• vinitvadee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2017-06-06
  • จำนวนเรื่อง : 594
  • จำนวนผู้ชม : 154477
  • ส่ง msg :
  • โหวต 442 คน
ของรักของสะสม
ให้มาด้วยรัก น้อมรับไว้ด้วยเคารพรัก
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/vinitvadee
วันศุกร์ ที่ 24 พฤศจิกายน 2560
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 700 , 06:40:56 น.  
หมวด : งานอดิเรก

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน แม่หมี , วรรณสุข และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้

 

 

 

 

 

 

 

อาหารต้นตำรับ


ชาวตุรกีภูมิใจในอาหารของตนเองมาก อาหารตุรกีนั้นมีอิทธิพลของอาหรับ กรีก ยุโรปตะวันออกและยุโรปผสานอยู่ด้วย แม้ว่าอาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ดจะเป็นที่นิยมมากขึ้น แต่อาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมก็จะไม่ทำให้ผิดหวัง           

เมเซ (Meze) เป็นดืทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารมื้อหนักในกรณีที่คุณรับประทานอาหารไม่มาก จะมีคนนำถาดมาเสิร์ฟประมาณ 10 ชนิด แต่จะให้คุณเลือกประมาณสี่หรือห้าชนิด

เช่น อานาวุท จิเกรี (ตับทอด, เนยแข็งสีขาว)     เบยิน ทาวาซึ (สมองแกะทอด) เบอเรค (แป้งม้วนใส่ผักหรือเนยแข็งชิ้นเล็กๆ) คาซึค (แตงกวาและโยเกิร์ตกระเทียม) และสลัดผักต่างๆ

ถ้าหมดเมเซ แต่คุณยังอยากรับประทานอาหารต่อก็สามารถลองซุปตุรกีหรือที่เรียกว่า ซอร์บา อย่าง อิสเคมเบ ซึ่งเป็นซุปเครื่องในใส่กระเทียม
               

อาหารจานหลักเป็นจำพวกปลาหรือเนื้อปลานั้นค่อนข้างแพงถ้าไม่ได้อยู่ในฤดูกาลแต่มีรสชาติดี โดยเฉพาะในอิสตันบลูหรือตามแถบชายฝั่ง ปลาที่พบอยู่บ่อยๆในเมนูคือ คิลิช (ปลาดาบ), ไคลคาน (ปลาเทอร์บอต), เลฟเรค (ปลาซีเบส), ปาลามุท (ปลาทูน่า) และลูเฟอ (ปลาบลูฟิช)

ส่วนเนื้อนั้นปกติจะเป็นเนื้อลูกแกะ, เนื้อไก่ หรือเนื้อวัวปรุงกับผักต่างๆ นอกจากนี้ยังมีซิสเกบาบีหรือเนื้อเสียบเหล็กย่าง ส่วนเนื้อหมูนั้นหารับประทานได้ตามโรงแรมใหญ่ๆ ฮอลิเดย์ วิลเลจ และร้านขายของชำสำหรับตลาดระดับสูง

 

ของหวาน ชาวตุรกีภูมิใจในขนมหวานที่มีรสอร่อยของตนมาก และนี่คือรายการของหวานบางอย่างที่คุณจะพบได้ในเมนู

 

อาซูเร : พุดดิ้งทำด้วยลูกนัต ซีเรียล และลูกเกด

บัคลาวา :  แป้งเป็นชั้น ราดน้ำเชื่อมจนชุ่ม

ดอนดูร์มา : ไอศกรีม

คาบัค ทัตลีซี : ฟักทองหั่นเป็นชิ้นในน้ำเชื่อม

โลคูม : ของหวานแบบตุรกี (เตอร์กิชดีไลท์)

มูฮัลเลบี : พุดดิ้งนม

ซุตลัช : พุดดิ้งข้าว

 

ขอบคุณ ทริปดี.คอม 

สิริสวัสดิ์ศุกรวาร สิริมานรมณีย์นะคะ

 

ใช้ได้แล้วค่ะ ขอบพระคุณมากนะคะ ขออนุญาตไม่ลบข้อความด้านล่าง เอาไว้เป็นที่ระลึกค่ะ - vd

...................................................................................................................................

คุณคะ ดิฉันเปิดบล็อกของตนเองและบล็อกเพื่อนๆ ไม่ได้ค่ะ เมื่อคลิก จะมีข้อความนี้ขึ้นมา

Fatal error: Invalid opcode 116/1/8. in /content/oknation/blog/home/index.php on line 380

 

ที่ดิฉันโพสต์บล็อกได้ เพราะทำไว้ก่อนหน้านี้ ไปตรงแก้ไข ก็อปปี้ นำมาวาง โพสต์บล็อกได้ค่ะ แต่เปิดบล็อกตนเองไม่ได้เหมือนเดิม อยากทราบว่า เพื่อนๆ เปิดบล็อกดิฉันได้หรือไม่ คงต้องดูจากสถิติ

ขอความกรุณาแนะนำด้วยค่ะ หรือกรุณาแจ้งโอเคเนชั่นให้ด้วยนะคะ ขอบพระคุณอย่างยิ่งค่ะ  vinitvadee  _/\_





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 13 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นายยั้งคิด วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 20.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political79

ผมคิดว่า ผมคงทานอาหาร 'แขก' ไม่ได้มากแล้วครับ เพราะไม่ทานเนื้อวัวควายมากว่า 20 ปีแล้วครับ หลานเตือนใจรู้จักสลัดแขกไหมครับ อร่อยตรงน้ำแกงข้นๆที่ราดผัก(มีเต้าหู้ทอด มันฝรั่งทอดด้วย) คล้ายๆน้ำ(แกง)จิ้มสะเต๊ะ ครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 17.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

ขอบพระคุณค่ะพี่อ้อมขา _/\_

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 17.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

สีสันน่าทานนะคะคุณวรรณสุข

ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
วรรณสุข วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 14.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/outofstep

อุ๊ยๆๆๆ ชอบแสตมป์ชุดอาหารนี่มากค่ะ น่ารักมากเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 11.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

7

พี่ตุ้มขา
เดี๋ยวนี้ ตี ๒-ตี ๓ ไทย น้องอั๊พบล็อกไม่ได้
จนสายๆ จึงอั๊พบล็อกได้ค่ะ คงเป็นเหมือนพี่ตุ้มว่า

เคบับ จะรสชาติเหมือนของเกาหลีไหมหนอ

แสตมป์งาม แต่ทำภาพขยายไม่ได้ คอม.ไม่อนุมัติค่ะ

ขอบพระคุณนะคะ _/\_

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 11.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

ุ6

ท่าน PT คะ

ดีที่มีไข่ต้มช่วยชีวิต
มีพริกน้ำปลามะนาวหอมซอยอีกถ้วยละแจ่มเลยนะคะ
แล้วคงต้องแปรงฟัน อมยาทั้งวัน

ของหวาน อันตรายนะคะ

ขอบพระคุณค่ะ _/\_

ความคิดเห็นที่ 7 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 10.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

เป็นด้วยค่ะ แต่เมื่อคืนไม่ใช่ครั้งแรกนะคะ
สังเกตว่า เวลาดึกมากๆ โอเคจะเกเร อาจจะง่วงนอน
หรือคุณโปรแกรมเมอร์ดูแล ปรับปรุง ซ่อมแซมระบบอะไรสักอย่าง

อาหารตุรกีแบบง่ายๆเช่นเคบับ ลามัตชุน หาทานได้ไม่ยากที่เยอรมนีเพราะเขามีคนงานตุรกีอยู่เยอะ
ในเมือง Idstein ของเรากับในเมือง Passau ที่ลูกชายเรียนอยู่มีเคบับอร่อยมากเพราะเขาอบขนมปังใหม่ๆร้อนๆตลอดเวลา เป็นอาหารง่ายๆที่ให้คุณค่าครบถ้วน อร่อยและราคาถูกค่ะ
แสตมป์ชุดนี้สวยมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สำรวจฟ้า วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 10.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

ไปตุรกีมา ทานอาหารเขาไม่ค่อยได้เลย ดีที่มื้อเช้าของเขาจะมีไข่ต้มทุกโรงแรม ได้ไข่ต้มเป็นตัวช่วย
แต่ที่อร่อยถูกใจที่สุด คือ..เตอร์กิชดีไลท์ สุดยอดมากเลยหวานถูกใจ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 07.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

ขอบพระคุณค่ะน้าสิงห์คะ _/\_

ความคิดเห็นที่ 4 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 07.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

เป็นเหมือนกันครับ

ความคิดเห็นที่ 3 ชบาตานี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 07.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

พี่ตุ่มขา

น้องใช้ได้แล้วค่ะ
ขอบพระคุณมากนะคะ _/\_

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
vinitvadee วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 07.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

ขอบพระคุณมากค่ะ
ใช้ได้แล้วค่ะ

_/\_

ความคิดเห็นที่ 1 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชบาตานี วันที่ : 24/11/2017 เวลา : 06.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

อาการการเปิดบล็อกไม่ได้เมื่อคืน พี่ตุ่มก็เจอปัญหาเมื่อคืนค่ะ
แต่ตอนเช้าอีกวัน ทุกอย่างดำเนินการได้ตามปกติค่ะ
แต่มันเกิดอะไรขึ้นน้อ?
พี่ตุ่มก็ยังสงสัยค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤศจิกายน 2017 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    



[ Add to my favorite ] [ X ]