าตา หน้าทานไหมครับ เรามาเริ่มกันเลยครับเครื่องปุง ไข่เป็ด 4 ฟองน้ำตาลปี๊บ 200 กรัมหัวกระทิ 200 กรัมฟักทองหั่นฝอย 300 กรัมใบเตย 2-3 ใบรังถึงสำหรับนึ่งมาดูวิธีทำกันเลยครับเอาน้ำตาลกระทิเทใส่ชามยังงี้นะครับ เทมันทั้งหมดเลยครับลงในอ่างยังงี้นะครับตอกไข่ตามล.... |
ช่วงนี้อะไรๆๆก็ดูเครียดไปหมด ถึงจะเครียดอย่างไร ก็ต้องดูแลสุขภาพกันให้ดีนะครับอาหารการกิน เป็นสิ่งที่สำคัญ ถ้าเบื่อๆๆก็มาทำอาหารกันดีไหมครับวันนี้ที่นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว การทำอาการยังช่วยลดความเครียดได้นะครับ ทำไปชิมไป บ่นไป อร่อยเชียวหละ วันนี้ลุงกิ๊มีเมนูอาหารประจำบ้านของลุงกิ๊มาฝากครับ ยำถั่วพู หน้ากุ้งมาชมกันเลยครับ ว่า ทำกันอย่างไรสูตรนี้สำหรับทาน 3 - 4 คนครับเครื่องปรุงถั่วพูลวกสุก 200 กรัม.... |
|
คนชอบทำอาหาร ความสุขของเค้าก็คือ ทำแล้วให้เพื่อนๆๆได้ชิมกันความสุขอยู่แค่ตรงนี้เอง แต่ผลพลอยได้ ก็คือ จำนวนเพื่อนๆๆที่แวะเวียนหิ้วเบียร์หิ้วเหล้ามาเยี่ยมบ้านก็จะมีจำนวนเพิ่มขึ้นตามลำดับทุกครั้งที่ผมทำอาหารเลี้ยงเพื่อนๆๆ ผมชอบที่ท่องกาพเห่เครื่องคาวหวาน และก็ฮัมเพลงลาวม่านแก้ว มันมีความสุขมากๆๆ ไม่รู้ว่าไปติดอกติดใจอะไรกับเพลงและกาพย์เห่นี้มันเป็นความไพเราะของภาษา และ ทำนองดนตรีที่แสนหวานครับ หลายๆๆ.... |
เมื่อตอนลุงกิ๊เป็นเด็กๆๆๆ ลุงกิ๊มักจะเห็นหม่อมยาย ท่านทำแกงชนิดหนึ่งให้เจ้าจอมมารดาผมทาน ยายผมชอบทำแกงสมุนไทยโบราณ "แกงเลียง" ให้แม่ผมทานบ่อยๆๆ โดยเฉพาะช่วงที่แม่ของลุงกิ๊ต้องให้นมกับน้อง แม่ของผมมีปัญหา นมแห้ง ไม่ค่อยมีน้ำนมหม่อมยายของลุงกิ๊ เลยต้องบำรุง ทำแกงเลียงให้ทานทุกวันเลยครับ แม่บอกว่า ทานแกงเลียงทีไร น้ำนมพุ่งปรี๊ดทุกทีเลย น้องชายของผมไม่อดตายเพราะแกงเลียงนี่แหละครับถ้าหญิงสาวท่านใดมีปัญห.... |
วันนี้ตื่นมาสาย ไม่ได้ไปทำงาน เพราะเมื่อคืนเมาค้าง ลงมาในครัวไม่มีอะไรกินนั่งเซ็งอยู่ตั้งนาน แค้นตัวเองมากๆๆ ไม่ยอมหาอะไรสะสมไว้ในตู้เย็นเว้นเสีย แต่มะเขือเทศถุงโตในตู้เย็นเซ็ง และ ก็ไม่มีอะไรกิน ถ้าอย่างงั้น ก็สังหารพวกนี้ซะเลยครับเอ๋ ภาพอะไรกันนะนี่ไง หน้าตาของพวกมัน ก่อนจะกิน เรามาทำอะไร สนุกๆๆๆกันก่อนดีกว่าเอามีดกรีดหนังเธอให้บางๆๆๆๆ ให้ได้อย่างนี้นะครับห้ามทำขาดเด็ดขาดนะครับแล้วก็นำมาขดให้เป็.... |
วันนี้ลุงกิ๊จะพาเข้าครัวอีกรอบ จะพาทำกระทงทอง อาหารที่ไม่ค่อยมีขายกันตามริมถนน หากินยากมาก เป็นอาหารโบราณ ที่คนรุ่นใหม่ๆๆอาจจะไม่ค่อยรู้จักกันลุงกิ๊เบื่อมองหาที่ขายแล้ว หากินยากมากครับ เลยไปซื้อหนังสือมา อ่านไป หัดไปก็เลยทำกินเองเสียเลยลองชมดูนะครับ ไม่ยากอย่างที่คิด ส่วนผสมถ้วยทองแป้งข้าวเจ้า 50 กรัมแป้งสาลี 50 กรัมน้ำตาลทราย 5 กรัมเกลือป่น 2.... |
ช่วงนี้เครียดจัด ไม่รู้จะทำอะไรดีแก้เครียด ขอเข้าครัวทำของหวานง่ายๆๆกินเล่นดีกว่าเพื่อนๆๆท่านไหนเครียดๆๆ ก็ลองทำดูนะครับ แม้ว่าซื้อกินง่ายกว่าแต่ถ้าได้ลองทำ สนุกอย่าบอกใครเชียวทับทิมกรอบ ของหวานแสนง่ายของผมวิธีการทำมีดังนี้ครับเครื่องปรุงแห้ว 2 ถ้วยตวงแป้งมัน 2 ถ้วยตวงน้ำหวานสีแดงเฮลบลูบอยกระทิ 3 ถ้วยน้ำตาล 1.5 ถ้วยเกลือ 1.5 ชชวิธีการทำ ทำตามภาพนี้เลยครับงัดแห้วออกจากกระป๋องหั่นให้ได้ขนาดเท่ากัน เ.... |
วันนี้ผมมีภาพสวยๆๆ แตงโมน่ากินมาฝากครับพอดีมันเป็นแตงโมแก่ และก็เหี่ยวด้วย ผมไม่กล้ากิน และก็ไม่กล้าทิ้งนั่งนึกไปนึกมา เราน่าจะ recycle มันเสียหน่อยเผื่อจะได้เอาไปทำเรื่องอับบล็อคเล่นๆๆๆชมภาพกันเลยนะครับว่าวันนี้มีอะไรมาอวดงานแกะสลักเป็นงานศิลปะอีกชนิดหนึ่งที่ผมสนใจ แกะไม้ แกะผลไม้หรือสบู่เป็นงานที่สร้างสมาธิได้ดีมากงานหนึ่งครับแกะสลักแตงโมเล่นแก้กลุ้มกันดีไหมครับ วิธีการก็ง่ายๆๆไม่ยุ่งยากอะไร ลองท.... |
พระสิริ | ||
![]() |
||
ภาพชุด พระสิริ ในหลวงของคนไทย |
||
View All ![]() |
สาธิตการใช้งานพู่กันไอแพต Water color on Ipad | ||
![]() |
||
แจะๆๆบนไอแพตด้วยพู่กันสไตรัส |
||
View All ![]() |
<< | มกราคม 2021 | >> | ||||
อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |