*/
  • my-name-is-gee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : kepper.gee@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-06-03
  • จำนวนเรื่อง : 81
  • จำนวนผู้ชม : 565807
  • จำนวนผู้โหวต : 258
  • ส่ง msg :
  • โหวต 258 คน
<< มีนาคม 2011 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 6 มีนาคม 2554
Posted by my-name-is-gee , ผู้อ่าน : 9905 , 11:12:46 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน เพียงลำพัง , hayyana และอีก 7 คนโหวตเรื่องนี้

2 สัปดาห์ก่อน...ไปทานหมูต้มบ๊วยที่ร้านอาหารแถวๆพลับพลาไชย

อร่อยดีค่ะ...เสียแต่ว่าที่ร้านเค้าใช้หมูสับปั้นเป็นก้อนๆ

อาจจะเพื่อร่นระยะเวลาในการต้มน่ะค่ะ


ด้วยความอร่อยก็เลยตักขึ้นมาดูว่าเค้าใส่อะไรบ้าง ??

เพื่อนร่วมแก๊งค์ก็เลยช่วยกันดูส่วนผสมกันใหญ่

ไม่ยากหรอกค่ะ...ส่วนประกอบของเมนูนี้ง่ายๆทั้งนั้นเลย

แต่ขอเปลี่ยนจากหมูสับเป็นกระดูกหมูอ่อนๆนะคะ !!

อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวค่ะ อิอิ

 

ส่วนประกอบตามนี้เลยค่ะ...

กระดูกหมูอ่อน เต้าหู้เหลือง พริกขี้หนู กระเทียม ขิงซอย (นิดหน่อย)

ต้นหอม ผักชี และบ้วยดองค่ะ

 


เตรียมกระดูกหมูและหั่นเต้าหู้เตรียมไว้เลย

 

เริ่มทำกันเลยนะคะ...

ตั้งน้ำให้เดือดค่ะ ...ใส่กระเทียมปอกเปลือก 2-3 กลีบ และคนอร์ 1 ก้อนลงไปค่ะ

 

พอน้ำเดือดก็ใส่กระดูกหมูและบ๊วยดองลงไปค่ะ 



เวลาที่น้ำต้มกระดูกหมูเดือดให้คอยตักฟองทิ้งไปนะคะ

ไม่เช่นนั้นแล้วเวลาที่ทำเสร็จแล้วน้ำซุปจะไม่ใสค่ะ

 

ใส่เต้าหู้ลงไป

ตามด้วยพริกขี้หนู...ขิง (นิดเดียวนะคะ) ปรุงรสให้ออกเปรี้ยวเค็ม เผ็ดร้อนนิดๆ

ถ้ายังไม่เปรี้ยวพอ...ก็ขยี้บ๊วยดองใส่เพิ่มลงไปค่ะ ตามใจชอบค่ะ

โรยต้นหอม ผักชีเป็นขั้นตอนสุดท้าย

 

 


เสร็จแล้ว !!! พร้อมเสิร์ฟ !!




 ตักข้าวมาทานด้วยกันนะคะ !!!


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
Sawnoi วันที่ : 22/11/2011 เวลา : 06.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sawnoi

เมนูนี้น่าสนใจ ไม่ทำไม่ได้แล้ว..ขอบคุณน่ะค่ะที่แบ่งปัน

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
popladda วันที่ : 09/03/2011 เวลา : 11.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

น่ากินมาก...มาช้าไปหน่อย หมดหรือยัง?

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
วิตามินบี วันที่ : 07/03/2011 เวลา : 11.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/babymind
VitaMin B @ OK Nature  Save Nature Save Life  


เก่งมากๆเลยค่ะ
แค่ดูก็รู้แล้วว่าทำอย่างไร
แบบนี้เขาเรียกว่า แม่ครัวมือโปร
เห็นแล้วน้ำลายไหลย้อย
บีกำลังหิวพอดี

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
Jui วันที่ : 07/03/2011 เวลา : 10.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jui880

จะเอาไปทำกินบ้าง

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
Kibangkok วันที่ : 07/03/2011 เวลา : 09.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..


ทำหม้อถ้วยนี้ฉลองชนะประมูลหรือเปล่าครับป้า

*********************
ขอบพระคุณคป้าใจดีอีกครั้งนะครับสำหรับร่วมประมูลฯเพื่อเด็กๆๆ
เชิญคุณป้าดูยอดเงินล่าสุดได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนะครับ เลขสวยมักๆๆๆๆ
http://www.oknation.net/blog/thaithai/2011/03/01/entry-2

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
khunphai วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 23.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

น่ากินจัง

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
hayyana วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 22.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

เด็ดครับ
ชอบซุ๊ปบ๊วย

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
นายสิบหมื่น วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 22.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

ซดร้อนๆท่าทางจะคล่องคอน่าดูนะครับ
+1เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
หวานหวาน วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 22.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong

เห็นแล้วหิวมื้อดึกเลยค่ะ
ต้องลองชิมสักหม้อ...ขอบคุณนะคะ

+ 2 โหวตค่ะ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
toondee วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 21.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

โอ้โห ตั้งใจว่าทานมื้อเย็นแต่วัน ตอนนี้ 21.19 น.แล้ว เห็นรายการนี้ทนไม่ได้จริงๆ ต้องเสริมอีกมื้อแล้วค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ช.สมิหลา วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 21.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wic0642

น่าอร่อยนะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
BlueHill วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 21.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เมนูนี้ยังไม่ชิม

น่าลอง น่าลอง

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
ชบาตานี วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 14.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

อย่ลืมทำเผื่อถ้วยนะคะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
กนิษฐ์ วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 12.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kanis
แม้ร่างกายจะเหนื่อยล้า  แต่จิตวิญญาณยังแข็งแกร่ง

ขอหม่ำด้วยคนจ้า..

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
Janni_Lee วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 11.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mylifeanddogs
Hope, Love, and Joyfulness... It is here on earth and has four legs !

โอ๊ะ โอ เมนูนี้ไม่ลองทำไม่ได้แล้วค่ะ
น่าทานมาก
ขอบคุณนะคะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
NN1234 วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 11.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nn1234


ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 11.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

เอาชามมารอแล้วค่า

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
สาวอิสานอินเตอร์ วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 11.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/spj
เฮียมนี้เป็นดั่งดวงดอกไม้     บานอยู่กลางดงฝนบ่ตกลงโฮย                     สิหล่นขุคาต้น

ขยัยหน่อยสิ ไม่มีที่นั่งอ่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
market วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 11.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/market

น่าทานมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 06/03/2011 เวลา : 11.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

ทานก่อนนะค๊า...หิวแล้วค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน