• vinitvadee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2017-06-29
  • จำนวนเรื่อง : 1225
  • จำนวนผู้ชม : 254398
  • ส่ง msg :
  • โหวต 498 คน
ยามเราสรวลสำรวลรื่น โลกก็ชื่นชมผสม
สะอื้นอ้อนอ่อนอารมณ์ ก็จำเศร้าแต่เราเดียว (กฤษณา อโศกสิน) มาคุยกันพลันเบิกบานใจ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/vinnapatra
วันพฤหัสบดี ที่ 11 กรกฎาคม 2562
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 280 , 07:32:42 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน

  โดย: ผู้จัดการออนไลน์         โดย พชร ธนภัทรกุลในแง่วัฒนธรรมอาหาร ชาวจีนใช้ประโยชน์จากข้าวหมากในหลายทาง ง่ายที่สุดคือกินเปล่าๆ ไม่ต้องปรุงอะไร แต่กระนั้น การกินแบบนี้ก็ยังต้องรู้จักกินด้วย ข้าวหมากที่เพิ่งหมักเสร็จจะอุ่นและเปรี้ยวนิดๆ ดีที่สุดคือเอาไปแช่เย็นไว้ในตู้เย็นโดยใส่แช่ไปทั้งโถหรือขวดโหลมีฝาปิด   เพื่อไม่ให้ข้าวหมากเกิดการหมักต่อเนื่อง ซึ่งจะทำให้ข้าวหมากเปรี้ยว....

อ่านต่อ

เรื่องวันนี้ปิดแสดงความคิดเห็น

วันจันทร์ ที่ 8 กรกฎาคม 2562
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 377 , 06:45:17 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     แกงเปาทาง/แกงตุ๋นแบบต้ม ขอบคุณภาพจาก https://www.huarenstore.com/blog/?p=5509     โดย พชร ธนภัทรกุล เราเรียกกับข้าวหรืออาหารประเภทน้ำว่า แกง ชาวจีนเรียกอาหารประเภทเดียวกันนี้ว่า ทาง/ทัง (汤เสียงจีนกลาง) ซึ่งในภาษาแต้จิ๋วออกเสียงว่า ทึง ความหมายดั้งเดิมของคำนี้ คือ “น้ำเดือด” ทีนี้พอเอาเครื่องปรุงต่างๆใส่ลงไปในน้ำเดือด ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 7 กรกฎาคม 2562
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 385 , 07:23:50 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์     ถังใส่กาน้ำชาโบราณ ชอบคุณภาพจาก http://www.masasom.com/product/852/กาน้ำชาเก่า     โดย พชร ธนภัทรกุลถ้ากงฟูฉา (工夫茶เสียงจีนกลาง) เป็นวิถีชาที่เน้นความละเอียดประณีต โดยเฉพาะขั้นตอนของการชงและการดื่ม เพื่อที่นักดื่มชาจะได้ละเมียดละไมกับรสของชาแล้ว น้ำชาอีกสูตรหนึ่งก็จะเป็นวิถีชาที่เรียบง่าย ไร้ซึ่งข้นตอนอันยุ่งยาก เป....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 5 กรกฎาคม 2562
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 261 , 08:13:50 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์       ป้านชา ถ้วยชา น้ำชา ขอบคุณภาพจาก https://zixun.paizi.com/z13950.html   โดย พชร ธนภัทรกุล กว่าหนึ่งพันปีมาแล้ว ที่ชาวจีนได้สร้างวัฒนธรรมการดื่มชา ที่เรียกว่า กงฟูฉา (工夫茶เสียงจีนกลาง) ที่เรียกเช่นนี้ เพราะการคัดเลือกใบชา บ่มชา เก็บชา และชงชา ล้วนแล้วแต่ต้องใช้ทั้งเวลา ทักษะ ความรู้ ควมสามารถ ความละเอียดลออพิถีพิถัน และคว....

อ่านต่อ

เรื่องวันนี้ปิดแสดงความคิดเห็น

วันเสาร์ ที่ 1 มิถุนายน 2562
Posted by vinitvadee , ผู้อ่าน : 263 , 08:24:12 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 3 คน

โดย: ผู้จัดการออนไลน์       เล่าจื๊อ ขอบคุณภาพจาก https://www.jianshu.com/p/9e2a1b9539ba   โดย พชร ธนภัทรกุล เหลาจื่อ (老子เสียงจีนกลาง) เกิดเมื่อใดไม่ทราบชัด แต่ประมาณได้ว่าอยู่ในช่วงปลายยุคชุนชิว (Spring-autumn period) หรือเกือบ 2600 ปีที่แล้ว เขาแซ่หลี่ (李) มีชื่อกำเนิดว่า เอ่อร์ (耳) มีชื่อทางสังคม 2 ชื่อ ชื่อแรก ป๋อหยัง (....

อ่านต่อ


/1
<< กรกฎาคม 2019 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      



[ Add to my favorite ] [ X ]