• T_11/664
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : numsom_20@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-11-08
  • จำนวนเรื่อง : 9
  • จำนวนผู้ชม : 13267
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1 คน
thanaporn
บลอกสำหรับส่งงาน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/thanaporn
วันอังคาร ที่ 29 มกราคม 2551
Posted by T_11/664 , ผู้อ่าน : 981 , 17:00:48 น.  
หมวด : การศึกษา

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

อาหารที่มีสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ได้แก่  1. อาหารจำพวกข้าวต่างๆ เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ข้าวสาลี เป็นต้น 2. อาหารจำพวกเผือกและมันต่างๆ เช่น เผือก มันเทศ มันสำปะหลัง มันฝรั่ง 3. อาหารจำพวกพืชที่ให้น้ำตาล เช่น อ้อย 4. อาหารจำพวก ผัก ผลไม้ต่างๆ  ความสำคัญของสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตต่อสิ่งมีชีวิต สรุปได้ดังนี้  1. เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่เซลล์ เพื่อการทำกิจกรรมต่างๆ และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ....

อ่านต่อ

Posted by T_11/664 , ผู้อ่าน : 844 , 16:58:25 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

พอลิแซ็กคาไรด์ (polysaccharide)                               -พอลิแซ็กคาไรด์หรือน้ำตาลโมเลกุลใหญ่เกิดจากมอโนแซ็กคาไรด์หลายๆ โมเลกุลมารวมกัน โมเลกุลจะเรียงเป็นสายยาวซึ่งอาจจะแตกแขนงหรือไม่มีแขนง                - พอลิแซ็กคาไรด์ที่พบมากที่สุดได้แก่ เซลลูโลส แป้ง ไกลโคเจน                - มีสูตรโครงสร้างทั่วไป คือ (C6H10O5) n  พอลิแซ็กคาไรด์ที่สำคัญ ได้แก่  1. แป้ง (starch) เป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่พืชสามาร....

อ่านต่อ

Posted by T_11/664 , ผู้อ่าน : 991 , 16:57:18 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไดแซ็กคาไรด์ (disaccharide) ไดแซ็กคาไรด์หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ เป็นน้ำตาลที่ประกอบด้วยมอโนแซ็กคาไรด์ 2 โมเลกุล มารวมตัวกันด้วยพันธะโคเวเลนต์ กลายเป็นไดแซ็กคาไรด์ 1 โมเลกุล โดยที่มอโนแซ็กคาไรด์ที่มารวมกันจะเป็นโมเลกุลชนิดเดียวกัน หรือต่างชนิดก็ได้ ปฏิกิริยาที่เกิดจากการรวมตัวกันเป็นไดแซ็กคาไรด์ 1 โมเลกุลจะเกิดน้ำขึ้นมา 1 โมเลกุลและเมื่อสลายไดแซ็กคาไรด์ก็จะได้มอโนแซ็กคาไรด์ 2 โมเลกุล  ไดแซกคาไรด์ที่ควรรู....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 28 มกราคม 2551
Posted by T_11/664 , ผู้อ่าน : 1065 , 18:50:29 น.  
หมวด : การศึกษา

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นแหล่งให้พลังงาน (คาร์โบไฮเดรต 1 กรัมให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี) และคาร์บอนที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตเพื่อนำไปใช้ในการดำรงชีวิต และสร้างสารอื่นๆต่อไป โมเลกุลของคาร์โบไฮเดรตประกอบด้วย อะตอมของธาตุคาร์บอน (C) ไฮโดรเจน (H) และออกซิเจน (O) โดยมีอัตราส่วนของอะตอมไฮโดรเจนต่อออกซิเจนเท่ากัน 2:1 (H:O = 2:1) จำนวนและการจัดเรียนตัวของอะตอมทั้งสามธาตุนี้แตกต่างกัน จึงทำให้คาร์โบไ....

อ่านต่อ


/1