เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2551 เปิดการอบรมโครงการผักสวนครัวสัมพันธ์

                                                ณ มัสยิดอัลยุรอสามัคคี  หมู่ที่ 1 ต.ชะไว อ.ไชดย จ.อ่างทอง

                   นายบุญเสริม  หนูทอง  อิหม่านมัสยิดฯเป็นผู้รับผิดชอบโครงการ ชี้แจงวัตถุประสงค์ของโครงการฯ

                                 สมาชิกในชุมชนเข้าร่วมการอบรมในโครงการผักสวนครัว ประมาณ 100 คน

                                      สมาชิกในชุมชนเข้าร่วมการอบรมในโครงการผักสวนครัว ประมาณ 100 คน

                                                  วิยากรจากโรงพยาบาลไชโย บรรยายเรื่องสมุนไพรใกล้ตัว

เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2551 ได้มีการเปิดอบรมโครงการผักสวนครัว  ณ มัสยิดอัลยุสรอสามัคคี  หมู่ 1 ต.ชะไว องไชดย จ.อ่างทอง  มีผู้เข้าร่วมในครั้งนี้ จำนวน 100 คน ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนจากแผนงานสร้างเสริมสุขภาวะมุสลิมไทย

โครงผักสวนครัวสัมพันธ์ นี้เป็นดครงการฯ ซ่งในอดีตที่ผ่านมาที่ได้ยินคำพูดที่ว่า "พริกบ้านเหนือ เกลือบ้านใต้" เป็นคำพูดที่คนสมัยก่อนได้พูดกันเสมอมา ซึ่งหมายถึงการพึ่งพาอาศัยซึ่งกัยนและกันตั้งแต่เรื่องวเล็กน้อยไปจนถึงเรื่องใหญ่ ๆ แต่ในปัจจุบันแม้แต่บ้านใกล้เรือนเคียงก็ยังพึ่งพาอาศัยกันไม่ค่อยได้มากนัก อาจเป็นเพราะวิถีชีวิตของคนถูกบังคับให้เปลี่ยนแปลงไปจากความคิดของคน ดังนั้นมัสยิดยุสรอสามัคคี จึงเล่งความสำคัญของโครงการฯจึงให้มีการอบรมขึ้นเพื่อสร้างจิตสำนึกให้เกิดความรักความสามัคคี ความผูกพันธ์ และให้เกิดการพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันในหมู่ชุมชนและบ้านใกล้เรือยเคียงกันโดยให้แต่ละหบ้านรับผิดชอบปลูกกันคนละอย่าง และนำมาแลกเปลี่ยนกันกินใครต้องการผักอะไรก็ไปขอผักบ้านนั้นที่ได้ปลูกผักสวนครัวชนิดนั้น อีกประการหนึ่งที่ได้มีโอกาสไปพบปะพูกคุยกันมากขึ้นที่จะนำไปสู้การพึ่งพาอาศัยกันต่อไป และยังเป็นการสนับสนุนให้เกิดการปลูกผักสวนครัวไว้กินเองแบบเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำริ ไปในตัวได้ด้วย และผักที่ปลูกกันทุกครัวเรือนก็นเป็นผักที่ปลอดสารพิษ และยังทำให้เป็นชุมชนน่ามองได้อีกระดับหนึ่งในชุมชนอิสลาม พร้อมที่จะเป็นชุมชนตัวอย่างได้ต่อไป

บ้านชะไว หมู่ที่ 1 ตำบลชะไว อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง มีที่ตั้งอยู่ติดกับถนนสายเอเซียห่างจากตัวอำเภอไปทางด้านตะวันตกประมาณ 3 กิโลเมตร อาณาเขต ทิศเหนือของชุมชนติดต่อกับหมู่ที่ 3 ตำบลหลักฟ้า ทิศใต้ติดต่อกับหม่ที่ 1 ตำบลจรเข้ร้อง ทิศตะวันออกติดจต่อกับหมู่ที่ 2 ตำบลตรีณรงค์ และทิศตะวันตกติดต่อกับแม่นำเจ้าพระยา มีประชากรทั้งหมด 1,360 คนใน 255 ครัวเรือน ซึ่งประชากร 99.00% นับถือศาสนาอิสลาม โดยมีมัสยิดอัลยุรอสามัคคีเป็นศูนย์รวมจิตใจ ด้านการประกอบอาชีพประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพค้ายขาย และรับจ้างทั่วไป รองลงมาคือเกษตรกรรม ทำนา/ทำสวน เลี้ยงสัตว์ และทำการประมง มีนายบุญเสริม  หนูทอง เป็นผู้นำศาสนา และมีคณะกรรมการมัสยิดฯรวมกันเป็นกรรมการ

ท่านใดสนใจโครงการฯต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมก็สามารถติดต่อได้ที่ นายบุญเสริม  หนูทอง มัสยิดอัลยุรอสามัคคี หมู่ที่ 1 ต.ชะไว อ.ไชโย จ.อ่างทอง เบอร์โทร.089-1701651