*/
  • เมื่อคิดถึงกัน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nanthinee.bizz@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 196
  • จำนวนผู้ชม : 627636
  • จำนวนผู้โหวต : 149
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
ออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

พี่ภูมิกับครั้งแรกของการบังคับเรือใบเพื่อออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

View All
<< ตุลาคม 2014 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันศุกร์ ที่ 24 ตุลาคม 2557
Posted by เมื่อคิดถึงกัน , ผู้อ่าน : 6956 , 23:59:14 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน BlueHill , toondee และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้

ขอต้อนรับเทศกาลกินเจรอบสองด้วยเมนูนี้ค่ะ...เส้นใหญ่ผัดซี่อิ๊วเจ หลายๆ ท่านคงล้างท้องแล้วเริ่มทานเจกันตั้งแต่เมื่อวานแล้วใช่มั้ยคะ... มื้อต่อไปหากนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี..ลองทำผัดซี่อิ๊วทานดูสิคะ...ไม่ยากค่ะ เพียงแต่เปลี่ยนจากผัดหมูหรือไก่.มาเป็นหมี่กึง (แป้งโปรตีน) แทน...อร่อยไม่แพ้กันค่ะ... แม่นันชอบทานผัดซี่อิ๊วมากๆ..วันนี้..ทำเอง..ทานเอง..อร่อยเองคนเดียวก็ได้.. ก็มาอยากเอาตอนบ่ายสามนี่นา..

ส่วนผสม: หมี่กึงหั่นแว่น โปรตีนเกษตรแช่น้ำ เห็ดหอมแช่น้ำหั่นบางๆ แครอทหั่นเส้น คะน้า และก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 

เครื่องปรุง: น้ำมันพืช น้ำตาล ซี่อิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม ซี่อิ๊วดำ (หวาน) พริกไทย และน้ำมันงา

 มาดูวิธีทำกันค่ะ

๑.     ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยให้ร้อน

๒.     ใส่หมี่กึงลงผัดพอเหลือง ตามด้วยเส้นใหญ่ ผัดให้เข้ากันหลวมๆ แล้วเหยาะซี่อิ๊วหวานเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมันงา ผัดคลุกเคล้าให้ทั่วและเข้ากัน พักใส่ภาชนะไว้...(น้ำมันงาจะช่วยให้เส้นหอมค่ะ แม่นันชอบผัดแยกไว้ต่างหาก ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูราดหน้า หรือผัดซี่อิ๊วค่ะ)

๓.     ตั้งกระทะอีกครั้งเหยาะน้ำมันเล็กน้อยให้ร้อน นำเห็ดลงไปผัดพอหอม ตามด้วยแครอท และโปรตีนเกษตร ผัดพอให้แครอทอ่อนตัว แล้วตามด้วยผักคะน้า แล้วผัดให้เข้ากันเร็วๆ

๔.     ใส่เส้นใหญ่และหมี่กึงที่พักไว้ ลงผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงด้วยน้ำตาลทราย พริกไทย ซี่อิ๊วขาว ซ็อสเห็ดหอม แล้วผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ในภาพแม่นันผัดช้าไปหน่อย คะน้าเลยสลดนิ่มไปนิดค่ะ ถ้ากรอบๆ จะยิ่งอร่อยค่ะ

๕.     ตักใส่ภาชนะ เหยาะพริกไทยอีกหน่อย ก็อร่อยพร้อมทานแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 26/10/2014 เวลา : 23.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

คุณ wullopp ยกย่องเกินไปค่ะ อร่อยแถมหน้าตาดีด้วย คริคริ อย่าเผลอน้ำลายไหลนะคะ

คุณ toondee ไม่ได้คุยกันนานเลย สบายดีนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ เวลานันไปรอคุณเซอตอนเรียนว่ายน้ำ นันต้องสั่งจานนี้มาทานทุกครั้งค่ะ ขอผักคะน้าเยอะๆ ด้วย...

ความคิดเห็นที่ 7 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
toondee วันที่ : 26/10/2014 เวลา : 15.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

สวัสดีค่ะคุณเมื่อคิดถึงกัน เห็นเมนูนี้แล้วต้องออกไปหาทานนอกบ้านเลยค่ะ ตอนนี้มีภารกิจอื่นทำจนไม่สามารถ ผัดได้ด้วยตนเองเลย ขอบคุณความอร่อยที่สำผัสได้ด้วยตาค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wullopp วันที่ : 26/10/2014 เวลา : 14.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ อาจารย์ ครับ......... เป็น อะไร ที่น่า อร่อย มาก ทีเดียว____

ความคิดเห็นที่ 5 แม่มดเดือนMarch ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 25/10/2014 เวลา : 21.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

คุณสมชัย..ดีใจที่ชอบค่ะ แต่รู้สึกจะชอบทานผิดปกติรึเปล่าคะ คริคริ ถึงขนาดต้องบวกยาลดไขมันก่อนนอน

ขอบคุณค่ะคุณ chailasalle

แม่มดชอบผัดซี่อิ๊วเหมือนนันเลยค่ะ จริงค่ะเย็นก็ยังอร่อย ต้องใส่ก้านคะน้าเยอะๆนะคะ กรุบๆกรอบๆดี นันขอสารภาพว่าไม่เคยทำก๋วยเตี๋ยวผัดไก่เลยค่ะ ไว้ขอผู้รู้ (คุณย่าเด็กๆ) แล้วจะลองทำมาฝากค่ะ

แม่หมี...ดีใจจังชอบเหมือนกัน เจอหน้าเมื่อไหร่ขอทำให้ทานนะคะ

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 25/10/2014 เวลา : 09.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ชอบกินผัดซีอิ๋วเหมือนกัน

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 25/10/2014 เวลา : 08.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

ชอบผัดซีอิ้วมากเลยค่ะ เป็นอาหารจานเดียวที่แสนดี เย็นแล้วก็ยังอร่อย
อีกจานที่ชอบมากคือก๊วยเตี๋ยวผัดไก่ เคยทานที่ร้านอี่ สามย่าน สมัยเป็นนิสิตเมื่อล้านปีก่อน ไม่ทราบว่าร้านนี้ยังอยู่หรือเปล่า
แม่นันมีสูตรก๊วยเตี๋ยวผัดไก่ดีๆมาฝากแควนๆบ้างไหมคะ

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
chailasalle วันที่ : 25/10/2014 เวลา : 06.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chailasalle

เข้าท่าๆ น่าทาน ไว้ต้องลองครับ

ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สมชัย วันที่ : 25/10/2014 เวลา : 05.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political1

ดูไปกลืนน้ำลายไป ผมชอบเส้นใหญ่ผัดซี่อิ๊ว เมนูนี้ เขาว่า แคลอรี่สูงปี๊ด คอเลสเตอรอลก็เยอะ ผมเลยถือคติว่า ทานให้อร่อย แล้วไปวิ่งหรือว่ายน้ำลดน้ำหนักทีหลัง บวกกับยาลดไขมันหนึ่งเม็ดก่อนนอน

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน