*/
  • เมื่อคิดถึงกัน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nanthinee.bizz@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 196
  • จำนวนผู้ชม : 615508
  • จำนวนผู้โหวต : 149
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
ออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

พี่ภูมิกับครั้งแรกของการบังคับเรือใบเพื่อออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

View All
<< พฤษภาคม 2014 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 20 พฤษภาคม 2557
Posted by เมื่อคิดถึงกัน , ผู้อ่าน : 5941 , 23:28:49 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน แม่มดเดือนMarch , wansuk และอีก 3 คนโหวตเรื่องนี้

วันนี้แม่นันพาเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ แต่หอม..อร่อย..แบบรวดเร็วทันใจทุกคนค่ะ เด็กๆ และคุณพ่อโปรดกันมาก..

สูตรแม่นันอาจจะประหลาดกว่าชาวบ้านทั่วไปนะคะ แต่พอทำออกมาแล้วลงตัวมาก พี่ภูมิตักเข้าปากคำแรกแล้วพูดวา "มามี้...อร่อยจัง.." แม่นันได้ยินถึงกับยิ้มกว้าง...แต่มาหุบยิ้มแทนเมื่อพี่ภูมิพูดต่อว่า "มามี้...ย่าทำมาให้เหรอ..อร่อยจริงๆ"  พี่ภูมิก็ก้มหน้าก้มตาทานต่อ แต่แม่นันอ่ะสิ..เงียบไปห้าวิ แล้วก็ยิ้มกว้างอีกครั้งเมื่อทบทวนคำพูดของพี่ภูมิ นึกในใจว่า "อืม..การที่พี่ภูมินึกว่าย่าทำมาให้แสดงว่าฝีมือเราพัฒนาขึ้นเยอะ เพราะฝีมือการทำอาหารของคุณย่าเค้าไม่มีใครเทียมทานได้."..๕๕ 

มาดูกันดีกว่าว่าสูตรประหลาดอย่างไร แม่นันใช้หมูหมักค่ะ ไม่ใช่หมักใหม่ๆ นะคะ เพียงแต่ทุกครั้งเวลาซื้อหมูมา แม่นันมักจะหมักแล้วแยกแต่ละประเภทใส่ถุงฟรีซไว้เวลาจะทำอะไรก็สะดวกและรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นสเต็ก ผัด ทอด หรือแม้กระทั่งทำขนมผักกาด เจ้าหมูหมักก็เป็นพระเอกตลอดกาลของแม่นันค่ะ ครั้งนี้ก็เช่นเดียวกันคือไม่ได้เตรียมเมนูไว้ค่ะ หวั่นๆ อยู่เหมือนกันว่าจะไม่มีอะไรให้ลูกทานเป็นอาหารเย็น พอดีเปิดช่องฟรีสเห็นเจ้าหมูถุงนี้ที่หมักไว้ สมองก็ทำงานทันที..นั่นไงมีกระเทียมเจียวสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็นด้วย ได้การล่ะ... ตามมาค่ะ

ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมากเลย แม่นันมีหมูที่หมักไว้แล้ว เพียงแต่นำออกมาละลายก็ผัดได้ทันที  (สุตรหมูหมักของแม่นันก็มี หมู หมักด้วยกระเทียมหรือรากผักชี น้ำตาล เกลือ ซี่อิ๊วขาว น้ำมันงา นมสด พริกไทย น้ำมันหอย) กะดูอย่างละเล็กน้อย

เครื่องปรุงขณะผัดก็มีเพียง แม็กกี้ พริกไทย และกระเทียมเจียวสำเร็จรูปที่ซื้อได้ตามท้องตลาดค่ะ สามารถนำมาใช้ได้ในทุกโอกาส โ่ดยเฉพาะเวลาเร่งด่วนค่ะ

วิธีทำ:

๑.      ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนจัด ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดพอทั่ว

   

๒.      ใส่แม็กกี้ และพริกไทยพอประมาณ ผัดให้เข้ากัน เหยาะด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อยพอเป็นน้ำขลุกขลิก แล้วผัดให้สุกจนทั่่ว

๓.      ชิมดูให้ได้รสชาดตามต้องการ ค่อยๆโรยกระเทียมเจียวสำเร็จรูปลงไปพอประมาณ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

๔.      ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวปริมาณตามใจชอบ ที่แม่นันมาโรยทีหลังเพราะน้องภามไม่ชอบ (เห็น) กระเทียม ส่วนพี่ภูมิและคุณพ่อชอบกระเทียมเยอะๆ

๕.      ทีนี้ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็...ทานต่อได้เรื่อยๆ ค่ะ

ลองทำดูนะคะ...กู้ดไนท์ค่ะ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 8 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กล้วยไม้ปลายปากกาสีน้ำพู่กัน วันที่ : 22/05/2014 เวลา : 12.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/iamnoonidnoi

น่าอร่อยมากๆ ค่ะ ทำง่ายด้วย

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 22/05/2014 เวลา : 12.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

สวัสดีตอนเที่ยงค่ะ แม่นันเพิ่งเข้าบ้านค่ะ วันๆอยู่แต่ในรถ..ในบ้าน..เมื่อครู่แวะเดินลงไปซื้อกาแฟ... โอ้โห..เพิ่งรู้จริงๆ ว่าอากาศมันร้อนตับจะแตก เป็นอย่างนี้นี่เอง...คิดถึงชาวต่างจังหวัดค่ะ พวกเค้าจะเป็นยังไงกันบ้างน้ะในขณะที่เราสุขสบายขนาดนี้...

มาตอบคุณเจ้าหญิงดีกว่า... ข้าวสวยบ้านแม่นันมีสารพัดพันธ์เลยนะคะ จะขอจานไหนดีล่ะค่ะ แม่นันเห็นใครว่าพันธ์ไหนดีเป็นไม่ได้ต้องซื้อซื้อ คุณย่าเด็กๆ ก็เหมือนกันชอบเรียกแม่นันไปเอาข้าวสารจากท่านบอกว่าซื้อมาฝากเพราะมันอร่อยมาก...(โรคเดียวกัน) ใช่ค่ะต้องมีไข่ดาวกรอบนอกนุ่มใน แล้วก็พริกน้ำปลา อร่อยเด็ด..

คุณยามคะ เมนูนี้เหมาะกับเด็กและทุกคนในบ้านจริงๆ ค่ะ สะดวกสำหรับคนเรื่องมาก (โดยเฉพาะคุณเซอ) และเด็กพันธุ์เดียวกัน ๕๕

คุณปทุมฯ ขอบคุณค่ะ ถ้าหอมออกมานอกคอมนี่เห็นทีต้องหาผ้าชุบน้ำมาเช็ดนะคะ ม่ายง้านมีเพื่อนมาแอบกินแน่ๆ หุหุ

คุณwansuk แนะนำเลยค่ะเมนูนี้

คุณป้ามดของเด็กๆ ทำต้มมะระแล้วโชว์หน่อยสิคะ หรือหมดหม้อก่อนออกสื่อ ๕๕ ถึงกับต้องรวบรวมความกล้าเชียวหรือคะ ยังไงทำเองก็อร่อยอยู่แล้ว

คุณบก. ใช่ค่ะข้าวสวยพร้อมไข่ดาวร้อนๆ กรอบๆ อืมมมม หิวค่ะ

ขอให้มีความสุขกับการทานในทุกวันนะคะทุกคน

ความคิดเห็นที่ 6 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 21/05/2014 เวลา : 22.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ทานคู่กับไข่ดาว อร่อยสุดๆครับ

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 21/05/2014 เวลา : 11.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

แวะมารายงานแม่นันว่า แม่มดรวบรวมความกล้าฝ่าความขมขื่นต่อรสชาติในความทรงจำไปซื้อมะระมาลูกหนึ่งเมื่อวาน จะลองตุ๋นมะระดูสักหม้อค่ะ ก็แหม ที่แม่นันทำให้ดูคราวก่อน น่าทานเหลือหลาย

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wansuk วันที่ : 21/05/2014 เวลา : 10.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

ปักหมุดไว้เป็นเมนูวันหยุดนี้ค่ะ

กับข้าวง่ายๆแบบนี้ชอบ ประหยัดเวลา อร่อยด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 21/05/2014 เวลา : 08.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

ขอรับเป็นอาหารเช้านี้เลยนะครับแม่นัน กลิ่นหอมของหมูทอดกระเทียมพริกไทย หอมออกมานอกคอมฯ เลย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ยามครับ from mobile วันที่ : 21/05/2014 เวลา : 07.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yamkrub
สารพันเรื่องราวชักชวนให้ทุกท่านน้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและธรรมะ มาประยุกต์ใช้ 

ได้ไอเดียเลยครับ เมนูสำหรับเด็ก ต้องเก็บไว้ ในรายการเมนูง่ายๆล่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Chaoying วันที่ : 21/05/2014 เวลา : 06.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

เจ้าหญิงขอข้าวเปล่าร้อนๆ หอมมะลิ สักจานด้วยค่ะ
หากทำเอง ..จะใส่กระเทียมสด เยอะๆ ฮาๆๆ ไข่ดาวด้วยนิ ราดด้วยพริกน้ำปลา ..

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน