*/
  • เมื่อคิดถึงกัน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nanthinee.bizz@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 196
  • จำนวนผู้ชม : 628847
  • จำนวนผู้โหวต : 149
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
ออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

พี่ภูมิกับครั้งแรกของการบังคับเรือใบเพื่อออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

View All
<< มีนาคม 2015 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 28 มีนาคม 2558
Posted by เมื่อคิดถึงกัน , ผู้อ่าน : 4901 , 23:50:56 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , เฟื่อง และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

วันนี้แม่นันมีของว่างมานำเสนอค่ะ แต่ไม่ใช่ฝีมือตัวเองนะคะ หากเป็นฝีมือคุณย่าของเด็กๆ ต่างหาก...อย่างที่เคยบอกน่ะค่ะว่าทุกวันพุธมีอันต้องได้ลาภ (ปาก) ตลอด..เพราะคุณย่าจะเข้าครัวทั้งวัน..เพียงแต่วันพุธจะพิเศษหน่อยตรงนอกจากทำให้คนในบ้านทานแล้ว..ก็ถือโอกาสทำให้ลูกสะใภ้ที่เหน็ดเหนื่อ่ยจากการทำขนมได้ทานด้วย และที่สำคัญที่เข้าครัวทั้งวันน่ะ คือเตรียมผัดโน่นทำนี่ไปเผื่อหนุ่มๆ ที่บ้านแม่นันด้วยน่ะ.เป็นที่รู้กันว่าวันพุธแม่นันแทบไม่ต้องทำกับข้าวเลยค่ะ...อิอิ..

พอได้ยินเสียงขลุกขลัก..ขลุกขลักในครัวดังออกมาจากในครัว...แม่นันก็รู้แล้วว่าคุณย่าต้องทำเมนูพิเศษแน่ๆ ..ว่าแล้วก็ตามเข้าไปดูซะหน่อย..เผื่อได้สูตรดีๆติดไม้ติดมือมาทำเองที่บ้านบ้าง..และก็จริงค่ะ คุณย่ากำลังเตรียมทำขนมปังหน้าหมูแสนอร่อยอยู่ค่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียมก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ มีขนมปังแผ่น (ฟาร์มเฮ้าส์) จะโฮลวีทหรือไม่ก็แล้วแต่ชอบค่ะ หมูสับหมักด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำเปล่าลงไปผสมเล็กน้อย จะทำให้หมูสับฟูนิ่ม ไข่ไก่ ๒-๓ ฟอง

มาดูวิธีทำในส่วนของขนมปังหน้าหมูกันก่อนค่ะ

๑.นำขนมปังแผ่นมมาตัดแบ่งเป็นสี่ส่วน กี่แผ่นก็แล้วแต่จำนวนคนในบ้านค่ะ กะเอา แล้วเตรียมตีไข่ไก่ใส่ชามไว้ (สำหรับชุบ)

๒. นำหมูสับที่หมักไว้มาทาให้ทั่วหน้าขนมปังแต่ละชิ้น แล้วพักใส่จานไว้

๓. เมื่อทาหมูสับลงขนมปังจนหมดทุกชิ้นแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันแค่พอท่วมขนมปัง รอจนน้ำมันเดือดได้ที่ นำขนมปังที่ทาหน้าไว้ลงไปชุบไข่ให้ทั่วทั้งสองด้าน แล้วนำลงไปทอด (ให้คว่ำหน้าที่มีหมูสับลงระหว่างทอด) ช่วงนี้จะได้กลิ่นหมูสับกระทบไข่กลิ่นโชยออกมาหอมฉุยชวนน้ำลายสอเชียวค่ะ

๔. เมื่อขนมปังพอเหลืองกรอบ ตักขึ้น..พักใส่จานไว้

ทีนี้มาดูวิธีทำอาจาดกันค่ะ ซอยแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้า ใส่ภาชนะไว้ แล้วผสมด้วยน้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ชิมดูให้ได้รสกลมกล่อมเป็นอันใช้ได้ค่ะ

 

เป็นไงคะ ง่ายมั้ยคะ..เพียงเท่านี้เราก็จะได้ขนมปังหน้าหมูทานพร้อมอาจาดแสนอร่อย เป็นอาหารว่างแล้วค่ะ ลองทำดูในวันสุดสัปดาห์นี้นะคะ... ที่รู้ๆ น่ะแม่นันทานไปหลายชิ้นมากกกกก

 

เมนูย้อนหลัง

ขนมผักกาดผัดซี่อิ๊ว http://www.oknation.net/blog/vrfam/2015/03/21/entry-1

ลูกชวนเข้าครัว..ทำเมนูวิงส์แซ่บบบ http://www.oknation.net/blog/vrfam/2015/03/17/entry-1

ข้าวผัดปลาทู http://www.oknation.net/blog/vrfam/2015/03/13/entry-1

 

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 30/03/2015 เวลา : 23.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

wullopp คิดได้ไงคะศูนย์หิว ฟังแล้วรู้สึกเลยว่าน้ำย่อยกำลังทำงานอย่างแรง ๕๕ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณคุณบก.ชาลี และคุณปทุมฯค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 30/03/2015 เวลา : 22.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

ขนมปังหน้าหมูทานพร้อมอาจาดที่แสนอร่อย เห็นแบบนี้ขอทานหมดจานก็ยังไม่อิ่มแน่ๆ เลยครับแม่นัน

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 30/03/2015 เวลา : 22.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

ขนมปังหน้าหมูทานพร้อมอาจาดที่แสนอร่อย เห็นแบบนี้ขอทานหมดจานก็ยังไม่อิ่มแน่ๆ เลยครับแม่นัน

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อคิดถึงกัน , เฟื่อง ถูกใจสิ่งนี้ (2)
BlueHill วันที่ : 29/03/2015 เวลา : 11.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ชอบความเห็นของอาจารย์หมอวัลลภมากครับ

ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อคิดถึงกัน , เฟื่อง และอีก 1 คนถูกใจสิ่งนี้ (3)
wullopp วันที่ : 29/03/2015 เวลา : 09.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ดูน่าทานมากๆ
เห็นแล้ว
ศูนย์หิว ทำงานอย่างแรงเลย......

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน