• T_11/664
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : numsom_20@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-11-08
  • จำนวนเรื่อง : 9
  • จำนวนผู้ชม : 13252
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1 คน
thanaporn
บลอกสำหรับส่งงาน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/thanaporn
วันอังคาร ที่ 29 มกราคม 2551
Posted by T_11/664 , ผู้อ่าน : 984 , 16:57:18 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไดแซ็กคาไรด์ (disaccharide) ไดแซ็กคาไรด์หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ เป็นน้ำตาลที่ประกอบด้วยมอโนแซ็กคาไรด์ 2 โมเลกุล มารวมตัวกันด้วยพันธะโคเวเลนต์ กลายเป็นไดแซ็กคาไรด์ 1 โมเลกุล โดยที่มอโนแซ็กคาไรด์ที่มารวมกันจะเป็นโมเลกุลชนิดเดียวกัน หรือต่างชนิดก็ได้ ปฏิกิริยาที่เกิดจากการรวมตัวกันเป็นไดแซ็กคาไรด์ 1 โมเลกุลจะเกิดน้ำขึ้นมา 1 โมเลกุลและเมื่อสลายไดแซ็กคาไรด์ก็จะได้มอโนแซ็กคาไรด์ 2 โมเลกุล  ไดแซกคาไรด์ที่ควรรู้จัก   

1.มอสโทส ประกอบด้วยน้ำตาลกลูโคส 2 โมเลกุล เป็นน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ดีแต่ความหวานไม่มากนัก พบในเมล็กธัญพืช ไม่ค่อยพบใรรูปอิสระในธรรมชาติ ได้จากการย่อยสลายแป้งและไกลโคเจนโดยน้ำย่อยเอนไซม์ อะไมเลส (amylase)              

2.ซูโครส  ประกอบด้วยกลูโคสและฟรักโทสอย่างละ1โมเลกุล มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวละลายน้ำได้ดี และมีรสหวานมาก ความหวานของซูโครสมาจากฟรักโทสที่มีในโครงสร้างในการย่อยสลายโมเลกุลของน้ำตาลซูโครสจะใช้เอนไซม์ซูเครส(sucrase   ซูโครสพบในน้ำอ้อยมะพร้าว ตาล ผลไม้สุก หัวบีท (beet)  โดยเฉพาะพบมากที่สุดในอ้อยจึงอาจจะเรียกอีกอย่างว่า น้ำตาลอ้อย (cane sugar)  ซูโครสที่รู้จีกกันดีคือน้ำตาลทราย หรือน้ำตาลกรวด                

 3. แล็กโทส  ประกอบด้วยกลูโคสและกาแล็กโทสอย่างละ 1 โมเลกุล แล็กโทสพบในน้ำนมขงคนและสัตว์หรือาจจะพบในปัสสาวะของหญิงมีครรภ์ อาจะเรียกอีกอย่างว่า น้ำตาลนม แล็กโทสถูกย่อยด้วยเอนไซม์แล็กเทส(lactase)ที่ผนังลำไส้เล็กได้เป็นกาแล็กโทส(galactose) และกลูโคส(glucose) ซึ่งดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้    สำหรับผู้ใหญ่ที่เลิกดื่มนมนานๆ จนร่างกายหยุดสังเคราะห์เอนไซม์แล็กเทส เมื่อกลับมาดื่มนมใหม่จึงไม่มีแล็กเทสสำหรับย่อยแล็กโทสทำเกิดอาการท้องเสีย ท้องเฟ้อ ส่วนในเด็กที่ขาดเอนไซม์แล็กเทสถ้าหากดื่มน้ำนมแม่หรือน้ำนมก็จะมีการอารเช่นเดียวกัน




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน