• vinitvadee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2017-06-29
  • จำนวนเรื่อง : 1293
  • จำนวนผู้ชม : 282923
  • ส่ง msg :
  • โหวต 554 คน
ยามเราสรวลสำรวลรื่น โลกก็ชื่นชมผสม
สะอื้นอ้อนอ่อนอารมณ์ ก็จำเศร้าแต่เราเดียว (กฤษณา อโศกสิน) มาคุยกันพลันเบิกบานใจ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/vinnapatra
วันพฤหัสบดี ที่ 10 ตุลาคม 2562
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 398 , 07:10:14 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน แม่หมี , สำรวจฟ้า โหวตเรื่องนี้

โดย: ผู้จัดการออนไลน์

พชร ธนภัทรกุล

 

บักกุ๊ดเต๋ของมาเลเซีย ขอบคุณภาพจาก https://blog.xuite.net/keli_1987/twblog/158977595-%E9%A6%AC%E4%BE%86%E8%A5%BF%E4%BA%9E%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E2%80%94%E2%80%94%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6%E7%AF%87
 
บักกุ๊ดเต๋ของมาเลเซีย
ขอบคุณภาพจาก https://blog.xuite.net/keli_
 

ทำไมถึงเรียก บักกุ๊ดเต๋

บักกุ๊ดเต๋ (肉骨茶เสียงฮกเกี้ยน) ดูจากชื่อจีนแล้ว คงหมายถึงแค่เนื้อติดกระดูกหรือซี่โครง (หมู) กับ (น้ำ) ชา

เป็นเรื่องปกติที่ชาวจีนทางภาคใต้ของจีน นิยมดื่มชาแกล้มกับอาหารประเภทนเนื้อ คือกินเนื้อแล้ว ต้องดื่มน้ำชาแก้เลี่ยน ขับชะไขมันด้วย ก็เลยมีคนเอาชื่อ บักกุ๊ด (肉骨) กับเต๋ (茶) มารวมกันเป็น บักกุ๊ดเต๋

นี่เป็นความเห็นที่หนึ่ง

ความเห็นที่สองบอกว่า ชาวจีนเรียกยาหม้อยาต้ม หรือเครื่องดื่มสมุนไพรจีนว่า เหย้าทัง (药汤เสียงจีนกลาง) ทีนี้ พอใส่ยาจีนลงไปตุ๋นๆต้มๆกับเนื้อหรือกระดูก ชาวจีนก็ยังเรียก เหย้าทัง (药汤) เหมือนเดิม แต่จะหมายถึง ซุปเนื้อยาจีน หรืออาหารโป๊ที่เราเรียกกันนั่นแหละ

แต่มีชาวจีนส่วนหนึ่งเกิดรังเกียจคำๆนี้ขึ้นมา เพราะฟังไม่เป็นมงคลเท่าใด จึงเปลี่ยนจาก เหย้าทัง (药汤) เป็น ฉาทัง (茶汤เสียงจีนกลาง) และมักเรียกกร่อนเหลือเพียงคำว่า ฉา (茶เสียงจีนกลาง) ที่แปลว่า ชา ใบชา น้ำชา น้ำซุปชา เท่านั้น เพื่อว่าเวลาจิบดื่ม จะได้รู้สึกเหมือนกำลังจิบดื่มน้ำชา โดยที่ในเครื่องดื่มสมุนไพรจีน ยาหม้อยาต้ม และน้ำแกงใส่เครื่องยาจีน อาจไม่มีใบชาเลยสักใบ ก็ได้ ยกตัวอย่าง เช่น เรียกน้ำต้มสมุนไพรจีนตำรับหนึ่งว่า เหลียงฉา (凉茶เสียงจีนกลาง) หรือเรียกน้ำขมว่า ขู่ฉา (苦茶เสียงจีนกลาง)

แต่ ฉา (茶) คำนี้ คนจีนก็ออกเสียงต่างกัน
ภาษาจีนกลางออกเสียงว่า ฉา
ภาษาฮกเกี้ยนออกเสียงว่า เต๋ 
และภาษาแต้จิ๋วออกเสียงว่า เต๊ หรือแต๊ 

ดังนั้น เหลียงฉา จึงกลายเป็น เหล่งเต๋ (เสียงฮกเกี้ยน) และเหลี่ยงแต๊/เหลี่ยงเต๊ (เสียงแต้จิ๋ว) 

และ ขู่ฉา (苦茶เสียงจีนกลาง) ก็เช่นกัน กลายเป็น โควเต๋ (เสียงฮกเกี้ยน) และโขวแต๊/โขวเต๊ (เสียงแต้จิ๋ว) ตามลำดับไปด้วย

ทีนี้พอเป็นกระดูกหมูตุ๋นยาจีน แทนที่จะเรียกตามบรรทัดฐานทั่วไปว่า ไผ-กู่-เหย้า-ทัง (排骨药汤เสียงจีนกลาง) หรือเรียกอย่างคนไต้หวันว่า เหย้า-ตุน-ไผ-กู่ (药炖排骨เสียงแมนดาริน) ก็กลับเรียกเป็น โหย่ว-กู่-ฉา (肉骨茶เสียงจีนกลาง) หรือ บักกุ๊ดเต๋ (เสียงฮกเกี้ยน) ตามเหตุผลข้างต้น 

ความเห็นที่สาม บอกว่า ชื่อ บักกุ๊ดเต๋ นี้มาจากชื่อของชายชาวจีนอพยพในมาเลเซีย ชื่อ ลีมุนเต (เสียง李文地เสียงฮกเกี้ยน) คนขายอาหาร ซึ่งเชื่อกันว่า เป็นคนคิดสร้างสรรค์ บักกุ๊ดเต๋ ขึ้นมา แรกๆคงมีคนเรียกร้านแกว่า ร้านบักกุ๊ดนายเต อะไรทำนองนี้ ทีนี้พยางค์ตัวสุดท้าย คือ เต ดันเกิดเกือบพ้องเสียงกับเสียงเต๋ ที่แปลว่าน้ำชา ต่อมาคนก็เลยเรียกเนื้อที่เขาปรุงขายว่า บักกุ๊ดเต๋

คุณผู้อ่านสนับสนุนความเห็นไหนกันบ้าง สำหรับผม ขอยกเครดิตให้ชาวฮกเกี้ยน ลีมุนเต เหตุผลเพราะผมพบว่า คนจีนจำนวนไม่น้อยที่ไม่เคยรู้จักกับบักกุ๊ดเต๋มาก่อน มักจะสับสนว่า ตกลง บักกุ๊ดเต๋นี่ มันคือน้ำซุปที่ใช้ดื่มกินแทนน้ำชา หรือเป็นอาหารตุ๋นยาจีนที่กินได้ทั้งน้ำซุปและเนื้อ

บักกุ๊ดเต๋ (肉骨茶) เป็นเสียงฮกเกี้ยน เสียงแต้จิ๋วอ่านว่า “บะกุ๊กเต๊” หรืออาจเพี้ยนเป็น “บ๊ะกุ๊ดเต๋” เหตุที่มีชื่อในเสียงแต้จิ๋วเข้ามาเกี่ยวข้อง ก็มาจากที่มาและความแพร่หลายของอาหารรายการ ส่วนจะยกเครดิตคำนี้ให้กับภาษาใดระหว่างฮกเกี้ยนกับแต้จิ๋ว ก็แล้วแต่ใครจะเชื่อว่า อาหารรายการนี้มีต้นกำเนิดมาจากชาวฮกเกี้ยนหรือชาวแต้จิ๋ว

บางคนบอกว่า มองจากส่วนประกอบ (ส่วนผสม) แล้ว น่าจะเป็นอาหารแต้จิ๋วมาแต่เดิม มีกำเนิดมาจากเมืองเฉาโจว (เมืองแต้จิ๋ว) เพราะคนแต้จิ๋วนิยมเอาเนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อหมู กระทั่งกระดูก (ซี่โครง) หมู มาตุ๋นกับยาจีนรับประทาน ชาวแต้จิ๋วเรียกการกินอาหารที่ปรุงด้วยยาจีนว่า เจียะโป้ว (食補) หมายถึงกินเพื่อบำรุงร่างกาย

แต่บางคนก็มองว่า ดูจากการออกเสียงดั้งเดิมที่ใช้กับชื่ออาหารรายการนี้ น่าจะมาจากภาษาฮกเกี้ยนมากกว่า แถมบอกด้วยว่า บักกุ๊ดเต๋ มีที่มาจากเมืองฉวนโจว (泉州) มณฑลฉกเกี้ยน นี่ก็ว่ากันไป

เคยมีคนสงสัยประเด็นนี้ ถึงกับไปตามหา บักกุ๊ดเต๋ ทั้งในเมืองแต้จิ๋วและเมืองฉวนโจว แต่กลับไม่พบชื่ออาหารชื่อนี้ในทั้งสองเมือง (แน่นอนมี กระดูกหมูตุ๋นยาจีน แต่ไม่เรียกว่า บักกุ๊ดเต๋ และไม่มีลักษณะจำเพาะอย่างในมาเลเซียและสิงคโปร์)

แต่ที่แน่นอนและมีเรื่องเล่าอ้างอิงได้ คือ ไม่ว่าต้นธารที่แท้จริงของบักกุ๊ดเต๋จะเป็นที่ใดในจีนหรือไม่ก็ตาม คือ ชาวจีนอพยพที่เคยอาศัยอยู่ทางภาคใต้ของจีน ได้นำหรือสร้างสรรค์อาหารตำรับนี้ขึ้นที่มาเลเซียก่อนที่จะแพร่ไปยังสิงคโปร์ ไทย ไต้หวัน แล้วย้อนไปยังดินแดนบ้านเกิด คือภาคใต้ของจีนอีกที

เราจะเก็บเรื่องต้นธารที่มาของบักกุ๊ดเต๋ไว้ก่อน มามองความเป็นจริงปัจจุบันกันดีกว่า

นักกินอาหารจีนต่างยอมรับกันว่า ไม่ว่าบักกุ๊ดเต๋จะมีต้นธารมาจากฮกเกี้ยนก็ดี หรือแต้จิ๋วก็ดี แต่เมื่อลงรากฝังตัวอยู่ที่เมืองเคลังประเทศมาเลเซีย โดยชาวจีนฮกเกี้ยนอพยพ เป็นต้นมา บักกุ๊ดเต๋ก็เริ่มแพร่หลายออกไป ยังสิงคโปร์ และที่สิงคโปร์นี่เอง ที่ได้เกิดบักกุ๊ดเต๋แบบแต้จิ๋วขึ้น

ความแตกต่างระหว่างบักกุ๊ดเต๋ฮกเกี้ยนกับบักกุ๊ดเต๋แต้จิ๋ว คือ
บักกุ๊ดเต๋สายฮกเกี้ยน น้ำซุปมีสีเข้ม เนื่องจากใส่ซีอิ๊วดำค่อนข้างมาก และหนักเครื่องยาจีน ทำให้มีกลิ่นยาจีนค่อนข้างแรง แพร่หลายมากในมาเลเซีย

บักกุ๊ดเต๋สายแต้จิ๋ว น้ำซุปค่อนข้างใสเพราะใส่ซีอิ๊วดำน้อย หรือไม่ใส่เลย แต่จะหนักพริกไทย จนได้กลิ่นพริกไทยฉุนๆ คล้ายๆก๋วยจั้บน้ำใส่ย่านเยาวราชในบ้านเรา เพราะคนแต้จิ๋วนิยมใช้พริกไทยตุ๋นทั้งกระดูกหมู กระเพาะหมู และลิ้นหมู โดยมักไม่นิยมแต่งสีด้วยซีอิ๊วดำ ทั้งไม่ค่อยหนักเครื่องยาจีน เพร่หลายมากในสิงคโปร์

ยังมีบักกุ๊ดเต๋สายกวางตุ้ง ที่นิยมใส่เหล้าดองยาจีน เพื่อเพิ่มสรรพคุณของเครื่องยาจีนด้วย
ล่าสุด เกิดมีบักกุ๊ดเต๋แบบแห้งขึ้น ซึ่งก็ไม่ได้แห้งเสียทีเดียว เพียงเคี่ยวน้ำซุปให้ข้นขึ้นมีเพียงน้ำขลุกขลิก และเพิ่มปลาหมึกบ้าง พุทราจีน เก๋ากี้ และพริกแห้งลงไปด้วย คนที่ชอบก็ชื่นชม บอกให้รสชาติดีกว่า หอมเครื่องยาจีนมากกว่า กินแล้วรู้สึกเต็มปากเต็มคำอร่อยกว่า ถีงกับยกให้เป็นกับแกล้มถอนอาการเมาสุรา

นอกจากนี้ ยังมีบักกุ๊ดเต๋สายอิสลาม คนมาเลย์เป็นมุสลิม ไม่กินหมู จึงแปลงบักกุ๊ดเต๋ให้เป็นอาหารฮาลาล โดยใช้เนื้อไก่แทน กลายเป็นบักกุ๊ดเต๋เนื้อไก่ ทำนองก๋วยจั้บไก่ทางภาคใต้บ้านเรา แล้วยังมีการดัดแปลงเป็นบักกุ๊ดเต๋สูตรเจอีกด้วย

บักกุ๊ดเต๋ของสิงคโปร์ เครดิตภาพ https://fpscdn.yam.com/news/201610/e4/60/5813384f9e460.jpg
 
บักกุ๊ดเต๋ของสิงคโปร์
เครดิตภาพ https://fpscdn.yam.com/news/201610/e4/60/5813384f9e460.jpg
 

ส่วนบักกุ๊ดเต๋ในไทย ทั้งทางภาคใต้และในกรุงเทพฯ ค่อนข้างเอนเอียงไปทางสายของฮกเกี้ยนมากกว่า เนื่องจากสีน้ำซุปที่เข้ม เพราะใส่ซีอิ๊วดำ ยังไม่หนักพริกไทยแบบสายแต้จิ๋ว แต่ก็ดัดแปลงไปจากต้นแบบมากพอสมควร โดยเฉพาะการเน้นใส่ผักเยอะมาก จนดูคล้ายจับฉ่าย
 
บางร้านใส่ของทะเล เช่น เนื้อหอยเป๋าฮื้อ กระเพาะปลาสด กุ้งทะเล ปลาหมึก จนกลายบักกุ๊ดเต๋เครื่องทะเลไป แต่ที่ยังดำรงคงไว้คือ มีการใส่ปาท่องโก๋ (หรืออีกชื่อหนึ่ง อิ่วจาก้วย) ในซุปบักกุ๊ดเต๋เหมือนต้นแบบ

ทำไมต้องกินกับปาท่องโก๋
สมัยก่อน คนจีนมีอาหารการกินไม่ค่อยดีนัก อาจด้วยฐานะยากจน หรือข้าวยากหมากแพงก็ตามแกงจืดใส่เนื้อหมู จึงมีน้ำมีผักมากกว่าเนื้อหมู การใส่ปาท่องโก๋ในแกงจืด เท่ากับเพิ่มเนื้อเพิ่มมัน เพราะได้เนื้อปาท่องโก๋แทนเนื้อหมู แถมได้น้ำมันจากที่ทอดจากในปาท่องโก๋ด้วย นี่เลยกลายเป็นนิสัยการกินของคนจีนจนๆบางกลุ่ม
 
ในวัยเด็กที่ทางบ้านยากจน ทางบ้านก็เคยฉีกปาท่องโก๋ใส่แกงจืดกินกันอยู่เนืองๆ จนผมติดเป็นนิสัยถึงทุกวันนี้ ทุกครั้งที่กินต้มเลือดหมู ผมเป็นต้องถามหาปาท่องโก๋มาฉีก ใส่ด้วยเสมอ

ดังนั้น บักกุ๊ดเต๋ ใส่ปาท่องโก๋ จึงเป็นเรื่องปกติธรรมดา จะกินแบบฉีกปาท่องโก๋ใสในชามบักกุ๊ดเต๋เลย หรือจะเอาปาท่องโก๋จุ่มน้ำซุปบักกุ๊ดเต๋ กินก็ได้ 

ทีนี้ มาเปิดเผยสูตรบักกุ๊ดเต๋กัน ส่วนประกอบสำคัญ คือเครื่องยาจีน ได้แก่

เง็กเต็ก (玉竹) กุ้ยกี (桂枝) เส็กตี้ (熟地) ตังกุย (當歸) ชวงเก็ง (川芎) ซัวเซียม (沙蔘) 
เน็กกุ่ย/อบเชยจีน (肉桂) กำเช่า/ชะเอมจีน (甘草) อึ่งคี้ (黃耆) ห่วยเฮียง/ยี่หร่า (茴香) 
เฮ็กจ้อ/พุทราจีนดำ (黑棗) เต็งเฮียง/กานพลู (丁香) เซียมชิว/รากฝอยโสมเอี่ยเซียม (蔘鬚) 
เก๋าคี่/เก๋ากี้ (枸杞) เถ่งพ้วย/เปลือกส้มจีน (陳皮) เม็ดพริกไทยขาว (白胡椒) 
โป๊ยกัก (八角) ห่วยซัว (淮山) กุยอี่เน็ก/เนื้อลำไยแห้ง (桂圓肉) 
ทั้งหมด 19 อย่างๆละ 10 กรัม คัดลอกรายชื่อยาจีนทั้งหมดไปซื้อได้ที่ร้านยาจีนทั่วไป 

วิธีทำ ยาจีนส่วนที่เป็นผงหรือเม็ดเล็กๆ เช่น ยี่หร่า กานพลู ให้ใช้ผ้าขาวบางห่อไว้ ส่วนยาจีนชิ้นใหญ่ ก็ใส่ต้มในน้ำได้เลย ใช้น้ำประมาณ 2 ลิตร ต้มจนน้ำเดือดสัก 20 นาที ตักเครื่องยาจีนขึ้นจากหม้อ แล้วปรุงรสแต่งสีน้ำซุปด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือ
 
จากนั้นใส่ซี่โครงหมู เห็ดหอมลงต้ม เดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน ตุ๋นต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง ใส่ ตามด้วยผักสด เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี เห็ดเข็มทอง เห็ดอื่นๆ เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ (ส่วนนี้แล้วแต่ชอบ) เดือดแล้ว ดับไฟ ตักจัดขึ้นโต๊ะได้

หมายเหตุ
 
1. ยาจีนที่ให้มาแต่ละอย่างมีน้ำหนักค่อนข้างมาก อย่างน้อยก็บ่งต้มได้ 3 ครั้ง แต่ถ้าไม่อยากให้มีกลิ่นยาจีนแรงไป ก็แบ่งต้มเป็น 4 ครั้ง โดยใช้ยาจีนอย่างละ 2-3 กรัมเท่านั้น

2. กานพลู ยี่หร่า มีกลิ่นค่อนข้างแรง ใส่น้อยหน่อยได้ เม็ดพริกไทยขาว ต้องตำให้แตก เพื่อให้หอมขึ้น

3. ตัวยาจีนเส็กตี่ ทำให้น้ำซุปมีสีเข้มขึ้นอยู่แล้ว อย่าใส่ซีอิ๊วมากไป จะได้ไม่เค็มเกินไปด้วย

4. ถ้าไม่ชอบให้มีกลิ่นยาจีนแรงเกินไป ต้มครั้งแรกแล้วให้ตักเครื่องยาออกจากหม้อ แต่ถ้าชอบกลิ่นยาจีน ต้มครั้งต่อไป ก็ไม่ต้องตักเครื่องยาจีนออกจากหม้อ

5. ควรล้างซี่โครงหมูให้สะอาดก่อน ถ้าใส่หมูสามชั้นด้วย ให้ต้มลวกหมูสามชั้นก่อน เพื่อขจัดคราบสกปรกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น เอาลงต้มพร้อมซี่โครงหมู

6. ถ้าอยากให้น้ำซุปหวานขึ้น ให้ใส่โครงไก่และขาไก่ลงต้มด้วย

ความจริง ตามห้างหรือแม้แต่บนออนไลน์ มีซองผงบักกุ๊ดเต๋ ขายอยู่ทั่วไป แต่เราจะไม่รู้ดอกว่า เจ้าผงในซองนั่น มีอะไรบ้าง (หน้าซองระบุไม่หมดดอก) และที่สำคัญอาจมีกลิ่นรสที่ไม่ถูกปากถูกใจ เลยจดรายชื่อยาจีนมาให้ลองไปทำกินกันเองสักสูตร และจริงๆแล้ว คุณปรับเพิ่มปรับลดชนิดยาจีน ได้ตามที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องทุกอย่าง เพื่อให้ได้สูตรบักกุ๊ดเต๋ที่มีเพียงสูตรเดียวในโลกของตุณเอง
 
 
ขอบคุณ MGR Online
คุณพชร ธนภัทรกุล
 
สวัสดิ์สิริขีววารค่ะ
 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
vinitvadee วันที่ : 12/10/2019 เวลา : 07.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

2

พี่อ้อมขา
อ่านให้ได้รู้ค่ะ ทำแพะแทนซีคะ
ขอบพระคุณมากค่ะ _/\_

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
vinitvadee วันที่ : 12/10/2019 เวลา : 07.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

1

ท่านPT คะ

สมัยอยู่ภูเก็ต ก็ว่าด้วยอาหารนี้หลายมื้อค่ะ
ขอบพระคุณมากนะคะ _/\_

ความคิดเห็นที่ 2 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี from mobile วันที่ : 10/10/2019 เวลา : 21.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ได้แต่อ่าน แต่กินไม่ได้ 5555 ไม่ถูกกับหมูค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 vinitvadee ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สำรวจฟ้า วันที่ : 10/10/2019 เวลา : 08.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

มีความเห็นเหมือนผู้เขียนว่า ยักกุ๊ดเต่ มาจากมาเลเซีย เพราะในภาคใต้นิยมทานกันมากโดนเฉพาะหาดใหญ่และจังหวัดชายแดนภาคใต้
มื้อเช้าบักกุ๊ดเต่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ตุลาคม 2019 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    



[ Add to my favorite ] [ X ]