• ผู้ชายเจ้าชู้
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ultra-presale@outlook.com
  • วันที่สร้าง : 2008-03-08
  • จำนวนเรื่อง : 70
  • จำนวนผู้ชม : 374634
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/ultrataro
วันศุกร์ ที่ 10 ตุลาคม 2551
Posted by ผู้ชายเจ้าชู้ , ผู้อ่าน : 4959 , 01:26:33 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สวัสดีครับ

 

วันนี้ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิมจะพาคุณๆไปทานของหวานเย็นๆรับอากาศร้อนๆครับ  ร้านนี้ขึ้นชื่อร้านว่า "ทับทิมกรอบ" แสดงว่าร้านนี้ต้องมีดีที่ทับทิมกรอบ

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ส่วนประกอบของทับทิมกรอบจะมี น้ำแข็ง,เม็ดทับทิม, มะพร้าวอ่อน และน้ำกะทิ  แต่ผมมั่นใจว่าน้อยคนนักที่จะรู้ว่า มะพร้าวอ่อน และ น้ำกะทิ ใช้มะพร้าวต่างชนิดกัน

น้ำกะทิจะใช้มะพร้าวแก่  มาคั้นน้ำกะทิ โดย น้ำกะทิน้ำแรกที่ได้คือ หัวกะทิ และน้ำกะทิน้ำสองคือหางกะทิ(ควรคั้นแค่ 2 น้ำเพื่อจะได้กลิ่นหอม)

ตรงนี้เป็นที่รู้ๆกันทุกร้านที่ทำขนมหวานอยู่แล้ว  แต่สำหรับร้านที่เป็นเลิศนั้นจะมีรายละเอียดมากกว่านี้ ซึ่งก็คือ "มะพร้าว" มะพร้าวที่น้ำมาคั้นน้ำกะทิและมะพร้าวอ่อน ในแต่ละพื้นที่จะมีรสชาติแตกต่างกัน 

น้อยร้านนักที่จะใส่ใจถึงรายละเอียดในจุดนี้  แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่ใส่ใจรายละเอียดนี้ถึงแม้ว่าจะยุ่งยากมากก็ตาม  แถมร้านนี้ยังอยู่ ที่จังหวัดเชียงใหม่ที่อยู่ห่างไกลจากจังหวัดที่มีมะพร้าวหลายร้อยกิโลเมตร

1-1.jpg picture by ultrataro

ร้าน ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน

2-1.jpg picture by ultrataro

เครื่องต่างๆ

3-1.jpg picture by ultrataro

ทับทิมกรอบ

น้ำแข็งป่นของร้านนี้นับว่าถูกตามหลักความอร่อยครับ  เพราะไม่ใช้น้ำประปามาทำน้ำแข็ง(หลายๆร้านจะใช้น้ำแข็งที่เป็นน้ำประปา ทำให้มีกลิ่นคลอลีน)

4-1.jpg picture by ultrataro

ทานทับทิมกรอบพร้อมกับไชโยกันนะครับ

5-1.jpg picture by ultrataro

เม็ดทับทิมกรอบสุดอร่อย

สมชื่อร้านครับ  ทับทิมกรอบของที่นี่อร่อยได้ใจครับ  มะพร้าวอ่อนก็นุ่มหวานละมุน  น้ำกะทิหอมมันหวาน กลมกล่อม เม็ดทับทิม เหนียวนุ่มแห้วที่อยู่ข้างในชิ้นใหญ่กรุบกรอบ  ทับทิมกรอบของร้าน ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน เรียกได้ว่า "ครบถ้วนสมบูรณ์" ครับ

สมกับเป็นร้านที่เปิดขายมาหลายสิบปี(ตั้งแต่ 2526) จากแผงเล็กในตลาดอนุสาร ขายดิบขายดีจนเปิดเป็นร้านอาคารพานิชย์ 2 คูหา เป็นที่รู้จักกันของชาวเชียงใหม่

นอกจากของหวานแล้ว ทางร้านยังมีอาหารตามสั่งหลากชนิดให้ลริการกันด้วยนะครับ

ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิมอิจฉาชาวเชียงใหม่อีกครั้งที่ได้ทานทับทิมกรอบอร่อยๆแบบนี้บ่อยๆ

 

ร้าน : ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน

อาหารแนะนำ : ทับทิมกรอบ

เวลาเปิด : 10.00 น. - 22.00 น.

ราคา : 20 - 40 บาท

ที่อยู่ : 193/12 ถ.ศรีดอนไชย ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่

 

 

 

ปล.

- อากาศร้อนๆแบบนี้นะ ทับทิมกรอบซักถ้วย โอ้...แจ่ม!!





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
4BANK วันที่ : 11/10/2008 เวลา : 01.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

ที่กทม ก็มีร้านอร่อย
อยู่ที่ ตลาดจตุจักร
บริเวณ โซนธนาคาร ร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม ทหารไทย กรุงเทพ
เป็นร้านที่อยู่ในดง ร้านขายชาม
มะพร้าวกะทิ เนื้อหนานิ่ม ทับทิบกรอมอร่อย รับรอง

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
fonsasami วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 20.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/fonsasami
http://www.namfardress.com 

เป็นคนที่ไม่ชอบทานทับทิมกรอบค่ะ แต่ดูภาพแล้วอยากทานขึ้นมาทันที

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ดินสอขอเขียน วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 19.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/noieakthai

น่ากินมากๆ นึกว่าอยู่กรุงเทพฯ ซะอีก จะได้ไปชิมบ้าง

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ฟิวเจอร์ วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 08.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cwichuda

ไกลจัง จะไปทานได้ไงเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
www.pierra-vejjabul.com วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 08.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vejjabul

..... น่าทาน ค่ะ
เสียดายไกลมากๆๆ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ตุลาคม 2008 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]