*/
  • my-name-is-gee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : kepper.gee@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-06-03
  • จำนวนเรื่อง : 81
  • จำนวนผู้ชม : 565736
  • จำนวนผู้โหวต : 258
  • ส่ง msg :
  • โหวต 258 คน
<< สิงหาคม 2011 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 7 สิงหาคม 2554
Posted by my-name-is-gee , ผู้อ่าน : 2207 , 21:33:04 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน วรรณ , JoyGangster และอีก 3 คนโหวตเรื่องนี้



หลังจากฝึกวิทยายุทธ์ในการทำ กิมจิ กับลุงกิ๊อยู่ได้ 1 สัปดาห์

ก็ยังออกมาไม่ค่อยได้เรื่องเท่าไหร่ (สงสัยคนสอนจะสอนไม่เก่งค่ะ อิอิ)

ตอนทำ...ก็ทำไป โทรถามไป เพิ่งรู้ว่ากิมจิทำยากกว่าที่คิดค่ะ

แต่ก็จะพยายามทำ...จนกว่าจะออกมาได้ดีแหละ

งานนี้...ต้องทำให้ออกมาอร่อยกว่าลุงกิ๊ให้ได้ ฮึ่มมมม !

 

ไม่พูดถึงวิธีทำกิมจิล่ะค่ะ...ยังไม่หายเหนื่อยเลย

ไว้หายเหนื่อยเมื่อไหร่...ค่อยมาเล่าให้ฟังนะคะ

 

นี่ค่ะ...หน้าตา กิมจิ ที่เรียนมากับ ลุงกิ๊

เหนื่อยยยย แฮ่กกกก มากๆ กว่าจะได้ออกมาแบบนี้

 

วันนี้...เราจะเอากิมจินี้แหละ มาทำ กิมจิชิเกะ หรือ ชุปกิมจิ กันค่ะ

นึกถึงซีรี่ย์เกาหลีที่พระเอกนางเอกเค้าจะชอบทำกินกัน ซดน้ำชุปกันโฮกๆ น่ะค่ะ

 

ส่วนผสมและเครื่องปรุงหาได้ง่ายมากเลยค่ะ

กิมจิ 1 ถ้วย (ซื้อสำเร็จได้ตาม Supermarket ค่ะ)

หมูสามชั้นสไลด์

เต้าหู

ไข่ไก่

ต้นหอม

คนอร์ น้ำปลา น้ำส้ม น้ำตาลทราย

 

เตรียมส่วนผสมต่างๆให้เรียบร้อยก่อนนะคะ

 

เอาหม้อ (ใบเล็กๆก็พอค่ะ) ใส่น้ำ ใส่คนอร์ครึ่งก้อน ตั้งไฟค่ะ

 

ใส่กิมจิ แล้วปรุงรส น้ำปลา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ เติมน้ำตาลทรายนิดเดียวค่ะ

ชิมรสเปรี้ยวเค็มตามชอบค่ะ

 

พอกิมจิเดือด ก็ใส่เต้าหู้ แล้วก็ หมูสามชั้นไสด์ ตอนที่ใส่หมูสามชั้นสไลด์ลงไปเนี่ย อย่าต้มนานนะคะ เนื้อหมูจะแข็งและไม่อร่อย พอหย่อนหมูลงไปแป๊บนึง ก็หยอดไข่ โรยต้นหอม ปิดฝา แล้วปิดเตาเลยค่ะ (ใครที่ชอบไข่สุกมากๆ ก็ปิดฝาไว้นานหน่อยนะคะ  แต่จะบอกว่าไข่แดงที่ไม่สุกมาก เวลาที่มันไหลเยิ้มลงไปในน้ำซุปเนี่ยยย...สุดยอดดด จริงๆ )

 



เสร็จแล้ววววว...หอมฉุยเลย

 


นี่ค่ะ...หน้าตาของ ซุปกิมจิ ที่เสร็จแล้ว

จะทานกับข้าวสวยนุ่มๆ ร้อนๆ ก็อร่อยมากเลย

 

เมื่อกี้...แม่เดินมาดูค่ะ บอกว่าหน้าตาน่ากินจัง

ทำให้แม่ถ้วยนึงสิ...


ได้เลยค่ะ...ทำให้อีกหม้อนึงเลย



นี่ของแม่ค่ะ...

เมื่อเย็นนี้...ก็เลยได้อร่อยด้วยกันเลย

 

อิ่มมมมมมม ! จัง

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 08/08/2011 เวลา : 20.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

น่าทานอย่างยากจะบรรยายค่ะ คุณ Gee ขา

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 08/08/2011 เวลา : 20.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

น่าทานอย่างยากจะบรรยายค่ะ คุณ Gee ขา

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
NN1234 วันที่ : 08/08/2011 เวลา : 12.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nn1234

ถือศีลอยู่ ห้าม....

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
JoyGangster วันที่ : 08/08/2011 เวลา : 12.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gangster-1
Photo Blog...สากกระเบือยันเรือรบ, I Love เมืองไทย I Like Korea, เรื่องกินเรื่องเที่ยวเรื่องเดียวกัน...

น่าทานมั๊กๆๆๆๆ...

น้ำซุปออกเปรี้ยวนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ ใช่ไไหมค่ะ...

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 08/08/2011 เวลา : 11.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

น่ากินจัง..

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 08/08/2011 เวลา : 10.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  


ต๊ายยยยยยยยยยยยย รูปใหม่ ใสกิ๊กนะยะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 23.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

พี่ชาลี - อร่อยยยยยย ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
BlueHill วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 22.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เมนูนี้ อร่อยและให้สารอาหารครบเครื่องเลยนะครับ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 21.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

คุณตายูริ - สวัสดีค่ะ ...เดี๋ยวกี้แบ่งไปให้นะคะ อิอิ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
popladda วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 21.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

น่ากินจัง เห็นแล้วหิวเลย

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 21.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

คุณหญิงหลิง -- ความร้อนจะทำให้ไข่สุกไปเองล่ะค่ะ


ความคิดเห็นที่ 2 (0)
หญิงหลิง วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 21.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruanglao

น่ากิน ขอไข่สุกกว่านี้นิดนึงคะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 07/08/2011 เวลา : 21.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

มีใครยังไม่ได้ทานข้าวเย็นมั่งคะ ??
เดี๋ยวตักแบ่งไปให้

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน