• ผู้ชายเจ้าชู้
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ultra-presale@outlook.com
  • วันที่สร้าง : 2008-03-08
  • จำนวนเรื่อง : 70
  • จำนวนผู้ชม : 372948
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/ultrataro
วันศุกร์ ที่ 10 ตุลาคม 2551
Posted by ผู้ชายเจ้าชู้ , ผู้อ่าน : 5779 , 01:10:53 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สวัสดีครับ

 

กลางเมืองเชียงรายมีร้านอาหารที่ขึ้นชื่อลือชาอยู่ร้านนึงครับ  จริงๆแล้วผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิมไม่ได้รู้จักหรือมีข้อมูลของร้านนี้มาก่อนเลยครับ  จำได้ว่าตอนนั้นวนหาร้านอาหารทานอยู่นาน ด้วยความทนหิวไม่ไหวก็เลยจอดทานร้านที่อยู่ใก้ลๆที่สุด

ตอนแรกคิดว่าเป็นร้านธรรมดา  แต่พอเห็นรายการอาหารของร้านนี้ก็รู้โดยทันทีว่า ร้านนี้ต้องมีดีอย่างแน่นอน

1.jpg picture by ultrataro

หลีโอชา

ร้านนี้ชื่อร้าน "หลีโอชา" ครับ ตัวร้านเป็นอาคารพานิชย์ 2 คูหา พอผมได้กลับมา กทม. ลองหาข้อมูลของร้านนี้ดู ปรากฏว่าเป็นร้านที่ชาวเชียงรายต่างติดใจในความอร่อย

2.jpg picture by ultrataro

จึงจูฉ่าย(เกาเหลาเลือดหมู)

เกาเหลาเลือดหมูที่นี่ ครบความอร่อยจริงๆครับ  ตัวน้ำซุปหอม ซดโล่งคอ ผักก็เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เนื้อหมูนุ่มอร่อย ตับลวกได้กำลังดีไม่มีกลิ่นคาวเลือดและไม่แข็ง  และที่ขาดไม่ได้คือ เลือดหมูรสชาติเข้มข้น ต่างจากเลือดหมูตามร้านทั่วๆไป  เหมาะสำหรับทานตอนเช้าๆหรือ กลางคืนเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

3.jpg picture by ultrataro

ปวยเล้งผัดน้ำมันหอย

ปวยเล้งที่เชียงรายแตกต่างจากปวยเล้งที่วางขายกันในกทม.อย่างมากครับ  ด้วยความสดใหม่ ทำให้รสชาติอร่อยกว่ามากๆ 

ผัดปวยเล้งด้วยไฟแรง ในเวลาเร็วๆเพื่อไม่ให้เสียรสอร่อย ใส่น้ำมันหอยนิดหน่อย แค่นี้ก็อร่อยเหาะแล้วครับ

4.jpg picture by ultrataro

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว

ตั้งน้ำมันไฟกลางใส่เห็ดหอมสดดอกโตๆลงไปคั่วกับซีอิ๊วแล้วลดไฟอ่อน  รอให้ซีอิ๊วซึมเข้าไปในเห็ดหอมจนได้รสอร่อย

จานนี้แค่วางบนโต๊ะกลิ่นหอมจากเห็ดหอมและซีอิ๊วลอยมาเตะจมูกทันที  พอได้ทานยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ กลิ่นและรสอร่อยของทั้ง เห็ดหอมและซีอิ๊วฟุ้งกระจายอยู่เต็มปาก  เนื้อเห็ดหนึบๆเคี้ยวเพลินมากๆ  ราคา 100 บาทสำหรับจานนี้นับว่าคุ้นเกินคุ้มมากๆ

5.jpg picture by ultrataro

ไก่หัน

ผู้ชายเจ้าชู้เคยแต่ได้ทาน หมูหัน เป็ดปักกิ่ง อาหารขึ้นเหลา  แต่นี่เป็นครั้งที่ได้ทาน "ไก่หัน" อาหารจานนี้นับเป็นที่สร้างชื่อให้กับร้านหลีโอชาจนโด่งดังไปทั่วเชียงราย

ไก่ย่างทั้งตัว ทาน้ำมันที่ผิวไก่  ย่างด้วยไฟอ่อนทำให้ได้ได้ผิวที่กรอบกรุบ ไขมันน้อย เนื้อนุ่ม หอมฉุย 

เวลาทานหนังเคี้ยวกรุบกรอบจนไม่อยากกลืนลงคอ  ยิ่งทานคู่กับซีอิ๊วดำ(หวาน)ด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยจนไม่กลืนเลย 

หนังกรอบกรุบที่ว่าอร่อยแล้ว  พอได้ทานเนื้อไก่นับว่าอร่อยยิ่งกว่า  เนื้อไก่ชุ่ม นุ่ม หอม ถูกตามหลักความอร่อยของอาหารจานไก่  ยิ่งได้ย่างด้วยสูตรลับของทางร้านด้วยแล้ว ยิ่งทำให้ "ไก่หัน" ของร้านหลีโอชา เป็นอาหารที่สามารถขึ้นเหลาหรูในกทม.ได้อย่างสบายๆ

อาหารแต่ละจานให้มาปริมาณมากอยู่เหมือนกัน  อารมณ์เดียวกับเหลาหรูๆในกทม.เลย จะแต่งกันก็ตรงที่ บรรยากาศ(เย็นๆแบบเหนือๆ) และราคาที่ย่อมเยา

นับว่าโชคดีมากๆครับที่ ผู้ชายเจ้าชู้ได้ทานอาหารที่ร้านนี้  และนับเป็นโชคดียิ่งกว่าที่ได้ทานอาหารเหลาด้วยราคาสบายกระเป๋า

"ถ้ามีโอกาสไปเชียงราย

อย่าลืมหลีโอชานะครับ"

 

ร้าน : หลีโอชา

อาหารแนะนำ : ไก่หัน เกาเหลาเลือดหมู เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว สี่สหายหม้อไฟ ปาลบูนึ่งซีอิ๊ว(2 อย่างหลังไม่ได้สั่งครับ แต่ได้ยินมาว่า อร่อยไม่แพ้กันเลย)

ราคา : ปานกลาง

เวลาเปิด : 05.30 น. -22.00 น.(แต่รู้สึกว่าตอนกลางวันร้านจะปิดนะครับ ตรงนี้ไม่แน่ใจนะครับ)

ที่อยู่ : ใกล้หอนาฬิกา ถ. บรรพปราการ 

เบอร์โทรศัพท์ :  053-711812

 

 

----------------------

 

ไหนๆก็ชวนชิมร้านหลีโอชาแล้ว จะขาดร้านน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่นก็ดูจะไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ เพราะร้านนี้เป็น รถเข็นอยู่หน้าร้าน หลีโอชา

6.jpg picture by ultrataro

ร้านน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่น

7.jpg picture by ultrataro

ดูลีลาการทำปาท่องโก๋ที่ว่องไวไม่แพ้ร้านปาท่องโก๋ที่เยาวราชเลย

8.jpg picture by ultrataro

ปาท่องโก๋(แบบยาว)

9.jpg picture by ultrataro

ทานคู่กับสังขยาใบเตย

ปาท่องโก๋ของร้านนี้ยอมรับครับว่า อร่อยมากๆ รสชาติความอร่อยสูสีกับร้านปาท่องโก๋ในตำนานของผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิมได้เลย  แต่จะต่างกันนิดหน่อยก็ตรงที่ความหอม(ร้านในตำนานจะหอมกว่านิดหน่อย)

ถ้าสังเกตุดีๆจะเห็นได้ว่าที่ตัวปาท่องโก๋จะไม่มีจุดดำๆเล็ก  แสดงให้เห็นว่า ร้านนี้ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำหลายๆรอบ  ทำให้ไม่มีจุดดำๆและกลิ่นเหม็น

เนื้อนุ่ม หอมกรุ่น คือ นิยายของปาท่องโก๋ของร้านนี้  ส่วนสังขยาหอมใบเตยมากๆทานคู่กับปาท่องโก๋เข้ากันได้ดีเยี่ยม

ร้านน้ำเต้าหู้ญี่ปุ่น เป็นรถเข็นอยู่หน้าร้านหลีโอชาครับ รู้สึกว่าจะเปิดตั้งแต่เย็นๆครับ 

10.jpg picture by ultrataro

รูปนี้ถ่ายด้วยความแปลกใจ

เดี๋ยวนี้ชาวเชียงรายก็ทานข้าวแกงราชบุรีได้ง่ายๆ(นอกจากนี้ยังมีร้านข้าวแกงเพ็ชรบุรีด้วย)

 

  

ปล.

- หน้าหนาวนี้ใครที่ไปแอ่วเชียงราย อย่าลืม หลีโอชาและ น้ำเต้าหู้ญี่ปุ่นนะครับ ^0^





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
fonsasami วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 20.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/fonsasami
http://www.namfardress.com 

ดูภาพไก่หันแล้วหายอยากเลย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ฟิวเจอร์ วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 08.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cwichuda

ไก่หัน หน้าตาน่ากลัวจัง แต่ท่าทางอร่อย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
www.pierra-vejjabul.com วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 07.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vejjabul

อิ่มแต่เช้า..... ขอบคุณ ค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ตุลาคม 2008 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]