• ผู้ชายเจ้าชู้
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ultra-presale@outlook.com
  • วันที่สร้าง : 2008-03-08
  • จำนวนเรื่อง : 70
  • จำนวนผู้ชม : 374720
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/ultrataro
วันอาทิตย์ ที่ 1 พฤศจิกายน 2552
Posted by ผู้ชายเจ้าชู้ , ผู้อ่าน : 5072 , 14:25:16 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สวัสดีครับ

 

วันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ทำให้ผู้ชายเจ้าชู้คิดถึงอาหารรสมือแม่ครับ แต่ก่อนตอนที่ผมยังอยู่ที่จันทบุรี ทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ที่บ้านผมจะทำอาหารแล้วไปปูเสื่อนั่งล้อมวงทานกันที่ริมทะเลครับ

อาหารที่จะต้องทำทุกครั้งก็จะมีหมี่ซั่ว(ทีผมได้เคยชวนชิมกันไปแล้ว) และปูผัดไข่ครับ เป็นอาหารที่ทำง่ายและใช้เวลาทำไม่นาน แต่รสชาติที่คุ้นลิ้น บรรยากาศที่คุ้นเคยทำให้ยากที่จะอาหารจานไหนเทียบเคียงได้เลยสำหรับผม

85634556.jpg

ม๊าสุดสวยของผู้ชายเจ้าชู้

92217659.jpg

ต้นหอม

24136221.jpg

ขึ้นฉ่าย

37280024.jpg

ไข่ไก่

62260634.jpg

น้องปู ทุบเปลือกก่อนนะครับ เวลาผัดน้ำผัดจะได้เข้าเนื้อ และทำให้ทานง่ายด้วยครับ

55498110.jpg

แยกมันปูไว้ต่างหาก

15216903.jpg

เริ่มต้นด้วยทุบกระเทียม

66657063.jpg

ม๊าบอกว่า กระเทียมจะต้องทุบถึงจะหอม ถ้าสับจะไม่หอม

26431319.jpg

ตั้งกะทะเจียวกระเทียมให้หอมแล้วใส่เต้าเจี้ยว(ส่วนผสมสำคัญ)ลงไป

56167813.jpg

ใส่น้ำมันหอย+ไข่ไก่+ซีอิ๋ว+ซอสภูเขาทอง+ปูลงไปผัดพอสุกแล้วใส่มันปูตาม

(แต่ถ้าใครจะเอามันปูไปทำข้าวผัดหรือน้ำพริกก็อร่อยนะครับ)

10783456.jpg

ใส่ต้นหอม+ขึ้นฉ่าย+น้ำตาล

ถ้าใครอยากให้กลมกล่อมก็ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลครับโดยส่วนตัวแล้วผมชอบใช้น้ำผึ้งทแนน้ำตาลครับ เพราะหอมกว่า แต่อาหารบางจานก็ใช้น้ำผึ้งไม่ได้

40513174.jpg

ผัดแค่ผัดสะดุ้งไฟ (พอสุก) ตักใส่จานได้เลยครับ

60689739.jpg

กลิ่นหอม ๆ โชยมาล่ะครับ

95184753.jpg

ปูผัดไข่เรียบร้อยครับ

รสชาติจะออกเค็มนำแต่ไม่เค็มจัด ความมันของมันปูโดยมีไข่ไก่เป็นตัวผสานอย่างเข้ากัน เนื้อปูที่ชุ่มไปด้วยน้ำผัด ความหอม+ความอร่อย ทำให้ยากที่หยุดครับ เป็นอาหารที่ทำง่าย ๆ แต่อร่อย เหมาะกับการนั่งล้อมวงทานอาหารของครอบครัวครับ

 

 

ปล.

- ลองทำทานกันดูนะครับ ขอแนะนำว่าให้ใช้ปูทะละ จะอร่อยกว่าปูม้านะครับ แต่ถ้าหาซื้อปูทะเลไม่ได้ปูม้าก็ใช้ได้ครับ

- คิดถึงอาหารรสมือแม่จังครับ  ถึงแม้ทุกวันนี้ผมจะเป็นกุ๊กหลักของครอบครัว แต่ทุกครั้งที่กลับจันทบุรีผมก็อดใจที่จะอ้อนม๊าทำอาหารไม่ได้เลยครับ (อยากกลับไปนอนกอดม๊าด้วย)

- เมื่อวานดองเหล้าบ๊วยไว้ล่ะ ^^ อีกซัก 4 - 5 เดือนก็น่าจะได้ที่ล่ะ บ๊วยสดหาไม่ได้ก็เอาบ๊วยหวานนี่ล่ะดอง +_+ คราวที่แล้วลองดองมาครั้งนึงล่ะ ก็พอใช้ได้อยู่ครับ เหล้าบ๊วยดองเองต้นทุนแค่ 300 บาท แต่ดองเหล้าบ๊วยได้ 2 ลิตร ถือว่าถูกกว่าไปซื้อขวดละ1600 บาทมาดื่มครับ ^^  ไว้ถ้าผมได้เหล้าบ๊วยที่กลมกล่อมแล้วจะมาชวนชิมกันอีกทีนะครับ ระหว่างนี้ผมขอไปลองผิดลองถูกกับการดองเหล้าบ๊วยก่อน ^0^ (ลองครั้งนึงต้องรออีก 4-5 เดือนกว่าจะรู้ผลว่าใช้ได้หรือเปล่า -_-" )

- ช่วงหลัง ๆ นี่ผมไม่ค่อยไปเที่ยวล่ะครับ ชงค๊อกเทลดื่มเองที่บ้านอร่อยกว่าออกไปดื่มข้างนอกเป็นไหน ๆ

- ลอยกระทงปีนี้ "ดื่มไม่ขับนะครับ"





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
INDYLOVE วันที่ : 20/10/2010 เวลา : 12.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

ปูๆๆๆๆๆๆๆๆๆ อยากกินอ่ะค่ะ แหะๆ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
ฮอกไกโด วันที่ : 02/11/2009 เวลา : 12.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yeepoon

ที่ฮอกไกโด มีแต่ปูยักษ์ ปูอลาสก้า
ไม่รู้จะใช้แทนกันได้ไม๊ครับ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
teenbag วันที่ : 02/11/2009 เวลา : 08.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/teenbag

จานใหญ่เลย..น่าอร่อยนะคุณแม่ยังสาว

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
หมวดฯแหม่ม วันที่ : 01/11/2009 เวลา : 21.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ocsc843843

อร่อยๆๆๆๆ.... เพิ่งกลับจากไปกินปูไข่ที่แหลมสิงห์ กลับมาเจอ ปูผัดผงกระหรี่ ... ยังหิวอีกเลย 5555

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
my-name-is-gee วันที่ : 01/11/2009 เวลา : 18.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gee-diary

น่ากิน...น่ากิน
จะขาดใจจริงๆนะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
market วันที่ : 01/11/2009 เวลา : 17.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/market

โอยยยย.....น่าทานมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ไออุ่นพฤษภา วันที่ : 01/11/2009 เวลา : 14.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konlapat

น่ากินจังค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
4BANK วันที่ : 01/11/2009 เวลา : 14.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

น่าอร่อย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
พัฒนากรคนสวย วันที่ : 01/11/2009 เวลา : 14.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sunshineday15

อ่านแล้วหิวข้าวเลยค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤศจิกายน 2009 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          



[ Add to my favorite ] [ X ]