*/
  • my-name-is-gee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : kepper.gee@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-06-03
  • จำนวนเรื่อง : 81
  • จำนวนผู้ชม : 565815
  • จำนวนผู้โหวต : 258
  • ส่ง msg :
  • โหวต 258 คน
<< ตุลาคม 2010 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันจันทร์ ที่ 25 ตุลาคม 2553
Posted by my-name-is-gee , ผู้อ่าน : 7044 , 10:51:36 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน BlueHill , จ่าจินต์ และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้

 

หยุด 3 วัน...ทำอาหารให้ลูกทาน สนุกสนานกันไปเลยค่ะ

เพิ่งรู้ว่าการที่ปล่อยสมองให้ว่างๆ...ไม่ต้องคิดเรื่องงาน

มันมีความสุขอย่างนี้เอง...

 

วันก่อนไปเดินซื้อของเข้าบ้านที่ Foodland ค่ะ

เจอ ฟองเต้าหู้ 1 ถุง ก็เลยหยิบใส่รถเข็นเอาไว้

จำได้รางๆว่าเคยอ่านเรื่อง ไข่เจียวฟองเต้าหู้ มาจากไหนสักแห่ง

ดูน่าสนใจดีค่ะ...ตั้งใจว่าจะลองทำดูเมื่อมีโอกาส

 

เมื่อเช้าลูกชายไปออกกำลังกายที่สวนหลวง ร.9 ค่ะ

กลับมา...คงหิวพอดี


กะว่าทำไข่เจียวสูตรนี้ไว้  " เซอร์ไพร์ส " ลูกชายสุดเลิฟซะเลยยย

 


 



ไข่ไก่ กับฟองเต้าหู้ค่ะ

ที่บ้านจะชอบทานไข่ไก่ฟองเล็กๆ... ไม่ใหญ่มากค่ะ

 


 

หักฟองเต้าหู้แช่น้ำไว้ก่อนนะคะ...สักครู่ค่ะ

 


 

ฟองเต้าหู้เวลาที่นิ่มแล้ว สีจะอ่อนลงค่ะ

 

 


ตอกไข่ไก่รอไว้เลย...ลองดูแค่ 2 ฟองก่อนละกันนะคะ





หั่นฟองเต้าหู้ที่นิ่มแล้วเป็นชิ้นเล็กๆค่ะ

 




ใครชอบซีอิ้วขาว หรือน้ำปลา ก็เหยาะลงไปค่ะ กะว่าอยากให้เค็มมากไปนะคะ






ใส่ฟองเต้าหู้ที่ตัดเป็นชิ้นๆลงไป ใช้ส้อมตีไข่และฟองเต้าหู้ให้เข้ากันค่ะ

 


 

ใส่น้ำมันตั้งกระทะ...รอให้น้ำมันร้อนก่อนนะคะ

 



เทไข่และฟองเต้าหู้ลงไปเลย... ฟูได้ใจมากๆ

 

 






ใจเย็นๆนะคะ...ค่อยๆกลับอีกด้านนึงค่ะ

จะได้กรอบๆ เท่ากัน ทั้ง 2 ด้าน...แต่อย่าใจเย็นมากนะคะ เดี๋ยวไข่ไหม้ค่ะ

 


 

บ้านเราจะไม่ค่อยชอบอะไรที่มีน้ำมันเยอะๆค่ะ...เพราะฉะนั้นขอสะเด็ดน้ำมันสักหน่อย

ระหว่างนี้เรามาสำรวจความกรอบกันค่ะ

 


 



หูยยย...ดูกรอบมากๆเลยนะคะ

และดูเจียวได้ใหญ่มากๆเลย ฟองตู้หู้น่าจะมีส่วนช่วยให้ไข่เจียวขยายตัวขึ้นนะคะ

 

 


ตักใส่จานล่ะนะ !!

น่่ากินจัง...ขอชิมนิดนึง ว่าอร่อยขนาดไหน

ไข่เจียวแหว่งไปนิด...ลูกไม่ว่าหรอกค่ะ

 



 

กรอบๆ เค็มๆ มัน ๆ จากรสชาติของฟองเต้าหู้

ลองทำกันดูนะคะ...อร่อยยยยมากกก...

 

 


ชิมเพลินนนนไปหน่อย...

ไข่เจียวหายไปครึ่งนึงเลย !!! ลูกชายจะ " เซอร์ไพร์ส " มั้ยคะเนี่ยยย...แฮ่...

 

 ----------------------------------------------------------------------------------------------

 

ไม่ทราบว่าใครคือเจ้าของสูตร...

แต่อยากขอขอบคุณไว้ ณ ที่นี้ ที่ได้แบ่งปันเคล็ดลับอร่อยๆแบบนี้มาสู่กันค่ะ

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
เพียงลำพัง วันที่ : 24/04/2011 เวลา : 12.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/palnglampung
"เขียนมาเถอะ..เราจะอ่านข้างๆ กัน"

เดี๋ยวรอก่อน...หุงข้าวอยู่

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
Hiriotappa วันที่ : 01/11/2010 เวลา : 16.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Hiriotappa


เขาเรียก เต้าหู้ห่อไข่เจียว หรือไข่เจียวห่อเต้าหู้ล่ะครับ แบบนี้

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
red_ant วันที่ : 29/10/2010 เวลา : 23.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/captant
 Iไม่เคืองแค้นน้อยใจในโชคชะตา...ไม่เสียดายชีวาถ้าสิ้นไปI

เมนูเด็ด แปลกดีครับ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
nidd วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 11.05 น.

เยี่ยมมากค่ะ อาหารสำหรับน้ำท่วม ขอแชรนากะ หิวมากกกกกก

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 10.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

วันหลังจะลองทำมั่ง..ขอบคุณเมนูเด็ดครับ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
จ่าจินต์ วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 10.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jawee
@..จ่าจินต์...ตำรวจบ้าบุญ..เล่ม 2...คลอดแล้วครับ..พิมพ์จำนวนจำกัด..@

โหวต..5
ไข่เจียว..
ครับผม..

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
YingeXtreme วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 09.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yingextreme
ก่อเกิดชีวิตไทยขาดเหลือยังเกื้อกูลแบบอย่างที่สมบูรณ์พร้อมเพียงผูกพันด้วยเรายังเป็นคนไทยที่มีใจดวงเดียวกัน พ่อที่มีคือพระองค์ท่านรักกันไว้ไม่ไหวหวั่นก้าวเดินไปในหนทางพอเพียง We love The King We love Thailand

ไข่เจียวพองฟูน่าทานจังเลยค่ะ ว่าแต่ชิมไปครึ่งจานแสดงว่าอร่อยจนเพลินไปครึ่งจานไงคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ไว้จะไปลองทำทานบ้างนะคะ^^

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ting วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 02.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Germany
จงเตือนตนด้วยตนเอง สักแต่ว่าตัวตนเกิดขึ้น ตั้งอยู่ดับไป เหมือนต้นไม้ออกดอกออกผล ล่วงหล่นไปเมล็ดเกิดใหม่ก็มาจากต้นไม้เดิม

จะลองทำทานดูนะคะเพื่อนให้เต้าหู้มานานแต่ไม่เคยทำทานสักทีเต้าหู้เก็บไว้นานมันจะเสียไหมคะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
musicddd วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 02.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/musicddd

เรียบง่าย..แต่ไม่ธรรมดา..ขอบคุณสำหรับไอเดียใหม่ที่ลึกล้ำ..ต้องลอง..ครับ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
โคมทอง วันที่ : 26/10/2010 เวลา : 00.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ji2551

น่าหม่ำจริงค่ะ...สูตรนี้ไม่เคยทาน หากมีฟองเจ้าหู้จะลองค่ะ วันนี้ไม่มีผักเลยนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
Janni_Lee วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 23.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mylifeanddogs
Hope, Love, and Joyfulness... It is here on earth and has four legs !

จับฉ่ายทำไปเมื่อวาน
วันนี้ต้องไปหาซื้อฟองเต้าหู้มาทำไข่เจียวบ้างซะแล้ว
หน้าตาดีเชียวค่ะ น่าลอง

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
พนัง_บางกง วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 21.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sailompanlak

ละเอียดดีครับ ชัดเจนเลย
อ่านเสร็จแล้วคิดว่าเกือบจะทำได้! เสียดายไม่มีไข่

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
toondee วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 21.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

พรุ่งนี้มื้อเที่ยงค่ะ ว่าแต่คุณแม่อย่าชิมอีกล่ะ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
เตาะแตะ วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 20.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toddle
ไม่ได้มีปลาตัวเดียวในทะเล...Yah.

น่าลอง ครับ

.
.



ความคิดเห็นที่ 13 (0)
หมีน้อยเยอรมัน วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 20.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/alexluknoi


อีกครึ่งขอละกันน่า

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ไทบ้าน วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 19.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaibaan
อีสานมั่นคง เมืองไทยมั่นคง OKnature 

เหมือนจะทำง่าย..แต่ผมยังว่าทำยาก
คนทำเป็นก็เก่งแล้วครับ..

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
Sea-Sand-n-Star วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 17.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sea-sand-n-star
บ้านหลังแรก "ก็เพราะหัวใจรักการเดินทาง จึงอยากแบ่งปันประสบการณ์ เพื่อเติมฝันให้นักเดินทางผู้ร่วมความฝันเดียวกัน" >>>ขอเชิญเยี่ยม>>> บ้านหลังใหม่ "ร่วมคิด ร่วมสร้าง สังคมดี"   http://www.oknation.net/blog/ssns2

น่าหม่ำอีกแระ
หยุดหลายวันสวมวิญญาญแม่ครัวเลยนะคะ
ดีจัง ทำอาหารทานเอง ไม่เบื่อ สนุก เสียอย่างเดียว ขี้เกียจล้าง 555

ไข่เจียวกับผักหวานก็อร่อยค่ะ กรอบนอกและใน ได้ทานผักด้วย ลองทำดูแล้ อร่อยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
พฤจิกา วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 13.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bigeye2009
"... ณ ทางแยก... บนทางเดินชีวิต..."


ฟู ฟู๊... น่าทานสุดๆเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
NN1234 วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 12.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nn1234

ไข่เจียวใครว่าทำง่าย...???
มีกลเม็ดเคล็ดลับมากมายเชียวนะจะบอกให้
แล้วยิ่งถ้าประเภท....เจียวไข่ออกอากาศโชว์ครั้งเดียวแบบนี้...ถ้าไม่เก่งจริง....เสียว"ไข่ไหม้"จัง...!!!!
ยังไม่นับเรื่องรสชาตินะ...
แต่ดูแล้ว ถ้าไข่แหว่งหายไปตั้งครึ่ง...ก็สุดจะ"บิ๊ก-เซอร์ไพรซ์"น้อง ปป.แล้วล่ะ...

("แม่...ไข่หายไปไหนตั้งครึ่ง..มูมู่มันเอาไปกินหรือเปล่า??")
๕๕๕...

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
สาวอิสานอินเตอร์ วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 12.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/spj
เฮียมนี้เป็นดั่งดวงดอกไม้     บานอยู่กลางดงฝนบ่ตกลงโฮย                     สิหล่นขุคาต้น

เที่ยง 9 นาที่ ขอชิมด้วยคนดิ อิ อิ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
วิตามินบี วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 11.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/babymind
VitaMin B @ OK Nature  Save Nature Save Life  


555
ทำไมคุณแม่ชิมคำโตจังละคะ
กว่าลูกชายจะกลับมา
คงเหลือไข่เจียวแค่คำเดียว
ต้องยกนิ้วให้คุณแม่ว่า เป็นทั้งนักทำและนักชิมด้วย

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
plejang วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 11.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plejang
::  Plejang  ::  + + ... ข อ ใ ห้ รั ก จ ง เ จ ริ ญ ....+ + ::

กลิ่นไข่เจียวลอยมาแตะจมูกเลย..น่าอร่อย..แง่ม แง่ม

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
popladda วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 11.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

มาทันมื้อเที่ยงพอดี

ต้องลอง

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ไออุ่นพฤษภา วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 11.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konlapat

น่าอร่อยจัง

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
โมไนย-พจน์ วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 11.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Bansuan

ตอกไข่ใส่กระทะน้ำมันเจียว

อาหร่อย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ลุงตุ่ย วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 11.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/THAMRONG

เมนูนี้ต้องลองครับ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 25/10/2010 เวลา : 10.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

Enjoy cooking & eating naka


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน