*/
  • เมื่อคิดถึงกัน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nanthinee.bizz@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 196
  • จำนวนผู้ชม : 616179
  • จำนวนผู้โหวต : 149
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
ออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

พี่ภูมิกับครั้งแรกของการบังคับเรือใบเพื่อออกสู่ท้องทะเลด้วยตนเอง

View All
<< มกราคม 2016 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 17 มกราคม 2559
Posted by เมื่อคิดถึงกัน , ผู้อ่าน : 3265 , 01:25:54 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน แม่หมี , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

เที่ยวต้อนรับปีใหม่เพลินจนลืมส่งการบ้านท่านผู้อ่านเลยค่ะ สวัสดีอีกครั้งนะคะ

วันนี้ขอนำเสนอหมูผัดพริกหยวกค่ะ เมนูนี้ที่บ้านทำบ่อยค่ะ เด็กๆก็ชอบมากค่ะ  จานนี้จริงๆ วันก่อนจัดแบบด่วนมากค่ะ ผัดให้คุณเซอเป็นอาหารเย็นระหว่างทางกลับบ้าน เกือบลืมเหมือนกันค่ะ ทำโน่นทำนี่จนเพลิน คนนี้ขึ้นรถปุ๊บเป็นต้องถามปั๊บ "มามี้..วันนี้มีอะไรทาน" ถ้าวันไหนลืมเตรียม เป็นเรื่องค่ะ ต้องจอดซื้อนู่นนี่เป็นระยะเลยค่ะ ๕๕ เด็กกำลังกินกำลังนอน ผิดกับพี่ภูมิ ต่อให้หิวแค่ไหนก็ขอกลับไปทานที่บ้านแบบเป็นเรื่องเป็นราว...

มาดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ ไม่งั้นเดี๋ยวยาวววว

ส่วนผสม: หมูหมัก  พริกหยวก พริกชี้ฟ้า (สำหรับเพิ่มสีสันค่ะ)

เครื่องปรุง: น้ำมันพืช/น้ำมันหมู น้ำตาลทราย ซี่อิ๊วขาว และซ๊อสน้ำมันหอย

วิธีทำ:

๑.     นำพริกหยวกและพริกชี้ฟ้า

ล้างให้สะอาด แล้วนำมาผ่าครึ่งคว้านเม็ดออกให้เม็ด หั่นตามยาวหรือตามขวางตามใจชอบค่ะ ส่วนพริกชี้ฟ้าซอยตามยาวเส้นบางๆ ไว้ตบแต่งให้มีสีสันเท่านั้นค่ะ ส่วนหมูหมักนำมาหั่นชิ้นบางหนาตามชอบค่ะ (ที่แม่นันใช้หมูหมักเพราะจะได้รสชาติกลมกล่อม และมีความนุ่มมากกว่าค่ะ)

๒.     ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อนจัด แม่นันควักน้ำมันหมูที่เจียวไว้จนจะหมดขวดแล้วค่ะ ชอบมากๆ เพราะมีประโยชน์มากมาย เห็นทีจะได้เวลาเจียวอีกครั้งแล้วค่ะ

๓.     เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ใส่หมูลงไปผัดพอสุกค่ะ ตามด้วยพริกหยวกและพริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันจนพริกหยวกอ่อนตัว

๔.     เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รอจนเนื้อพริกหยวกนุ่มลงจนได้ที่ แล้วปรุงด้วยน้ำตาลทราย ซี่อิ๊วขาว และซ้อสน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะนำเสิร์ฟได้เลยค่ะ  ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ ไม่ยากค่ะ ที่สำคัญถ้าทำให้เด็กทานต้องรอให้พริกหยวกนุ่มมากๆ ก่อนค่ะ

 

 

 

เมนูย้อนหลังฮอตฮิต ขนมผักกาดหรือไช้เถ่าก้วยสำหรับทุกเทศกาล นำเสนอวิธีทำตั้งแต่การนวดแป้ง จนถึงวิธีการนึ่ง ทอด ผัด พร้อมเสิร์ฟทุกความชอบเลยล่ะค่ะ ลองทำดูนะคะ ยังสามารถนำมาปรับเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกหลายเมนูค่ะ 

       ขนมผักกาด (ไช้เถ่าก้วย)

                    ไข่ยัดไส้

   

                    ซูกินี่ผัดไข่

และอีกกว่าร้อยเมนู..อาหารเจ ไทย จีน ฝรั่ง และขนม ตามหมวดและประเภทอาหารค่ะ คลิ๊กที่นี่ค่ะ

หรือตามไป G'morning breakfast กับแม่นันได้ทุกวันที่ NanthineeHomemade  เผื่่อเป็นไอเดียในการทำอาหารเช้าให้กับเด็กๆ ก่อนหรือขณะนั่งรถไปโรงเรียน

 

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 7 แม่มดเดือนMarch ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เมื่อคิดถึงกัน วันที่ : 24/01/2016 เวลา : 14.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vrfam

สวัสดีค่ะแม่มีด พริกหยวกทางนี้ขึ้นอยู่กับอารมณ์พ่อค้าแม่ค้าค่ะ ๕๕ บางวันก็เหี๊ยวเหี่ยว บางวันก็อ๊วบอวบ เหมือนจะรอขายของเก่าให้หมดก่อนค่อยนำของใหม่มาลงอะไรประมาณนั้นน่ะค่ะ แต่ยังไม่เคยเห็นอวบๆใหญ่ๆให้ตะลึงซักครั้งเลยค่ะ แต่ผัดออกมาก็อร่อยทุกไซส์นะคะ อิอิ

คุณ redribbon ขอบคุณค่ะ

คุณปทุมฯ ได้เลยค่ะอาจารย์ เดี๋ยวจัดให้ค่ะ

แม่หมี จริงๆ แล้วแม่นันว่าถ้าใช้เนื้อผัดน่าจะอร่อยกว่านี้อีกหลายเท่านะคะ เพราะเคยแอบทานเนื้อผัดน้ำมันหอย อร่อยกว่าเนื้อหมูอีก เพียงแต่ตอนนี้ทานไม่ได้อ่ะค่ะ

คณบก. ใช่ค่ะทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

คุณยายนวล ใส่เต้าเจี้ยวหน่อยก็ดีนะคะ แล้วเราลดซี่อิ๊วขาวลง แค่พิมพ์กลิ่นก็หอมลอยมาเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ยายนวล วันที่ : 19/01/2016 เวลา : 08.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vansuk

จะใส่เต้าเจี้ยวหน่อยได้ไหมคะ

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 18/01/2016 เวลา : 20.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆครับ

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 18/01/2016 เวลา : 11.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ที่บ้าน ใช้เนื้อวัวค่ะ

เมนูนี้พี่หมีใหญ่โปรด

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 17/01/2016 เวลา : 21.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

อุ่นเป็นอาหารเช้าให้ด้วยนะครับแม่นัน

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
redribbons07 วันที่ : 17/01/2016 เวลา : 20.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/redribbons07

แวะมาชม น่าทานดีค่ะ



ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อคิดถึงกัน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 17/01/2016 เวลา : 07.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

เมนูนี้ลูกชอบค่ะ ตอนอยู่ที่โน่น ทำบ่อย พริกหยวกทางโน้นงามมาก

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน