*/
  • เมื่อคิดถึงกัน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nanthinee.bizz@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 196
  • จำนวนผู้ชม : 627630
  • จำนวนผู้โหวต : 149
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
ออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

พี่ภูมิกับครั้งแรกของการบังคับเรือใบเพื่อออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

View All
<< ตุลาคม 2010 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันจันทร์ ที่ 4 ตุลาคม 2553
Posted by เมื่อคิดถึงกัน , ผู้อ่าน : 7453 , 13:17:23 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน Surakant , hayyana โหวตเรื่องนี้

หิวกันรึยังคะ มาผัดซี่อิ๊วทานกันดีกว่าค่ะ

ว่าแล้วก็เตรียมวัตถุดิบ และเครื่องปรุงตามรูปกันเลยค่ะ

- เส้นหมี่สด (จะใช้เส้นใหญ่ เส้นเล็กตามใจชอบค่ะ)

- ผักคะน้า

- มะเขือเทศ หั่นพอคำ

- หมูเนื้อไหล่ (หากมีเวลาหมักไว้ก็จะหมูที่หอม นุ่ม อร่อยขึ้นค่ะ)

- ไข่ไก่

- กะเทียม

Photobucket

เครื่องปรุงรสก็มี น้ำมันพืช น้ำตาล ซี่อิ๊วขาว ซี่อิ๊วดำ ซ้อสหอยแม่ครัว พริกไทย (พริกป่น พริกดอง ไว้ปรุงตามชอบส่วนบุคคลค่ะ)

Photobucket

ว่าแล้วก็ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กะเที่ยมลงไปผัดพอหอม ตามด้วยหมูผัดจนสุกได้ที่ค่ะ

Photobucket

เมื่อหมูสุกได้ที่แล้วก็เหยาะน้ำมันพืชลงไปอีกเล็กน้อย ต่อยไข่ตามลงไปสองฟอง (เซ็ตนี้สำหรับสองท่านค่ะ) ตีไข่ให้ทั่วกะทะจนเกือบสุกดี แล้วตามด้วยเส้นหมี (ตัดให้สั้นลงหน่อย เพราะตอนอยู่ในแพ็คเส้นจะยาวววมากค่ะ) พรมน้ำตามลงไปเล็กน้อยให้เส้นนุ่มขึ้นค่ะ

Photobucket

เหยาะซี่อิ๊วดำผัดให้เข้ากันพอให้เส้นมีสีสันขึ้น หากใส่มากเกินไปจะเค็มค่ะ หลังจากนั้นตามด้วยผักคะน้า และมะเขือเทศ (มะเขือเทศจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ)

Photobucket

ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นปรุงด้วยน้ำตาล ซี่อิ๊วขาว ซ้อสหอยแม่ครัว คุณแม่แอบใส่รสดีไปเล็กน้อยค่ะ แล้วเหยาะพริกไทยตบท้าย จะช่วยให้เส้นหอม และมีรสชาดเพิ่มขึ้นค่ะ ชิมรสให้ถูกปาก เสริฟทานได้เลยค่ะ

Photobucket

ลองทำทานดูนะคะ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 05/10/2010 เวลา : 20.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

ว๊าว...ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆ ค่ะ สงสัยครั้งต่อไปต้องลองตราเด็กสมบูรณ์บ้างค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
กัญจ์ วันที่ : 05/10/2010 เวลา : 01.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mint


ชอบทำทานบ่อยมากๆ....ค่ะ
แต่เทคนิคไม่เหมือนกัน

ถ้าใช้ซีอิ๊วดำ ตราเด็กสมบูรณ์จะหอมกว่า ซีอิ๊วดำง่วนเชียง (เฉพาะในการทำผัดซีอิ๊ว)

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
hayyana วันที่ : 04/10/2010 เวลา : 14.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

เฉียบ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 04/10/2010 เวลา : 13.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

ทำไมต้องแอบละคะ ไม่ชอบทานหมู ก็ทำเป็นผัดซี่อิ๊วเจได้เลย เติมเห็ดหอมหน่อยเข้าไปหน่อย น่าทานดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ครูเอ วันที่ : 04/10/2010 เวลา : 13.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/larnpikul

ถ้าแอบเอาหมูออก มันจะอร่อยมั๊ยหนอ เห็นรูปแล้วน่ากิน

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน