• ผู้ชายเจ้าชู้
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ultra-presale@outlook.com
  • วันที่สร้าง : 2008-03-08
  • จำนวนเรื่อง : 70
  • จำนวนผู้ชม : 373085
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/ultrataro
วันศุกร์ ที่ 10 ตุลาคม 2551
Posted by ผู้ชายเจ้าชู้ , ผู้อ่าน : 4171 , 01:29:49 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สวัสดีครับ

 

วันนี้ผู้ชายเจ้าชู้จะมาชวนชิม เกาเหลาลูกชิ้นแคะ ครับ  หลายคนอาจจะสงสัยว่า ก็แค่ก๋วยเตี๋ยวแคะไม่เห็นจะน่าสนใจอะไรเลยนี่  ผมอยากจะบอกว่า ร้านนี้ไม่ธรรมดาครับ  เป็นสูตรต้นตำรับดั้งเดิมครับ

4.jpg picture by ultrataro

มาเริ่มต้นกันที่ ซอยที่เชื่อมระหว่าง ถ.เยาวราชกับ ถ.พาดสาย จุดสังเกตุคือ ธนาคารนครหลวงครับ

5.jpg picture by ultrataro

เดินเข้าซอยมาเลี้ยวขาว จะเห็น ร้านกาแฟเอี๊ยะแซ  ติดๆกันจะเห็นรถเข็นตั้งอยู่ริมฟุตบาท  ก็ใช่ล่ะครับ ร้านเกาเหลาลูกชิ้นแคะ

1.jpg picture by ultrataro

เกาเหลา+ข้าวสวย

ร้านนี้มีแต่เกาเหลาลูกชิ้นนะครับ

2.jpg picture by ultrataro

น้ำซุปที่นี่จะมีสีแดงๆนะครับ

เพราะใส่ข้าวสารแดง

(หาซื้อได้ตามร้านยาจีน)

น้ำซุปสีแดงนี่ จัดเป็นแบบดั้งเดิมของ ก๋วยเตี๊ยวแคะเลยครับ  แต่เพราะจะต้องยุ่งยากในการทำ  เดี๋ยวนี้เลยไม่มีร้านไหนทำตามสูตรนี้อีกแล้ว =_="(เป็นที่น่าเสียดายมากๆ)

ลูกชิ้นแต่ละลูกนี่ อร่อยเด็ดมากๆครับ  อร่อยขนาดที่ผมทานไปแล้วยิ้มไปเลยล่ะครับ ^0^

3.jpg picture by ultrataro

น้ำจ้ม

จัดว่าอร่อยมากๆครับสำหรัลเกาเหลาลูกชิ้นร้านนี้   ทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่ได้รสชาติมากกว่าร้านอื่นๆครับ  แค่เครื่องปรุง(ข้าวสารแดง)เพียงอย่างเดียวก็ทำให้ความอร่อยแตกต่างจากร้านอื่นๆได้อย่างมากๆครับ

ร้านนี้ค่อนข้างหายากและไม่ค่อยเป็นที่รู้จักเท่าไหร่นะครับ นอกจาก คนในเยาวราชรุ่นเก่าแก่เท่านั้น ลูกค้าก็จะเป็น ขาประจำที่ทานกันมาเป็นสิบๆปีแล้ว 

ร้านนี้นี่ ผมขอสารภาพตามตรงว่า ผมเข้าใจว่าเขาเลิกขายไปนานแล้ว เพราะระยะหลังๆนี่ ผมไปแล้วไม่เห็นเลย  แต่เมื่ออาทิตย์ที่แล้วนี่ผมได้ทราบว่า ร้านนี้ยังขายอยู่ ผมก็ อ่า...แบบนี้ต้องไปทานระลึกความหลังวัยเด็กหน่อยแล้ว ^0^

นอกจากเกาเหลาลูกชิ้นธรรมดาแล้ว ทางร้านยังมี หางหมูใส่ให้ด้วยสำหรับชามพิเศษนะครับ 

ถ้าใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๊ยวแคะแล้ว ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่คุณจะพลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวงครับ

 

ร้าน เกาเหลาลูกชิ้นแคะ(ร้านนี้ไม่มีชื่อ ผมก็เลยเรียกแบบนี้ละกัน)

อาหารแนะนำ : เกาเหลาลูกชิ้นแคะ

ราคา : เกาเหลา ธรรมดา ชามละ 30 บาท ข้าวสวย 5 บาท

เวลาเปิดขาย : เฉพาะวันเสาร์ 14.00 น.-17.00 น.

ที่อยู่ : ติดกับร้านกาแฟเอี๊ยแซ ถ.พาดสาย

 

---------------------------

 

เอาล่ะไหนๆก็ไปยาวราชแล้ว ผมก็เลยแวะไปที่ร้าน เจริญพร มาครับ สรุปแล้ว เจ๊แกเลิกขายแล้วนะครับ  ต่อไปนี้ถ้าใครอยากทานหมูสะแต๊ะเจ้าแรกแห่งประเทศไทยก็คงต้องไปทานที่ร้านสาขาตรงเชียงกง(หลังมาบุญครอง)ที่เดียวครับ

ผมมีรูปมาให้ชมกันครับ ^0^ ไปเยาวราชแล้วก็ต้องเดืนตะลอนๆถ่ายรูปซักหน่อย เดินๆอยู่แล้ว เห็นแสงแดดที่สาดลงมา อารมณ์ของอาเฮีย ลงตัวดีครับ ก็เลยชักภาพมาซักหน่อย(จริงๆแล้ววันนั้นผมไปเดินเยาวราชทั้งวัน แต่ถ่ายรูปมาได้แค่ 2 รูป =_=" ช่วงนี ฝึดๆกับการถ่ายรูปครับ)

 

6.jpg picture by ultrataro

8.jpg picture by ultrataro

 

 

 

ปล.

- เวลาที่ได้ทานอาหารร้านที่ไม่ได้ทานมานานๆนี่ ผมรู้สึกเหมือนกับได้เจอคนรักหลังจากที่ห่างหายกันไปนานเลย ^0^ 

- ไปทานกันนะครับ เกาเหลาลูกชิ้นแคะร้านนี้จัดว่าต้องอนุรักษ์ไว้นะครับ  เพราะเดี๋ยวนี้ไม่มีร้านไหนส่ข้าวสารแดงลงไปในน้ำซุปกันแล้ว

- ร้านนี้ออกจะหายากและไม่เป็นที่รู้จักเท่าไหร่นะครับ  แต่ถ้าคุณหาทางไปร้านเอี๊ยแซถูกก็จะเจอร้านนีครับ เพราะอยู่ติดๆกัน

"รักคุณจัง!เกาเหลาลูกชิ้นแคะ"





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
4BANK วันที่ : 11/10/2008 เวลา : 01.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

เอาอีกพี่ ผมนักชิม ชอบมาก

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
fonsasami วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 20.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/fonsasami
http://www.namfardress.com 

น่ากินมากๆ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
กวิน วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 13.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Pairoch

อืม.ม.ม.น่ากินจัง..ผ่านไปเมื่อไหร่จะไปกิน
แต่ขายเฉพาะวันเสาร์เหรอครับ..น่าจะเพิ่มวันอาทิตย์อีกวันนึงนะ..

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
pierra วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 11.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pierra
สพฺพทานํ ธมฺมทานํ ชินาติ...ธรรมทาน ย่อมชนะทานทั้งปวง

ลูกชิ้นแคะสูตรโบราณดั้งเดิม
จะแวะไปชิมครับ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ฟิวเจอร์ วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 08.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cwichuda

หิวแต่เช้าเลยค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ตุลาคม 2008 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]