*/
  • เมื่อคิดถึงกัน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nanthinee.bizz@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 196
  • จำนวนผู้ชม : 627638
  • จำนวนผู้โหวต : 149
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
ออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

พี่ภูมิกับครั้งแรกของการบังคับเรือใบเพื่อออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

View All
<< สิงหาคม 2015 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 25 สิงหาคม 2558
Posted by เมื่อคิดถึงกัน , ผู้อ่าน : 4922 , 23:46:28 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน wullopp , INDYLOVE และอีก 5 คนโหวตเรื่องนี้

ใกล้สาร์ทจีนอีกแล้วค่ะ ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 28 สิงหาคม เหลืออีกเพียงไม่กี่วันก็ต้องเตรียมจัดอาหาร ผลไม้ กระดาษเงินกระดาษทองต่างๆ ไว้ไหว้อากง อาม่า บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ปีนี้ไม่ตรงเสาร์หรืออาทิตย์ เด็กๆ เรียนหนังสือกัน ครอบครัวแม่นันเลยไม่ได้ไปไหว้อากง อาม่าที่บ้านสามพราน ฝากอาเฮีย อาเจ้ทั้งหลายไหว้แทน อธิฐานแทนให้ด้วย (อาอึ้มต้องมีงอนเล็กน้อยแน่เลย อาหมวยเล็กคนนี้ใช้วิธีนี้อีกแล้ว)... พอละ..มาเข้าเรื่องอาหารกันดีกว่าค่ะ... หากใครยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรไหว้บรรพบุรุษในวันสาร์ทที่จะถึงนี้ดี แม่นันขอนำเสนอจานนี้ให้เป็นหนึ่งในเมนูที่จะไหว้กันค่ะ "ข้าวอบเผือก" จริงๆ ต้องเรียกข้าวผัดเผือกเพราะเอามาผัดก่อน แต่มันมีเทคนิคนิดเดียว..ให้เกิดความรู้สึกว่า..ต้องเรียกเค้าว่า..ข้าวอบเผือก..ในตอนท้ายค่ะ มาดูวิธีทำกันค่ะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง: เห็ดหอม แครอท เผือกหั่นเต๋า  ข้าวสวยหุงเม็ดสวยๆ (ในที่นี้หุงด้วยข้าวหอมและข้าวกล้องค่ะ) แบ่งต้นหอม แครอท และเผือกไว้ตบแต่ง เครื่องปรุงมีเพียงน้ำตาลเล็กน้อย เกลือ และพริกไทยค่ะ *หากมีถั่วลิสงต้มลงไปผัดด้วยก็จะยิ่งอร่อยค่ะ บังเอิญแม่นันใช้หมดซะก่อน*

วิธีทำ

๑. ตั้งกะทะใส่น้ำเล็กน้อยจนร้อนจัด ใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนขึ้นหอม แล้วตามด้วยแครอท และเผือก ผัดให้เข้ากัน (เพียงครู่เดียวแครอท และเผือกเมื่อโดนความร้อนก็จะนิ่ม ความหอมก็จะขึ้นตามมาค่ะ)

๒. เมื่อผัดจนสามอย่างนี้เข้ากัน ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วย น้ำตาลเล็กน้อย เกลือ และพริกไทย (มากหน่อย) แล้วผัดให้เข้ากัน

๓. เมื่อผัดจนเข้ากันดีแล้ว ชิมดูให้ได้รสชาดที่ชอบ เผ็ดพริกไทยหน่อยก็ดีค่ะ จะหอมและอร่อยมาก เมื่อได้รสชาดที่ต้องการแล้ว ถ่ายใส่ภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ปิดฝาหลวมๆไว้ เข้าไปอบสักหนึ่งถึงสองนาที ให้ข้าวร่วนและแห้งลงนิดหน่อย หลังจากนั้นก็จัดใส่จาน ตบแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟได้เลยค่ะ

ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ อร่อยด้วย..

ไหนๆก็นำเสนอเมนูสำหรับไหว้สาร์ทจีนแล้ว จึงขอนำเมนูย้อนหลังอีกสองสามอย่างที่น่าสนใจมาจัดไหว้ให้อากง อาม่า ค่ะ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
wullopp วันที่ : 27/08/2015 เวลา : 19.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

มรดกไทย มรดกโลกเลย
ใครทำกับข้าวได้นี่

ประหยัดสตางค์
ประหยัดชีวิต
(ปลอดภัยกว่า ไปซื้อ) มากมาย

ขอบคุณที่มอบความรู้สู่สังคมครับ...

ความคิดเห็นที่ 8 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
INDYLOVE วันที่ : 27/08/2015 เวลา : 17.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ มื้อเย็นพอดี แง๊ววว

ความคิดเห็นที่ 7 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
redribbons07 วันที่ : 27/08/2015 เวลา : 14.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/redribbons07

ชอบทานเผือกมากค่ะ เลยแวะมาอ่าน


น่าทานค่ะ



ความคิดเห็นที่ 6 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
จิตราภรณ์ วันที่ : 26/08/2015 เวลา : 15.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jitrapon
ครั้นว่าได้ฮัก.....ฮักแล้วบ่ขืน....ครั้นว่าได้ลืน....บ่คืนออกได้....หมายถึง....รักแล้วรักเลย...ไม่มีทางเปลี่ยนแปลงเด็ดขาด

หิวอีกรอบเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 26/08/2015 เวลา : 13.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

น่ากินจัง

เวลาเรื่องอาหารคอมเม้นท์ไม่เป็นเลยเพราะ มันน่ากินจริงๆ

ความคิดเห็นที่ 4 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลุงชาติ วันที่ : 26/08/2015 เวลา : 09.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loongchat
http://www.facebook.com/lungchati

เห็นแล้วหิวเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 3 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 26/08/2015 เวลา : 08.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

เช้าๆ แบบนี้ มารับข้าวผัด เอ๊ย ! ข้าวอบ(ไมโครเวฟ)เผือก ฝีมือแม่นันรับรองประกันความอร่อยจริงๆ

ความคิดเห็นที่ 2 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wansuk วันที่ : 26/08/2015 เวลา : 08.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

หอม มัน อร่อย จานเดียวไม่พอค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 26/08/2015 เวลา : 00.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

แม่มดกำลังจะเข้านอนอยู่แล้ว คุณนันก็เอาของโปรดมาล่อ
ฝากเก็บไว้ในตู้กับข้าวก่อนนะคะ พรุ่งนี้จะมาขอรับไปเป็นอาหารเช้า
ทานแกล้มชามะลิร้อนๆหอมๆน่าจะดี

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน