• ผู้ชายเจ้าชู้
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ultra-presale@outlook.com
  • วันที่สร้าง : 2008-03-08
  • จำนวนเรื่อง : 70
  • จำนวนผู้ชม : 373042
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
ผู้ชายเจ้าชู้ชวนชิม
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/ultrataro
วันเสาร์ ที่ 4 กันยายน 2553
Posted by ผู้ชายเจ้าชู้ , ผู้อ่าน : 7316 , 14:53:10 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน INDYLOVE โหวตเรื่องนี้

สวัสดีครับ

 

วันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ทำให้เกิดอยากทำอาหารขึ้นมาอีกแล้วครับ ช่วงระหว่างหางานใหม่ (อีกรอบ) แบบนี้ผมจำเป็นต้องประหยัดรายจ่าย ทำให้ต้องทำอาหารยามยากทานครับ โดยเฉลี่ยในแต่ละเดือนแล้วผมจะทานราเม็งประมาณ 10 ครั้ง เรียกได้ว่าราเม็งเป็นอาหารชามโปรดของผมเลย แต่จะให้ไปทานที่ร้านบ่อย ๆ คงไม่ดีต่อกระเป๋าตังค์แน่ ๆ ว่าแล้วก็เข้าครัวทำเลยดีกว่าครับ รับรองว่าประหยัด+อร่อยไม่แพ้ราเม็งตามร้านแน่นอนครับ ^^ คราวนี้ผู้ชายเจาชู้ชวนชิมจะแสดงต้นทุนให้เห็นด้วยครับ ว่าถูกกว่าไปทานที่ร้านเป็นไหน ๆ

วัตถุดิบที่ใช้

ต้นหอมญี่ปุ่น ซื้อมาจากโตคิว ราคา 30 บาท ได้ 3 ท่อนยาว ๆ

แบ่งมาใช้ครึ่งท่อน คิดเป็นต้นทุน 5 บาท

ซอยต้นหอม

ปลาโอแห้งขูด ซื้อที่ วิลล่า 191 บาท ได้ 4 ขีด

แบ่งมาใช้หยิบมือเดียว คิดเป็นต้นทุน 5 บาทละกัน

เห็ดหอมแห้ง 1 ดอก (ใส่ให้น้ำซุปหอม) คิดเป็นต้นทุน 2 บาทละกัน

เห็ดหอมสด คิดเป็นต้นทุน 10 บาท

ก้านเห็ดหอมสดปลอกเปลือกออก

ปกติจะทิ้งแต่ผมชอบรสสัมผัสเวลาเคี้ยวนะ

แครอทสไลด์ทำซุป

แบ่งหั่นแท่งไว้ตกแต่งหน้าชาม

ใช้แครอท 1 หัว คิดเป็นต้นทุน 5 บาท

หัวไชเท้าสไลด์ทำซุป

แบ่งหั่นแท่งไว้ตกแต่งหน้าชามเช่นกัน

ต้นหอมซอย

ผักชีซอย

สับรากผักชีละเอียดเก็บไว้

ต้นหอม+ผักชี คิดเป็นต้นทุน 10 บาท

 เห็ดเข็มทอง

คิดเป็นต้นทุน 13 บาท

แบ่งผักใส่แก้วแล้วเข้าเวฟให้สุก

หูมยอคิดเป็นต้นทุน 20 บาท

ใช้แทนชาชู

 

 เอาเครื่องทั้งหลายใส่หม้อต้ม

ที่เห็นดำ ๆ นี่ผมโรยพริกไทยป่นครับ

 

 แยกไข่แดงออกมา

 

 ไข่ขาวผสมน้ำนิดนึงแล้วตี ๆ

ค่าไข่ 4 ฟอง คิดเป็นต้นทุน 16 บาท

 

 มิโซะยี่ห้อนี้ของไทยครับ ราคา 39 บาท

ใช้ 5 ช้อนพูน ๆ

 

 อีกแบบนึงของญี่ปุ่นซื้อที่โตคิว 124 บาท

ใช้ 8 ช้อนพูน ๆ 

ใส่ไปชิมไปนะครับ

คิดค่ามิโซะ 15 บาท

 

 ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว

 

 เพิ่มซอสปรุงรสอีกนิด

 

ต้มให้เดือด ปุด ๆ

 

 เทไข่ขาวที่ตีไว้ น้ำซุปจะเริ่มใสขึ้นมา

 

 เตรียมเส้นบะหมี่

ซื้อมา 10 ก้อน 22 บาท ผมใช้ชามละ 2 ก้อน

 

 ลวกเส้น

 

 ตักเครื่องใส่ชาม

 

 ใส่เส้น+น้ำซุป

 ตกแต่งชามให้น่ากิน

โรยรากผักชีสับด้วย

 

ใส่สาหร่ายลงไป

ซื้อสาหร่ายเถ้าแก่น้อยมา 39 บาท   

 รสชาติอธิบายไม่ถูกครับ เพราะผมทำทานเองวันเว้นวันเลย ทำเองทานเองก็ต้องบอกว่าอร่อยแน่ ๆ ^^ แต่เคยทำให้อดีตเพื่อนรักคนนึงทาน มันก็บอกว่าอร่อยมาก ๆ ทานไปเหงื่อแตกไปเพราะใส่พริกไทยเยอะมาก ความหอมของมิโซะยิ่งทานยิ่งหยุดไม่ได้ครับ ต้นทุนรวมทั้งหมดถ้าเทียบกับราเม็งตามร้านจะสามารถทานได้แค่ชามเดียว แต่ถ้าทำทานเอง จะได้ 5 ชามใหญ่ (บะหมี่ 2 ก้อน) หรือ 10 ชามเล็ก (บะหมี่ 1 ก้อน) กินได้ 2 วันเลยครับ

 

 ปล.

- ราเม็งชามนี้ผมทำทานเองบ่อยมาก ๆ ครับ

- ช่วงนี้งานวิจัยเสร็จไป 80 % แล้วครับ ทีนี้ก็หางานอย่างอื่นทำได้แล้ว ^0^

- วันนี้ทานราเม็งกับน้ำใบบัวบก คราวที่แล้วได้ดื่มไปแก้วเดียวเอง เพราะตุ้ยนุ้ยฟาดเรียบ คราวนี้ได้ดื่มคนเดียวเลยครับ เพราะตุ้ยนุ้ยไม่อยู่บ้าน ฮ่า ฮ่า ฮ่า





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
INDYLOVE วันที่ : 20/10/2010 เวลา : 12.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

เข้ามาโหวต... ชอบค่ะให้รายละเอียดดีจังค่ะ รวมถึงต้นทุนด้วย....

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เด็กชาย-เด็กหญิง วันที่ : 04/09/2010 เวลา : 15.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/boy-girl
จงเลิกยึดติดในวัตถุนิยม...และกลับมาเป็นจิตนิยม...โดยการอบรมรักษาจิตใจให้ตั้งมั่นในทางที่ดี...ที่ประเสริฐ.......โลกอันจิตย่อมนำไป...อันจิตย่อมเสือกไสไป...โลกทั้งหมดเป็นไปตามอำนาจของธรรมอันหนึ่ง...คือ..."จิต"...

ชอบกินราเม็งเหมือนกันครับ


ความคิดเห็นที่ 1 (0)
เตาะแตะ วันที่ : 04/09/2010 เวลา : 14.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toddle
ไม่ได้มีปลาตัวเดียวในทะเล...Yah.

น่าทานครับ ท่าน
.
.

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กันยายน 2010 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    



[ Add to my favorite ] [ X ]